Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Бары

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 дек. 2013 в 16:15

3 оценка
Не рекомендую

В нашем городе очень много различных заведений, где можно отдохнуть. Среди них можно отметить Нью - Йорк, Бон Аппетит и другие. С каждым месяцем их становится все больше и больше. Те, хозяева которых заботятся о репутации заведения, держатся на плаву, ну а те, которых эта участь минует, служат недолго каждодневной получкой заветных денежек без намека на стратегическое планирование. Вот как!
Так вот, последний мой визит был в сравнительно недавно открывшийся бар - ресторан Pablico, который находится в центре Рязани на пешей улице Почтовой, д.56. Сегодня мы с коллегами решили отведать бизнес - ланч в (как мы думали) отличном заведении. В принципе, с первого взгляда так и видится.
Надо сказать, что внешний вид заведения всегда обязывает. Неважно, ресторан это или парикмахерская. Никто ведь не захочет находиться, например, в загаженном помещении. Исходя из этого, видя отличный фасад Pablico, я да и мои коллеги настроились провести свой обеденный перерыв как - то по - особенному, не так как всегда.
Бар - ресторан Pablico расположен в старом здании на двух этажах - цокольном и первом. Интерьер заинтересует любого посетителя, даже самого привередливого в дизайне. Очутившись в помещении с приглушенным светом, мы ощутили неповторимую атмосферу интимности и стильности.
Достаточно интересный интерьер с отдельными характерными элементами, например, как эта картина.
И эти полочки с вещами из СССР.
Да, интерьер получился у организаторов хороший - глаза не устают и не раздражаешься вещи - эта та самая возможность, когда можно все время потратить на общение с теми, с кем пришел в заведение. Но на моем веку еще ни одно заведение не обошлось без минусов. Я думаю, что такого и не будет. Идеального в нашем мире нет и быть не может. Но первая функция ресторана, бара, кафе, черт еще знает чего (извините) - это накормить и напоить гостя, и сделать это вкусно. Тогда при условии хорошей и вкусной еды можно наплевать на остальные минусы, ежели такие обнаружились для Вас.
Первое, на что хотелось бы обратить внимание в данном отзыве, так это на то, что при входе нас никто не встретил и мы были предоставлены самим себе. То есть получается, что администратор где - то был, но его не было. Никто нас не проводил, не рассадил и не познакомил с рестораном. Это первый минус лично для меня.
Повторюсь, что пошли мы с коллегами в Pablico в свой обеденный перерыв - с 13. 00 до 14. 00. Каждому профессиональному ресторатору понятно, что в обеденный перерыв время ограничено, люди могут быть злыми из - за голода, поэтому нужно как можно быстрее подать заветный супчик и второе, да повкуснее, и отпустить их с Богом на работу.
Видимо, именно про вышесказанное в данном заведении и представления не имеют. Поэтому, второй минус состоял в том, что свой обед мы ждали минут 30. Мне это совсем не понравилось. Бизнес - ланч должен быть готов в то время, когда он заявлен, если заведение позиционирует это время как время обеда.
Третий минус состоял в том, что официант совершенно не знал, как себя вести. Да, могу списать на то, что молодой, неопытный и т. д., но это совершенно не красит заведение. От мальчика "попахивало", как будто он не знает, что есть такое средство гигиены, как антиперспирант; да и хихикал он в подходящем и неподходящем месте, что реально раздражало.
Ну а теперь самый главный "косяк" бара - ресторана Pablico. Было бы просто удивительно, если бы еда была вкусной и в хороших порциях. Но нет, и здесь нас ждало разочарование. Маленькие порции и при этом совсем недешевые. На первое я заказала куриный суп с перепелиным яйцом. Что я получила по заказу, так это кружечку водички, похожей на куриный суп, объемом в 200 мл., в котором плавали кусочки куриного мяса, одно перепелиное яичко, разделенное надвое и что - то, похожее на зелень. Этот суп я "выпила" за 2 минуты и даже не почувствовала, что я что - то съела. Второе блюдо мне еще пришлось ждать. Это были свинина по - мексикански и картошка - пюре. Да, было совсем неплохо, если бы блюдо было горячее и его было бы побольше. А так это была местами теплая, местами холодная пища в минимальной порции.
Думаю, уже всем стало понятно, что я совсем не наелась тем, что было принесено официантом, да и мои коллеги тоже. Ушли мы расстроенные, пообещав другу другу больше не приходить в бар - ресторан Pablico.
Надо сказать, что я сужу не по одному своему походу в бар - ресторан Pablico. Накануне я заходила туда с подругой попить чайку и покурить кальян, который в Pablico тоже есть как услуга. Однако чай так и остался нами не выпит из - за его отвратительного вкуса. Мы заказывали чай эрл - грей, который должен быть с насыщенным вкусом и цветом, а принесли, не побоюсь этого выражения, воду, похожую цветом на ослиную мочу.
Получается, что у них так готовят все - по чуть - чуть ингредиентов, чтобы сэкономить - что чай, что суп были отвратительными.
Кальян тоже оставляет желать лучшего. Покурив пьянящую смесь несколько минут, мы поняли, что она уже начала горчить. Непорядок! Кальянщика пришлось ждать. Еще один минус бару - ресторану Pablico.
Таким образом, в завершении этого в пух - и-прах разносящего бар - ресторан Pablico отзыва хотелось бы сказать, что заведение получает от меня оценку три и никак не выше. Оговорюсь, что на их вечеринках я не была, возможно, что они совсем неплохи. Честно сказать, мне хватило и без их вечеринок. Думаю, что организаторы должны в первую очередь уважать своих клиентов, а когда заведение позиционирует себя как "бар - ресторан", на все 100% ответственнее должны относиться к тому, что подают на столы клиентов. Жаль, что уже сначала своего существования, заведение зарабатывает себе такую славу. Ох, и нелегко будет организаторам изменить сформировавшиеся к их заведению отношения у многих, судя по отзывам в Интернете...
— Плюсы:
интерьер
— Минусы:
обслуживание, еда
Стоимость: 500 руб

—