Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2016 в 18:15

3 оценка
Не рекомендую

Если в названии книги фигурирует слово "похудение", то рано или поздно я ее прочитаю. И, устав читать про философию диет и всевозможные методики, я перешла к рецептам. Среди всего обилия рецептов решила ознакомиться с рецептурой салатов - именно это группа наиболее интересна и разнообразна.
Оформление книги простое - есть рецепт и... все. Написал автор нам ингредиенты, указал методику приготовления, способ подачи и на этом закончил. Как любитель всего яркого и необычного я сначала приуныла, но потом погрузилась в чтение.
Тут же возник первый вопрос - а что такое "легкие салаты"? Легкие по калорийности? Или по технологии приготовления? Теоретически, раз мы говорим о снижении веса, то подразумевается калорийность. Но ее, родимую, нам не написали. Да и компоненты далеки до идеала - в каждый второй салат добавляют сахар, на растительное масло не скупятся. О "Салате из колбасы и ветчины" вообще говорить не хочу - энергетическая ценность там ого - го, это знают даже те, кто далек от диет. А вот способы приготовления - простые и понятные.
Полистав, я все же нашла пару интересных рецептиков. Например, из макарон, консервированной кукурузы и помидор. Или же из стручковой фасоли с грецкими орехами - в жизни не додумалась бы сама до такого сочетания. Но снова же - вы знаете калорийность грецких орехов?
Поставлю книге я "тройку". Не потому, что рецепты плохи, а потому, что описание и название не совпадает с содержимым. Если сидящий на диете человек начнет есть такие салата, решив разнообразить меню по умной книжке, то его ждет лишь прибавка в килограммах и сантиметрах.
— Плюсы:
необычные рецепты
— Минусы:
не указания калорийности, не все компоненты полезны

—