Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июля 2017 в 19:24

4 оценка
Рекомендую

Лично у меня Старгород ассоциируется только с сыном турецко - подданного!
И хотя этот ресторан в Риге уже давно, я только недавно узнал, что это чешская пивоварня - ресторан...
Вот, значит пришло время его посетить!
Когда - то давно, во времена, когда весь Советский Союз гордился Латвией и считал ее своей "Заграницей", в Риге был один - единственный ПИВНОЙ бар - ресторан "Zem Ozolа" ( "Под Дубом"). Тогда там продавалось замечательное пиво из колхоза "Лачплесис", приготовленное латвийскими пивоварами по старинным рецептам, подавалось оно в больших глиняных кувшинах официантами - мужчинами! Очень был брутальный ресторанчик, расположенный в подвале дома на улице Блауманя.
Сейчас пивных ресторанов в Риге, только популярных шесть, а еще пивбары...
Что ж пожалуй начнем с чешского "Старгорода"!
Найти его крайне легко! Если Вы нашли в Риге Вантовый мост, то на правом берегу Даугавы, с одной стороны Президентский дворец, а с другой... искомый ресторан!
А вот и тележка с главного фото.
Девочки устали держать флаги и ушли...
Входная дубовая дверь вызывает почтение.
Сувениры соответствуют статусу "пивной"
Адаминистратор в чешском "прикиде", встречает Вас широкой латвийской улыбкой.
На стенах коридора размещен "компромат" на участников корпоративов, прошедших здесь!
Ну, и расписание футбольных матчей...
Разве бывает ФУТБОЛ без ПИВА?
Футбол и пиво - неразделимы!
Несколько снимков интерьера ресторана.
Девушки - официантки бывают здесь ДВУХ видов в стилизованных под чешский наряд платьях или в майках с логотипом ресторана и сером фартуке.
Парни - официанты только в майке и фартуке.
Персонал - молодежь, старого любителя чаевых Вы здесь не встретите...
Арочные конструкции делят ресторан на два помещения. На фото ниже "Малый зал" и барная стойка с раздачей блюд.
Это часть " Большого зала" со сценой.
Часть "Большого зала".
Барная стойка со стороны "Большого зала".
"Большой зал" со стороны сцены.
Элементы декора: Пивоварня со схемой изготовления чешского пенного напитка.
Белый рояль, он не в кустах ( видимо вырубили), а на сцене.
После 18 - 00 здесь играет живая музыка.
Хотя на мой взгляд в ПИВНОМ ресторане скрипка с гитарой и аккордеоном уместнее рояля...
Тяжелые кованные люстры стилизованные под старину...
Дубовые резные потолочные балки "потемневшие от времени"...
Ажурные дубовые решетки окон, выходящих на летнюю веранду...
Фрески средневековой карты Риги ...
Все эти элементы создают приятное отношение к стилю ресторана и настраивают на серьезное и вдумчивое, средневековое, основательное отношение к блюдам и напиткам!
Столы соответствуют заведению!
Темный дуб - основательность и старина...
На столах "дежурный" набор - специи, салфетки...
Комплект бирдекелей.
Бирдекель - пивная крышка, предназначенная для исключения попадания в пивную кружку посторонних предметов в открытых пивных. Также используется как подставка для пивной кружки.
Мы их зовем сокращенно БИРДЕК, так немцы научили!
Все размещено в фирменных кружках или держателях с логотипом ресторана!
На каждом столике есть песочные часы в очень оригинальном исполнении
Я подумал, что это "таймер" для контроля работы официанта...
Но все оказалось весьма не так просто...
О часах чуть позже.
Стулья под стать столам!
Кованные основания, дубовые спинка и сиденья! Вес такого стула не менее 25 - 30 кг и женщине двигать его несподручно!
Они, как намек на "джентльменство"...
Кавалер! Подвиньте стул Вашей спутнице! Вспомните правила этикета!
Пока изучается меню, пиво уже на столе!
Расценки на пиво ниже.
А вот и само пиво. Подается на оригинальном круглом деревянном круге - подносе.
Мы взяли "средний" набор из пяти сортов.
Я назвал его "3+2". Три сорта Чешского пива и Два Латвийского. На подносе расположены по мере возростания градуса!
Три светлых и два темных сорта.
Ну, а теперь меню на Ваше рассмотрение!
Кликайте и читайте.
Цены нас не порадовали, но иногда устроить праздник имеет смысл!
Есть спецпредложения от шеф - повара или бизнес - ланч.
А вот и одно из заказанных нами блюд "Рулька по - чешски" с тушеной капустой, хреном и горчицей.
Как и положено в черчении вид сбоку,
вид сверху!
Вкус, как и положено свиной рульке! Мясо нежное и вкусное, специй и соли в меру!
Блюдо очень сытное и одному одолеть его непросто!
Но вот шкура (кожа)... Не "ужевать", не проглотить, не разрезать...
По прочности - танковая броня в сплаве с резиной!
Такое впечатление, что ВЧЕРАШНЮЮ рульку "по второму кругу" запекли в духовке!
Не пропадать же добру! "Лошпеты" съедят...
А тут мы как раз пришли к открытию ресторана...
Это блюдо настроение подгадило!
А это КОРОЛЕВА пивбаров - кровяная колбаса на запеченых сладких яблоках с клюквой!
Она настолько хороша и свежа, что разрезать ее туповатым ножом просто нереально!
А аромат! А вкус!
Делается она в ресторане на месте!
Подается на чугунной сковороде в горячем виде!
А потому съедается без остатка!
Чего нельзя сказать о свиной ножке...
Шкура ее настолько ПЕРЕСУШЕНА, что не режется ни одним, ни двумя ножами, а уж тем более НЕ ЖУЕТСЯ! Огромный минус повару!
Да, это Вам не немецкий классический АЙСБАН... У немцев айсбан нежный и мягкий, шкура и сальце на ней вместе с мясом дают необыкновенно вкусный букет!
Наслаждались великолепными айсбанами мы неоднократно, так что зря говорить не стану!
Счет 1:0 в пользу Германии!
Помните песочные часы в начале отзыва?
Они не давали мне покоя всю трапезу!
И вот, когда все было уничтожено и запрошен счет -"приговор", я - таки, набравшись наглости, спросил подавальщицу: " Для чего на столе часы песочные с 20 минутным интервалом?"
"Это для того, чтобы Вы успели выпить пиво с неубитыми витаминами В и Д. Срок их жизни в нашем пиве всего 20 минут!" - мило улыбнулась девушка, лишившая нас ПИВНЫХ ВИТАМИНОВ!
Пиво - то уже было выпито, а провели за столом мы не менее полутора часов, весело переворачивая песочный измеритель времени!
Смаковали пиво мы неторопясь...
Так, что знайте: у Вас всего 20 минут и заказывайте ЕЩЕ пива!
И будет Вам ПОЛЬЗА!
Вот могу поклясться, чем угодно, ну не хотел я писать и фотографировать туалет заведения...
Не нравится мне эта…

—