Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Испания

17 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июля 2017 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

Я около 2 - х недель провела на Майорке, активно ходила по супермаркетам и покупала продукты. Предлагаю ознакомится с отчетом.
Кухня Испании европейская с элементами средиземноморской. Традиционное испанской блюдо - паэлья. Блюдо из риса. Наиболее интересный вариант - с морепродуктами. Все блюда в Испании готовятся с использованием оливкового масла, что делает их полезными и легкими.
Супермаркетов на Майорке много, все они отличаются огромным ассортиментом. Однако, я заметила, что ассортимент у каждого магазина свой. На Майорке, как и на материковой Испании находятся те же торговые сети - Eroski, Aldi, MERCADONA, Lidl.
Продукты в супермаркетах свежие. Наблюдала, что прямо в зале ставят холодильники и из них выкладывают замороженные продукты в холодильники в зале. То есть исключается покупка растаявшего мороженого.
Пресная вода на Майорке не в избытке, как на многих островах, поэтому лучше покупать бутилированную. Сан - Пилигрино стоит 1 евро за литр. Баночка с апельсиновым вкусом - 69 центов. Продается несколько видов испанской минералки, которую рекомендую попробовать.
Мы покупали кукурузные чипсы и соус к ним.
Филадельфию покупали по акции. Получалось 80 рублей баночка.
В Испании можно купить различные печеньки, вафли. Ассортимент огромный. Печенье очень вкусное. Коробка печенья - ассорти 500 гр стоит 2, 6 евро. Баночка вкуснейшего апельсинового джема - 95 центов. Малиновый, вишневый джем немного дороже - 1, 2 евро. Баллон взбитых сливок - всего 1 евро.
Хороший сок стоит недешево. Стоит он в холодильнике и имеет небольшой срок хранения. Впрочем мы покупали пакетированные соки, очень вкусные, на наши деньги маленький сок стоит 10 рублей. Во всех маркетах выгодней брать сок или воду упаковками, получается дешевле. Очень много продается химических напитков. Пить их невозможно. Узнать их можно по низкой цене и яркой окраске.
Молочных продуктов также огромный выбор. Разные йогурты, пудинги. Все, за исключением творога, к которому мы привыкли. Но это типично для Европы.
Особо хочется отметить сыры. Сыры в Испании очень вкусные. Цены колеблются от 5 евро до 15 евро за грано подано. Вот такой сыр стоит примерно 7 евро за кг. По вкусу он твердый и похож на пармезан. Качество - отменное, рекомендую.
Огромное количество разделанного мяса. Цены, как в России. Есть все - свинина, курица, говядина.
Знаменитые испанские колбасы. Для них отведен обычно отдельный стеллаж. Хранятся они не в холодильнике. Колбасы стоят 7 - 15 евро за килограмм. Бывают акции. Ухватили по выгодной цене хорошую колбаску.
Что касается хамона. Ну как же без него. Это визитная карточка испанской кухни. Цены очень разные. Средний хамон можно купить по 30 евро за кг. Элитный дороже. Хамон штука вкусная, но много его не съешь. Деликатес. В супермаркете Меркадона стоят две девушки и нарезают вручную хамон. Однако если почитать состав хамона, то там есть Е - шки.
Хороший выбор морепродуктов. В основном все свежее. Цены - ниже, чем в России.
Алкоголя в Испании продается много. Напитки все очень высокого качества. Хороший ром можно купить за 7 евро.
В Лидл мы несколько раз покупали салатики. Большая ванночка салата с вилкой и пакетиком заправки стоит 2 евро. Гигиенично, вкусно, полезно.
Много свежей выпечки. Причем хлеб лежит так, что его нельзя потрогать - специальной штукой вытаскиваешь себе понравившуюся булочку.
Особо хочется отметить мороженое. Вот смотрите какая цена. Вообще в маркетах постоянно акции и промакции. Можно взять каталог и следить за ними. Мороженого очень много. Если сливочное, есть замороженный лед. Цены доступные.
Полно овощей и фруктов. Черешню я покупала по 4 евро за кг. Но это была очень крупная, отборная ягода. Фрукты на Майорке очень вкусные. Сладкие спелые ананасы и безумно вкусные апельсины. В маркете можно купить ассорти свежих фруктов или в кафе обязательно в меню есть фруктовая тарелка. В отелях обязательно дают фрукты. Дыни и арбузы очень сладкие на Майорке.
Не смогла я пройти мимо специй. Даже накупила домой несколько баночек. Цены очень привлекательные.
На Майорке многие отдыхающие поступают следующим образом. Покупают сумку - холодильник, закупаются водой, пивом, хамоном и идут на пляж на целый день. Во всех магазинах можно купить лед. Можно попить воды или пива в кафе на набережной, но это будет в 5 раз дороже.
В кафе и отелях кормят обычно - добротно, сытно. Много мяса, салатов с оливковым маслом. Десерты у испанцев - тортики с заварными или сливочными кремами и различные муссы.
Надеюсь, что моя инфорация будет кому - то полезна.
— Плюсы:
все свежее, много фруктов
— Минусы:
нет
Время использования: много лет
Год посещения: 2017

—

Анонимно

18 июля 2017 в 16:41

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня хочу вам рассказать о еде в Испании.
*** Национальных блюд у испанцев очень много. Думаю, многие слышали о паэльи. Это блюдо из белого риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла и с разнообразными начинками. В паэлье могут быть морепродукты, овощи и мясные индигриенты. На любой вкус! Попробовать однозначно стоит, все вкусно!
*** В Испании вы точно не останетесь голодными. Но цены тут немного выше в кафе и ресторанах, чем у нас. Например, обед (бизнес - ланч) в Барселоне на двоих мне обошелся в 35 евро. Хотя стоит отметить, что нам подали бокал вина и сангрию.
Бизнес - ланч состоял из трех полноценных блюд (салата, супа и горячего). Порции большие, можете брать два ланча на троих, точно хватит плотно поесть.
САНГРИЯ очень приятный напиток, рекомендую попробовать! Готовится из вина, в основном из красного. Добавляют в сангрию бренди или ликер, а также разнообразные кусочки фруктов, ягод и сахар. Это среднеалкогольный напиток, крепость около 4 - 6 %.
МОРЕПРОДУКТЫ.
Морепродукты есть практически в каждом кафе и ресторане. Все вкусное и свежее, не отказывайте себе, если вы любитель морской живности. Калорийность у морепродуктов низкая, много белка, пища, которая поможет вам насытиться без вредя для фигуры и принесет пользу вашему организму.
Салат с мидиями и осьминогом:
Улитки:
СЫРЫ.
Отельное слово хочу сказать про сыры. Их тут много, разнообразнее виды, то, что сейчас редко встретишь в наших магазинах хорошего качества. Тут подобные виды сыров стоят сущие копейки.
Сыр с плесенью стоит от 1 евро до 3 евро максимум. В среднем покупала за 1. 45 за 100 г.
*** Сыр бри стоит примерно также. Ассортимент огромный, пробуйте все, качество отличное, вкусно, необычно и дешево!
*** Овощи и фрукты в большом количестве. Свежее абсолютно все! Испорченные продукты не встречала в магазинах. Заветренные овощи и зелень никогда не попадались в кафе.
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ.
Колбасы заслуживают отдельного внимания. На самом деле, я никогда не ем колбасы и сосиски, но такая мясная продукция стала исключением именно в Испании. Какой вкус и качество! Это совсем другое.
К сожалению, почти все колбасы изготовлены из свинины или свинина+говядина. В моей семье не едят свинину, только я изредка. Поэтому, такие колбасы только для любителей данного вида мяса!
Продаются в разных упаковках. Мне понравилась такая колбаска:
Стоят недорого, от 1, 35 до 4 евро за 1 упаковку.
Можно покупать все без опаски, невкусного ничего не попадалось!
АЛКОГОЛЬ.
*** Вино. Его тут море. Испания занимает первое место по экспорту вина в Европу и другие страны. Винодельческое производство приносит Испании огромный доход и занимает третье место в основной отрасли страны. Туризм только на четвертом месте!
Цены меня сильно удивили! Вино стоит 1 - 2-3 евро. Гиды говорят, что можно брать вино до 3 евро, и оно отличное! Страна винная, качество супер. Вино за 3 евро и за 10 ничем не отличается как правило. Пробовала разное, все вина хорошие, легкие, молодые и самочувствие после такого вина просто замечательное.
*** Еще нам понравилось покупать сидр испанский, крепость 4 - 6%. Пьется легко. Напиток на любителя, но освежует в жару потрясающе! Стоит некоторые виды сидра даже чуть больше вина. В среднем цена 1, 75 или 2, 05 евро.
На каждом углу есть кафе, рестораны или супермаркеты.
Утром можно заказать полноценный завтрак с сосисками, омлетом и зеленью.
Мы иногда заказывали блинчики с сиропом и сладким кремом. Все вкусное и свежее. Порции внушительные.
ХАМОН.
Хамон обязательно попробуйте! Это сыровяленый окорок свиной. Бывает двух видов. Я попробовала, очень вкусно, нежно. Режут, как правило, тоненькими просвечивающими пластинками. Можно купить даже обычном супермаркете. Но лучше спросите у туроператора иди гида, где лучше всего продегустировать хамон.
Испания меня удивила ценами и вкусной едой.
Все что я попробовала, было хорошего качества. Рекомендую не бояться и экспериментировать с гастрономическими блюдами в Испании. В видео, вы сможете посмотреть цены на основные группы продуктовых товаров из маленького магазинчика Symply и сравнить с нашими.
— Плюсы:
Качество, ассортимент, вкус
— Минусы:
Для меня нет
Год посещения: 2017

—

Анонимно

12 мар. 2016 в 17:40

5 оценка
Рекомендую

Приехав в Испанию, помимо просмотра достопримечательностей, конечно же хотелось попробовать местную кухню. Естественно блюда, которые всегда на слуху - это паэлья, гаспаччо, хамон. Последнее я так и не пробовала, так как не фанат мяса, а вот первые два мы заказали уже в первый вечер. Паэлья мне очень понравилась. Подают её в большой сковороде, классика - это рис с морепродуктами, но бывают и вариации риса с разнообразными овощами, мясом и т. п.
А вот гаспаччо я не оценила абсолютно - по вкусу напомнило нечто прокисшее:) По сути - это овощной крем - суп, в который можно добавить порезанные кубиками огурец, перец, сухарики. Национальный напиток испанцев - сангрия - это вино с фруктами, по сути охлажденный вариант всем известного глинтвейна, очень понравилась)
Так же среди испанских блюд следует вспомнить тапас - это разнообразнейшие закуски, подающиеся, пока готовят основное блюдо, либо к алкоголю. Их видов просто множество, лично я, т. к люблю морепродукты, заказала маленьких кальмаров с овощами - блюдо безумно понравилось.
Порции в ресторанах большие и наесться можно одной только паэльей:) Однако, это моё мнение, например, из всего заказанного на фото (на двоих) были съедены кальмары, а паэлья доедалась с трудом))
Помимо национальных блюд, нужно вспомнить рынок Бокерия, как фишку Барселоны, с кучей фруктов, сладостей и морепродуктов.
Ну и напоследок вспомню десерты, в провинции Каталония - это каталонский крем и туррон. Первое - это яичный крем с сахаром, запеченный в подобии мини - горшочка, очень сладкий, но вкусный. А второе - подобие нуги с орешками и изюмом, либо орешки с мороженым - тоже вкуснятина. К сожалению, их фото у меня нет, съели быстрее))
А вот любителям выпечки - множество пекарен с вкуснющими булочками, как сладкими, так и нет. Обязательно советую попробовать.
— Плюсы:
морепродукты
— Минусы:
гаспаччо
Год посещения: 2015

—

Анонимно

2 янв. 2016 в 19:50

5 оценка
Рекомендую

Испанию я посещала в 2015 году, летом и видела такие города как Мадрид, Саламанка, Авила и Сеговия. И, как в любом путешествии, меня всегда интересуют гастрономические особенности той или иной страны.
Поэтому, по - порядку расскажу о тех блюдах, которые мне довелось там отведать.
1. Рута де Тапас.
Это не блюдо само по себе в чистом в виде. Это вид досуга. Рута де Тапас предполагает передвижение по 5 - 6 барам города и дегустацию сангрии, вина или пиво с различными закусками. Чаще всего такие закуски подаются бесплатно, в качестве бонуса к заказанному напитку. Мы заказали экскурсию в формате рута де тапас стоимостью 9 евро и посетили 5 баров.
То есть закусками в данном случае являются бутерброды, паштет, чипсы и прочее.
2. Хамон.
Хамон в Испании повсюду. На кждом углу можно встретить лавочку с название Хамония и увидеть подвешенные свинные бедра. Запах там специфический. А вот сам на вкус хамон понравился. Это всегда свежее вяленое мясо - отличная закуска!
3. Паэлья.
Уж что, а паэлью можно встретить практически в любом заведении Испании. Цена приблизительно 8 - 15 евро за порцию Порции больше, мы делили одну на двоих.
На фото черная паэлья с каракатицей и морепродуктами. Вкусная и сытная. Очень понравилась, заказывала часто.
4. Гаспачо.
Следующим блюдом, которое я считала делом чести отведать был холодный овощной суп Гаспачо. Цена 5 - 8 евро (но это в центре Мадрида). Освежает в летнюю жару. Возможно, не очень сытный, но летом чувство голода не такое уж и сильное. Так что отличный вариант для легкого обеда.
5. Тортилья.
Тоже очень известное и простое в приготовлении блюдо, которое можно также встретить в любом ресторане или кафе. А вот я приготовила свою тортилью сама под чутким руководством одного из поваров в городе Саламанка. Для приготовления вам понадобятся (лук, картофель, яйца, соль, масло).
Тортилья является одним из самых дешевых блюд в кафешках и подается в абсолютно разном виде. Например, чаще всего ее подают как на фото выше, но в одном из заведений в Мадриде тортилья выглядела вот так:
6. Десерты.
А это чуросы (жутко калорийные, но вкусные сладкие палочки из теста, которые подаются с горячим шоколадом).
7. А теперь немножко о странных предпочтениях испанцев. Угадайте, что за лакомство на фото ниже (то, что сверху, в пищевой пленке)?
Сыр, печенье?...
НЕТ! Это свинная кожа.
Вот так!))
— Плюсы:
просто и вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: 2015
Год посещения: 2015

—

Анонимно

28 ноя. 2015 в 21:24

5 оценка
Рекомендую

Если честно, я очень люблю поесть. И прежде чем полететь в ту или иную страну, обязательно узнаю, как там с местными блюдами, ценами и вкусом. Так как в еде я все - таки привередлива и кушать мне хочется исключительно вкусные блюда. Испания в плане еды порадовала до безумия, так вкусно я ела только в Таиланде.
Изначально хотелось бы отметить размер порций. Они просто огромные, серьезно. Еду нам приносили в емкости, по размерам напоминающей небольшой тазик. Несмотря на потрясающий вкус, часто доесть все было очень сложно, кушали буквально через силу. В первый вечер нашего отдыха мы отправились в близлежащее кафе и заказали себе две пиццы. По своей наивности мы полагали, что нам принесут по кусочку пиццы стоимостью 200 рублей в переводе на наши деньги. Представьте наше удивление, когда улыбчивый официант принес нам две целых больших пиццы. Мы не смогли съесть даже половину одной пиццы. К счастью, вторую нам упаковали и отдали с собой. Ей мы потом еще позавтракали и пообедали. Пиццы в Испании просто потрясающие, хоть и не являются национальным блюдом. В них совсем тоненький слой теста, зато начинки непривычно много, особенно мяса или колбасы.
Я большой любитель морепродуктов. Но к сожалению, мое любимое блюдо - королевские креветки в кляре - можно найти далеко не в каждом кафе, а стоит оно довольно дорого - 600 рублей за порцию. Впрочем, оно потрясающе вкусное - 15 толстых, сочных королевских креветок в кляре лежат рядом с салатом и нежнейшим сметанно - огуречным соусом.
Но я нашла отличную альтернативу креветкам - мидии. Их я впервые попробовала в Испании и официант кричал мне на русском языке с забавным акцентом "Хлеб! Надо хлеба? С хлебом вкусно!". Видимо, русские туристы всегда просят хлеб.
Однажды я заказала спагетти с морепродуктами. Ожидала, что принесут как обычно в России - очень много спагетти и парочку морских обитателей. Но и тут меня ждал сюрприз. Если честно, под слоем кальмаров, мидий, креветок и овощей я еле как разглядела лапшу. По - моему, блюдо должно называться "Морепродукты со спагетти". Сверху блюдо посыпано настоящим пармезаном, запах от него просто потрясающий. Наверное, самым традиционным блюдом Испании является паэлья. По сути, это блюдо немного похоже на наш плов. Паэлья готовится либо с морепродуктами, либо с курицей. Я нигде не ела такой вкусной паэльи, как в Испании. Приносят паэлью в огромной сковородке, в которой ее готовили. Тарелки отдельно. Мы одной сковородкой наедались вдвоем. Рис ароматный, рассыпчатый, приятного оранжевого цвета со множеством специй. Я чаще всего брала паэлью с морепродуктами, рассудив, что с курицей могу поесть и в России. В качестве морепродуктов чаще всего были креветки, раки и кальмары. Большие, сочные и невероятно вкусные. Единственным минусом паэльи стало то, что креветок и раков клали целыми, в панцирях. Очень неудобно было чистить. Но вкус блюда однозначно того стоит.
Из напитков особое внимание стоит уделить сангрии. Я бы назвала этот напиток вином, но испанцы упорно разделяют понятия "вино" и "сангрия". Сангрия по вкусу и крепости действительно напоминает фруктовый компот, нежели алкогольный напиток. Дело в том, что ее подают и готовят, добавляя на дно бокала или бутылку мелко нарезанные фрукты. Чаще всего виноград, яблоки и апельсины. Они - то и впитывают в себя весь алкоголь и крепость напитка, отдавая нам приятный фруктовый вкус. Испанцы чаще всего пьют сангрию за обедом вместо воды. Хочу заметить, что сангрия, которая продается у нас в России, не имеет ничего общего с испанским традиционным напитком.
Отдельно хочу отметить фрукты и сладости в Испании. Фрукты дешевые и очень вкусные. Меня поразили их размеры. Черешня в Испании ярко - красная, размером с наши сливы. Сочная, мягкая и невероятно ароматная. Стоит всего 1 евро за килограмм. Поразила также клубника. Мы покупали небольшой контейнер, все ягодки оказались одного размера и красного цвета. Вкус тоже потрясающий. Съев буквально пару ягод, мы почувствовали себя сытыми. Сочные арбузы и дыни, все спелые и с изумительным вкусом. Четверть арбуза стоит 80 центов, целый - один евро и двадцать пять центов.
Сладости в Испании необычные, к сожалению, у большинства из них я так и не узнала названия. Я сейчас говорю не про традиционные шоколадки, печеньки и конфетки, коих в Испании огромное разнообразие, а именно про местные сладости. На вкус они очень сладкие, даже немного приторные. В большом количестве их точно не съешь, сразу хочется пить, а вот про калории даже думать не хочется. Самой знаменитой сладостью является "туррон" - что - то типа нуги с добавлением различных орешек (кешью, арахиса, миндаля), шоколада или кокосовых стружек. Есть еще огромное количество разновидностей туррона, но мне наиболее понравились именно вышеперечисленные. Главное в турроне - его свежесть. Несвежий туррон - редкая гадость, очень твердый и безвкусный. А вот свежий - воздушный, очень нежный, тянущийся. К сожалению, самый свежий туррон встречается в Испании зимой, это традиционное рождественское лакомство. Летом нужно обязательно просить попробовать кусочек туррона, чтобы убедиться в его свежести. Очень вкусным лакомством являются финики, курага и другие сухофрукты в карамели или меде. Правда, они очень сладкие и прилипают к зубам.
Если уж говорить о гастрономических изысках, то я не могу не отметить молочные напитки "Mars", "Snikers", "Kit Kat" и "Milki Way". До поездки в Испанию я их видела только на картинках и очень мечтала попробовать. Ну что ж сказать, на вкус эти четыре напитка практически ничем не отличаются друг от друга. Никакого вкуса знаменитых шоколадных батончиков нету, это обычные шоколадные молочные напитки, просто очень распиаренные. Справедливости ради хочу сказать, что напитки достаточно вкусные.
Подводя итог вышесказанному хочу сказать, что Испания - настоящий рай для гурманов. Голодным здесь точно никто не останется. Все блюда очень вкусные, ароматные, с добавлением местных трав и специй. Цены нормальные, ужин на двоих обходился нам в 15 - 20 евро. Имеет смысл брать одну порцию на двоих, так как порции огромные. Часто в подарок от кафе в конце ужина приносят…

—

Анонимно

3 ноя. 2015 в 15:57

4 оценка
Рекомендую

Что же можно попробовать в Испании?
Начну с того, что продают различные вина, и это пожалуй то, с чего начинают любую трапезу в Испании:).
В жаркое время года повсеместно распространен специальный холодный суп из томатов. Довольно необычно, я потом пробовала приготовить такой же дома.
На второе можно попробовать различные морепродукты, которые вам приготовят так как вы скажете, но большой популярностью пользуются конечно же креветки. Они не такие как продают в России, и на вкус отличаются, и внешне крупнее.
Многие заказывают паэлью. Очень много всяких разновидностей данного блюда, отличается лишь в добавках к основному ингредиенту, а им является рис. Добавляют туда же и вышеуказанные креветки. Мне это блюдо напомнило чем - то ризотто по консистенции.
На закуску можно заказать хамон, он бывает разных сортов и отличается по вкусу. Безумно вкусно и поэтому хамон также часто покупают на рынке, чтобы привезти домой как деликатес.
Помимо вина обычного в каждом баре, кафе продают сангрию, это напиток на основе вина, фруктов и газировки. На вкус и цвет товарищей нет, поэтому кому - то сангрия напоминает компот, а кто - то без ума от вкуса. Нужно пробовать:).
Также можно просто есть фрукты, на ужин или завтрак, мне лично и этого иногда было вполне достаточно. Фруктов там масса, на рынке глаза разбегаются.
Самое главное, это не попасть на перерыв, он у них называется сиеста... не работает ничего из заведений общепита:)
— Плюсы:
морепродукты, фрукты
— Минусы:
сиеста
Год посещения: 2013

—

Анонимно

25 окт. 2015 в 20:31

5 оценка
Рекомендую

Отдыхая в Испании, в частности в Каталонии, невозможно не попробовать местную изумительную еду! Запахи, которые раздаются из каждой кафешки, коих здесь великое множество, вызывают обильное слюноотделение и желание съесть все и сразу! НО! Есть в Каталонии 3 блюда, которых не попробовав не узнаешь местную культуру и местный колорит. Это черная паэлья (paella negra), черная фидейя (fidella negra) и каталонский крем (crema catalana).
Сразу хочу предупредить, порции здесь огромные! И заказывая порцию фидейи или паэльи, знайте, что вам принесут огромную сковороду, которую двоим осилить будет тяжело, мы обычно съедали половину и остатки забирали домой на завтрак.
Итак, что же такое черная фидейя? Попробую описать, это ароматная мелкая вермишель из твердых сортов пшеницы, приготовленная аль денте в соусе из томатов, специй и щедро сдобренная изобилием морепродуктов. Это нереально вкусно.
Паэлью, конечно, пробовали многие, но черная паэлья - это нечто! Рис в ней окрашен в черный цвет, благодаря чернилам каракатицы, сначала есть страшно, но оторваться невозможно!
И напоследок, мы всегда ищем рестораны, чуть подальше чем основные туристические места, ориентируемся на то, где обедают и ужинают местные жители. Здесь, действительно, много, вкусно и сравнительно недорого!
— Плюсы:
Еда в Испании - нереально вкусно!
— Минусы:
Нет!
Год посещения: 2015

—

Анонимно

17 мар. 2015 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Путешествия - это здорово! Узнаешь много нового о быте, культуре и обычаях конкретной страны. Но не менее интересно бывает познакомиться и с кулинарными традициями.
Конечно, сейчас национальные кухни перемешались и разные блюда хозяйки готовят сами. Но, согласитесь, что гуляш лучше пробовать в Венгрии, а пасту в Италии. Чего же особенного нам предлагает испанская кухня?
В данном отзыве я постараюсь рассказать, как о традиционной еде, так и о "эксклюзивной". Свой отзыв разделю на 2 части.
Часть первая. █ ЧТО ПОЕСТЬ █
1. Фрукты
Ничего необычного в данной продукции нет, практически любые фрукты можно сейчас купить и в России. Так что же необычного я хочу вам сказать? А то, что Испания - это практически единственная страна, где фрукты АБСОЛЮТНО безвкусные!
Несмотря на предупреждения гида, я рискнула и приобрела красивую дыню. Хочу сказать, что внешняя красота оказалась гораздо привлекательнее вкуса. Ягода оказалась очень сочной, но совершенно не сладкой.
К тому же в Испании для выращивания фруктов (и овощей тоже) применяют генную модификацию. Поэтому для сторонников здорового питания это нужно учитывать.
2. Сладости
Мимо сладостей я не могу пройти мимо, поэтому знакомство с этой частью кулинарии для меня обязательно. Как мне показалось, каких - то особых национальных сладостей в Испании нет.
Всё более или менее привычно: миндальный торт (мондоньедо), рассыпчатые пряники (польворон или польворонес), всевозможные пудинги, марципан фигуристый.
Наверное, самая известная испанская национальная сладость - это туррон. Представляет из себя орехи в меду. Продаются в плитках и чем - то похожи на козинаки.
Ну и, конечно, в такой жаркой стране невозможно обойтись без мороженого. Оно радует своим ярким цветовым разнообразием. Вкусы - самые разнообразные: голубой сыр, фиалки, авокадо. Есть и более привычные традиционные добавки.
3. СИМВОЛЫ
Как и в любой другой стране, в Испании есть традиционные продукты, которые являются национальным достоянием и производятся исключительно в этой стране.
▲ХАМОН▲
Настоящий хамон очень дорогой, поскольку производится из мяса свиней, набирающих вес на желудёвых пастбищах!
Как выбрать хамон, и какой он бывает, я подробно рассказывала в своём отзыве: Хамон - сыровяленый испанский окорок
▲ПАЭЛЬЯ▲
Паэлью можно сравнить с пловом - рис с морепродуктами. Поскольку плов я очень люблю, то и паэлья оказалась для меня просто райской пищей! Однако рис так ярко, как в плове, не чувствуется. Возможно, из - за специй.
Чисто внешне "порадовала" чёрная паэлья - с чернилами каракатицы. Она реально чёрного цвета:)
▲ТАПАС▲
Тапас - это бутерброды, такая холодная закуска. Может подаваться как основное блюдо или как дополнение к пиву и вину.
Тапас можно заказать в любом ресторане, но в Испании существуют специальные тапас - бары, в которых любители этой закуски наслаждаются по несколько часов.
▲ГАСПАЧО▲
Гаспачо - это холодный томатный суп. Я с детства была уверена, что суп - это прерогатива России, что в европе суп не едят. Оказалось, совсем нет - едят! Но из - за климатических особенностей суп в Испании не горячий, к которому мы привыкли в холодной России, а холодный.
Что касается вкуса, то я его не поняла. ВООБЩЕ не поняла! Мне показалось, что я ем ложкой густой томатный сок:) Прямо - таки хотелось этот "суп" перелить в чашку и просто выпить:))
▲САНГРИЯ▲
Сангрия - это алкогольное национальное достояние Испании. Ничего общего с Сангрией, продающейся в России, не имеет. В Испании Сангрия - слабоалкогольный напиток, который пьют вёдрами! В прямом смысле слова!
Первый раз мы в кафе заказали бокал сангрии. На языке жестов объяснили огфицианту, что нужен не самый маленький бокал. Но мы даже не подозревали, что нам принесут "бокал" чуть ли не в человеческий рост!
Забавно смотрелись посетители этого заведения, каждый из который сидел... нет, скрывался за огромным бокалом сангрии:)
Часть вторая. █ ГДЕ ПОЕСТЬ █
1. Отель
В отеле, конечно, поесть можно и очень даже неплохо. Но, на мой взгляд, эта еда более похожа на европейскую, чем на традиционную испанскую.
И опять же... фрукты! Ну невозможно их было есть - жёсткие, невкусные, не сочные.
2. Кафе (туристические)
Поэтому иногда мы ходили в городские кафе. Здесь всегда много народа, но в основном, конечно, туристы. Поэтому опять же настоящей испанской еды я здесь не ожидала. Просто сравнить хотелось... разницы не почувствовала между едой в отеле и едой в этих городских кафе.
Порции на первый взгляд кажутся просто огромными, но попробовав этой вкуснятины, хочется добавки) Хотя, конечно, добавка уже явно лишняя для желудка.
3. Рестораны (местные)
Если вы перед заведение общественного питания увидите вот такие рекламные щиты, будьте уверены, что попали в обычное туристическое место.
А я хочу сейчас рассказать о ресторанах, в которых питаются местные жители. В таких ресторанах реклам - зазывалок нет, они там просто ни к чему.
Вот в таких ресторанах можно ожидать настоящей испанской еды, приготовленной по всем правилам. Я заказывала паэлью, и разницу сложно было не понять.
Однако нужно сказать о том, что в местном ресторане вы можете потратить немало времени на обслуживание - официанты работают нерасторопно. Да людям там это и не важно - они приходят не столько поесть, сколько просто пообщаться.
Испанская пища вполне нормально переносится неподготовленным "российским" желудком - за все дни отдыха и десятки кулинарных экспериментов проблем не было. Сытно, вкусно, относительно недорого.
В заключении хочу сказать, что испанская еда не произвела на меня такого впечатления, как итальянская еда. Однако паэлья надолго останется в памяти:) Особенно из местного ресторана!
— Плюсы:
Паэлья восхитительна! Всё вкусно и сытно
— Минусы:
Не обнаружила
Год посещения: 2014

—

Анонимно

16 мар. 2015 в 19:19

5 оценка
Рекомендую

Барселону мы посещали уже не один раз и каждое посещение восторгаемся и наслаждаемся их кухней! Что покушать по своему вкусу тут найдет любой самый капризный гурман) На завтрак мы брали их вкуснейшую выпечку. Их круассаны и печеньем покрытые шоколадом лучше, чем наши самые вкусные торты) на мой вкус))
На обед мы в основном ходили в кафешку справа от Рамблы, если стоять спиной к площади. Недалеко от музея современного искусства. Хозяйка кафе добродушная испанка, которая каждый день советовала там новые испанские блюда) мы брали у них комплексный обед за 13 евро. В него входит: суп или салат, второе блюдо, хлеб и напиток) каждый раз она сама встречалась нас и старалась нам, не знающим язык туристам, рассказать про блюда, чтобы мы выбрали по вкусу) ни разу не ошиблась)) кому интересно, пишите смс, скажу что за кафе точно))
Ужинали мы всегда в разных местах) скажу только одно, где бы вы не кушали, порции всегда будут огромные) если бюджет не особо большой, то по всей Барселоне куча китайских кафешек, мы их так прозвали) в них можно неплохую порцию: мясо, картошка фри и салатик взять в пределах 10 евро на человека) да вообще, недорого покушать в Барселоне возможно) главное по дорогим ресторанам не ходить)
Скажу так, из наших поездок самый дешевый ужин у нас вышел на 6 евро на двоих) это были гамбургеры и кола) и самый дорогой около 100 евро на двоих) а так, основной счет чека был 25 - 30 евро на двоих)
Всем удачной поездки и приятного аппетита))
— Плюсы:
Ооочень вкусно и очень большие порции)
— Минусы:
Минусов никаких нет) Жаль только, что у нас такой вкусной кухни нет(
Год посещения: 2014

—

Анонимно

15 мар. 2015 в 19:08

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток.
Хочу рассказать о самой прекрасной стране - Испании и ее великолепной кухне.
В Испании я была в 2011 году в небольшом курортном городке Салоу.
Разместились мы в отеле Play Margarita, в котором был включен завтрак и ужин.
Завтрак обычно был однообразный, но мое любимое блюдо -это оладушки с джемом Оооочень вкусные оладья, повора так искусно их готовили, просто профессионалы своего дела. Так же в отеле было очень много разнообразных вкусненьких фруктов.
На ужин каждый раз была разная кухняВ какой - то день были морепродукты, в какой - то день мексиканская кухня.
Но помимо отеля обедали мы в разных кафешкахбольше всего мне понравились жаренные кальмары и мидии. это просто высший класс.
Как то мы поехали в город Реус, ну и как же не попробовать знаменитую испанскую паэльюК сожалению ее заказала не я, а мама, но к счастью, целой сковородке ей было много и она поделилась со мной.
На самом деле очень вкусное блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Так же туда добавляются морепродукты, а бывает и курица.
На улицах Испании много продуктовых магазинов с приемлемыми ценам. Много разных сладостей и вкусностейНу, и конечно уезжая домой мы не могли не захватить Сангрию (испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов) и хамон (испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок)Рекомендую всем посетить великолепную страну - Испанию и попробовать их великолепные национальные блюда.
Жалею всем чудесного отдыха и приятного аппетита!
— Плюсы:
всё очень вкусно
— Минусы:
некоторые продукты калорийны
Год посещения: 2011

—

Анонимно

15 мар. 2015 в 18:11

5 оценка
Рекомендую

Это действительно так! Разнообразие испанской еды удивляет! В ней есть и различные колбасы, и сыры, и паэльи... в общем, на вкус и на бюджет каждого из нас! Некоторые блюда достаточно острые, но не стоит думать, что если у Вас гастрит, то испанская кухня не подойдет. Кроме того, для сладкоежек Испания станет настоящим "раем"! Как по мне, такого разнообразия сладостей, как в Испании, нет нигде! Советую каждому обязательно побывать в Испании и оценить по достоинству шедевры местных поваров. Ведь лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать))
— Плюсы:
Разнообразие вкуса
— Минусы:
Многие блюда не подойдут людям с гастритом
Год посещения: 2013

—

Анонимно

14 мар. 2015 в 21:10

4 оценка
Рекомендую

Мог сказать сразу - будьте уверены, в Испании голодать вам точно не придется!
Безусловно, так как Испания -страна европейская, то она во многом вобрала в себя гастрономические традиции европейской кулинарии. И многие блюда можно увидеть не только в Испании, а в других европейских странах, а порой и не только в европейских. Я же в своем отзыве постараюсь описать именно сугубо испанские specialities. С другой стороны, и их вы в принципе тоже можете найти в Европе, но все же это будут "изюминки" Испании.
Начать хотелось бы блюда, которое стало популярным не только в Испании, но и за пределами этой страны - это весьма и весьма популярная паэлья. Даже не знаю как выглядела классическая паэлья и какие ингредиенты в ней присутствовали, но в настоящее время я видела в Испании столько разных видов этого блюда, что все их сложно перечислить - это и паэлья с морепродуктами, и с овощами и даже фруктами, и многими, многими другими ингредиентами. Но самое основное в паэлье - это рис. Он всегда в ней должен присутствовать, это обязательный ингредиент этого блюда. даже тем, кто не любит рис, я настоятельно рекомендую попробовать паэлью, очень даже возможно что вам понравится!
Следующим сугубо испанским изобретением я бы назвала суп гаспачо - это суп, который подают холодным. Этот суп готовится из протертых сырых овощей, чаще всего из помидоров (и тогда это томатный гаспачо). В составе супа присутствуют сладкий перец, огурец, чеснок, оливковое масло и чеснок, огурец, лук. В суп добавляют уксус или лимонный сок, а также (при желании) - различные пряности. Соль можно добавить по вкусу. Даже если вам кажется, что это не для вас, я вам также настоятельно рекомендую попробовать это испанское блюдо, особенно в жару.
Следующее испанское блюдо, это мясное угощение - хамон. Процесс приготовления хамаона - особый. Чтобы хамон был хамоном:) ему нужно позволить много лет повесеть в тёмном помещении - от этого процесса вкус хамона становится особым.
Особого внимания в Испании заслуживают местные фрукты. Это как распространенные во многих странах апельсины, яблоки, виноград, гранат, бананы, манго, хурма, киви, так и менее распространенные айва, климентин, нисперос (или мушмула японская), черимойя, авакадо. Но даже если вы пробовали те же фрукты в своем родном городе. попробуйте их еще раз здесь, в Испании, и вы наверняка почувствуете разницу!
Единственный момент, от которого я бы хотела предостеречь или просто посоветовать касается конкретных мест для совершения съедобных покупок:) В Испании довольно сильно разнятся цены. Если вы находитесь в центре туристических мест или просто в центре какого - либо города, то и цена на все скорее всего будет там дороже! Однако зайдите в один из супермаркетов, и возможно вы будете приятно удивлены его ценами на многие продукты. В общем, как я уже отметила в начале своего отзыва, проблем с пропитанием в Испании у вас точно не будет!
— Плюсы:
Огромный выбор блюд
— Минусы:
В некоторых местах -высокие цены
Год посещения: 2014

—

Анонимно

10 мар. 2015 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

О еде в Испании я могу говорить бесконечно. Думаю, тут нужно разделить ее на две категории - то, что дают в отелях, и то, что можно купить на улице.
Начну с первой. В отелях, которые мне попадались в Испании, почти всегда был шикарный шведский стол. Еда в Испании есть и калорийная, и диетическая, даже в "двушке" (отель 2*) было бесплатное мороженое, свежайшая рыбка, вкусная выпечка. Но тут особо от вас ничего не зависит, поэтому перейду ко второй категории...
Главное, чем знаменита испанская еда, это национальные блюда и напитки: паэлья, сангрия, чуррос. Все, что я перечислила, просто великолепно! То, другое и третье легко заказать почти в любом кафе. За настоящей паэльей лучше ехать в Валенсию. Сангрия мне больше всего понравилась в маленьком кафе в Барселоне, а вот чуррос (такие печенки - пироженки) самыми вкусными были в отеле - о них писала выше.
Еда в Испании - это целый ритуал. Здесь редко слишком сытно обедают, поскольку жарко. Зато на ужин вы можете потратить от одного до трех часов - и это никого не удивит. Медленно смакуют пищу и местные жители. Очень примечательно, что многие испанцы выглядят стройными, хотя едят после 10 вечера. Думаю, причина в здоровой испанской пище, в том числе большом количестве рыбы, морепродуктов и овощей - фруктов. С удовольствием посидела бы на такой диете. Всем рекомендую.
— Плюсы:
Цены, свежесть, вкус, польза
— Минусы:
нет
Время использования: 50 дней
Год посещения: 2013

—

Анонимно

9 мар. 2015 в 20:25

5 оценка
Рекомендую

Я побывала на Канарских островах, они относятся к остравной Испании. Конечно, еда здесь отличается от того к чему мы привыкли в России. Местным национальным блюдом является паэлья. Паэлья это, если сказать грубо, рис с овощами, но его стоит попробовать, поскольку готовится он совсем по другому и это очень вкусно. Следующее что стоит обязательно здесь попробовать это хамон. Хамон это мясо, которое весит много лет в тёмном помещение и чем больше лет он висело, тем больее нежный у него вкус и прелесть этого мяса, что его надо есть очень тонкими кусочками. Следующее что стоит попробовать это национальную картошку, её варят в океанической воде. И не забудьте попробовать разнообразные местные фрукты, начиная от бананов и апельсин, которые можно купить и у нас, но вкус этих фруктов совсем другой, они невероятно сочные, сладкие, нежные. А так же стоит попробовать местные, совсем не обычные для россии фрукты вот несколько из них(только не забудьте вначале узнать, как правельно есть эти фрукты)
— Плюсы:
Вкусно)
— Минусы:
Не все фрукты знали, как есть
Год посещения: 2015

—

Анонимно

5 мар. 2015 в 15:56

5 оценка
Рекомендую

Из всего самого вкусного, что есть в Испании рекомендую попробовать паэлью и сангрию, говоря языком обывателя – рис со специями и вино с фруктами)) Это традиционные испанские блюда, «must eat» для всех туристов. Собственно, мы исключением не стали и не пожалели.
Паэлью, истинную еду Средиземноморья, можно заказать на любом углу, в каждом заведении туристического характера. Цены приятно удивляют (мы отдыхали в Салоу неподалеку от Барселоны). Порции большие, вариантов масса – паэлья с морепродуктами, курицей, овощами и др. Лично я морепродукты не очень люблю – ела с курицей.
Второе испанское «блюдо», сангрия – вино с добавлением фруктов – свела меня с ума. Этот прохладительный напиток умеют делать в каждом приличном заведении, отеле, даже дома. Нам его «поставляли» в отеле, на ужин. Конечно, покупная сангрия несколько хуже, и фрукты несвежие, но если хотите привести домой немножко Испании, можно купить даже в туристических лавчонках бутылку за смешные цены. В супермаркете Барселоны нашла литр сангрии за 0, 95 евро.)) В России приличная сангрия марки «Дон Симон» по очччень экономной цене.
В общем всем туристам в Испании советую отведать традиционные блюда. Насчет официантов, не понимающих по - английски, беспокоиться не стоит! Достаточно пары фраз, чтобы быть счастливым: «Паэлья, пор фавор», «Сангрия, пор фавор», «Куэнта, пор фавор» (счёт), «Грасиас».
— Плюсы:
вкусно, вкусно, вкусно, вкусно! и недорого
— Минусы:
не обнаружила
Год посещения: 2013

—

Анонимно

10 фев. 2015 в 21:45

4 оценка
Рекомендую

Каталония - замечательное место, чтобы отдохнуть и прогуляться по достопримечательностям, но часто возникают вопросы где бы перекусить и что выбрать, если ты ничего не пробовал? На этот вопрос отвечу просто - паэлья. Еда в Испании разнообразна и чаще всего включает в состав блюда специи. Если вы будете заказывать паэлью - непременно спросите у официанта о размере порции, так как в большинстве ресторанчиков вам подадут огромною сковороду, украшенную морепродуктами.
В Испании очень жаркий климат, именно приехав туда вы поймете зачем хитрые испанцы придумали сиесту. Приспособившись под климат, местные люди придумали суп гаспачо - холодный томатный суп. Существует очень много рецептов его приготовления, их можно найти в интернете и приготовить дома - делается он достаточно быстро и не требует большого набора ингредиентов.
В качестве выпивки можно заказать Сангрию - эксклюзивный национальный напиток. Существует два вида - с шампанским и без, скажу по секрету. но на мой вкус, лучше то, что без шампанского.
Также зайдите на местный рынок и попробуйте местные сыры и хамон - замечательно на завтрак !
Гуляя по парку можно попробовать чуррос - тесто обжаренное в масле и нередко покрытое шоколадом.
Вообщем, пробуйте и наслаждайтесь! Лучше не пробуйте более одного нового блюда в Испании, пробуя больше вы перебиваете послевкусие обильным количеством специй .
— Плюсы:
Приветливый персонал , уют и прохлада , особенно необходимая в полдень , чтобы скрыться от палящего солнца
— Минусы:
Не в каждом ресторане (если это чуть дальше от туристического района) знают английский
Год посещения: 2014

—

Анонимно

5 фев. 2015 в 19:34

5 оценка
Рекомендую

Кафе и ресторанчиков в Валенсии очень много. Что же нужно обязательно попробовать будучи в этом городе?
Начнем, конечно же, с паэльи. Без нее не обходится ни одно заведение в городе. Она является чуть ли не символом города. Недаром даже на карточке метро изображена именно она. На вид паэлья представляет собой привычный нам плов с добавлением разных овощей, но на вкус нет ничего общего. Паэлья бывает разных видов, с курицей, кроликом, морепродуктами или вегетарианская. Каждый найдет себе что - нибудь по вкусу. Можно приобрести это блюдо и на рынке, но вкуснее она конечно будет приготовлена в кафе или каком - нибудь ресторанчике. В супермаркете кстати можно купить набор специй для паэльи, я приобрела, теперь готовлю это блюдо дома.
Ни один валенсиец не может себе представить и дня без хамона. Все заведения Валенсии имеют в своем меню множество блюд с этим деликатесом. Его нарезают тонкими прозрачными слайсами и добавляют в основные блюда, салаты или закуски. Нет ничего вкуснее бутерброда с хамоном. Конечно он очень дорогой, но во всех супермаркетах можно найти хамон, нарезанный небольшими кусками в вакуумной упаковке, который без труда переживет перелет домой. Также можно попросить продавца нарезать свежий хамон от большой ноги тонкими слайсами и его также надежно упакуют.
В качестве охлаждающего тонизирующего напитка можно попробовать орчату. Она считается гордостью Валенсии. На вид это напиток молочного цвета, но на молоко это совсем не похоже. Делают орчату из земляного миндаля под названием чуфа. Его перетирают с сахаром и разбавляют водой. Напиток, честно скажу, на любителя. На мой взгляд, миндаль он не напоминает, больше это походило на сладкую воду, в которую добавили муку. Купить его можно и на улицах города, и на рынке и в специальных заведениях орчатериях. Я как - то не решалась попробовать, потому что подруга говорила, что напиток странный. Поэтому мы уговорили продавца дать нам попробовать бесплатно совсем чуть - чуть. Больше пробовать мне не захотелось, но галочку для себя я поставила, теперь хоть знаю что это такое.
Ну и, конечно же, все любители ночной жизни знакомы с напитком под названием Agua de Valencia. Этот коктейль можно найти в любом баре и ночном клубе. В его состав входит апельсиновый сок, шампанское Кава, немного водки и джина, а также сахар и лед. Несмотря на такое большое количество алкогольных составляющих, пьется он достаточно легко и пьянит совсем чуть - чуть.
В заведениях этого города можно встретить еще много всего вкусного и необычного. Обязательно побывайте в этом городе и откройте для себя вкус Валенсии.
— Плюсы:
вкусно, как ни в одном другом городе Испании
— Минусы:
нет
Год посещения: 2013

—