Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 сен. 2016 в 21:40

4 оценка
Рекомендую

Хорошо, что магазины проводят акции. Потому, что сейчас позволяю этот шоколадтолько по акционной цене. Да и она не маленькая. Но иногда можно вкусить настоящий качественный шоколад, открыть новый вкус.
Шоколад произведен в Германии, импортирован Пермским предприятием:
Покупала я его в магазине "Виват" (сеть магазинов).
Шоколад содержит 70% какао. Едва распечатала плитку ощутила приятный насыщенный запах шоколада, точнее какао.
Порционные дольки у шоколада очень крупные.
На сломе хорошо видны кусочки орехов и апельсиновой цедры. Их в составе шоколада немного.
Горький вкус черного шоколада гармонично смягчается кисловатым вкусом апельсина.
Конечно, вкус намного проигрывает Шоколаду, о котором я не так давно писала. И тем не менее, это качественный горький шоколад.
Вряд ли еще раз его куплю. Не настолько впечатлил, сколько стоит. К тому же много еще другого не испробованного.
— Плюсы:
Качественный горький шоколад
— Минусы:
Высокая цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 89 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 июня 2016 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Шоколад марки Ivoria - это чаще всего шоколад с безупречным вкусом и какой - нибудь вкусовой "изюминкой", будь то строгая классика жанра - Шоколад Noir 85% de cacao, или такие вариации как Шоколад молочный Extra Fin... Сегодня я опишу свои впечатления от черного шоколада этого производителя, в который добавлена цедра апельсина.
Очень солидная упаковка из плотного картона, симпатичное цветовое решение которой сразу привлекает взгляд. На коробочке указана вся необходимая потребителю информация: какова процентность какао, вес, состав, сроки, производитель, ну и заодно калорийность.
Состав шоколада почти совершенный - не поняла только зачем использовали апельсиновую эссенцию, ведь цедра сама по себе обладает более чем достаточной выразительностью и яркостью как вкуса так и аромата.
100 - граммовая плиточка плотно запечатана (именно запечатана, а не завернута) в серебристую фольгу.
Внешний вид у шоколада идеальный - темно - коричневая, матовая, гладкая поверхность, без малейших потеков и других изъянов, украшена вот таким вот узорчиком:
Аромат фантастический: шоколадный запах сочетается с нотками апельсина примерно поровну - они именно сливаются, но ни один не доминирует, букет получается прекрасный и очень аппетитный. Шоколад в меру твердый, легко и ровно разламывается, не крошится, мягко откусывается. Цедра видна только в разломе:
Вкусовой букет насыщенный, глубокий, бархатный - чем - то похож на шоколадные трюфели. Шоколадная масса во рту быстро превращается в крем (ее не приходится долго жевать), а цедра ощущается редкими, некрупными, упруго - мягкими кусочками, которые при разжевывании раскрывают и оттеняют цитрусовыми нотками богатейший шоколадный вкус. Несмотря на то, что апельсин обладает очень активным вкусом и способен перебить все остальные вкусовые ньюансы, в данном случае он именно дополняет и подчеркивает вкус шоколада, но не перетягивает акцент на себя. В итоге получается чарующий букет шоколадного бархата и тонкого апельсинового привкуса. Послевкусие остается приятно шоколадным. Сладость у продукта чрезвычайно умеренная - приторно сладким его назвать нельзя. Вообще вкусовая гамма сбалансирована превосходно - не нужны ни кофе, ни чай, ни спиртное - такой вкус не хочется смешивать ни с чем, он гармоничен абсолютно.
Цена более чем приемлемая. Рекомендовать однозначно буду - шоколад отличный.
— Плюсы:
вкусовой букет
— Минусы:
эссенция в составе - явно лишний компонент
Год выпуска/покупки: 2016

—