Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Гречневые хлопья и крупа

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 ноя. 2016 в 17:28

4 оценка
Рекомендую

Мои дети как и многие другие гречку почему - то не любят. Рис, макароны, картошка во всех ипостасях - это да, это пожалуйста, а вот гречку никак. Да и я с мужем как - то к ней равнодушны. Знаю о ее полезных свойствах и качествах, но ем без особого удовольствия. Иногда варила гречку традиционным способом и дети категорически отказывались её есть.
Без особой надежды приобрела гречневый продел быстроразваривающийся производителя "Алтайская сказка". Эта пачка гречневого продела куплена в сети магазинов Окей.
В окошко можно разглядеть структуру крупы.
В пачке всего 700 грамм. Ну любят наши производители выпускать урезанный продукт, медом не корми. А мне такое не очень нравится и там где удается за приемлемую цену купить полный килограмм крупы - мысленно плюсую такому производителю в карму)).
Сзади пачки дана информация о производителе на восьми языках. Изготовлено по ГОСТ в Алтайском крае, Шипуновский район, с. Шипуново, ООО Мельничный комплекс "Роса".
Также указаны контактные данные и даже сайт компании.
Сбоку дана информация о питательной ценности продукта и сроке годности:
Срок годности крупы 18 месяцев с даты изготовления.
С другого бока указан возможный способ приготовления гречневого продела. Среднее время варки крупы 10 - 12 минут.
Открывать пачку очень неудобно, никаких приспособлений для этого производителем не предусмотрено. Пачка рвется как придется и вы рискуете рассыпать всю пачку по столу и по полу - смутное удовольствие.
Гречневый продел достаточно светлый - это хорошо, значит степень обработки ядрицы перед дроблением была не высокая, соответственно в проделе сохранилось больше полезных элементов по сравнению с сильно "загорелыми" собратьями.
Продел был достаточно чистый, хватило три раза залить водой, на четвертый раз продел был чистый. Это учитывая что крупа дробленая и при дроблении помимо обычных примесей и грязи образуется некоторая взвесь.
Продел не очень любят истинные любители гречки, так как в готовом блюде не слишком эстетично выглядит, а подходит больше для приготовления сильноразваренных каш для детей. Второй момент, производители пользуются технологией приготовления продела и ссыпают в пачку весь мусор, коего и в ядрице бывает полным полно.
Я предварительно разморозила грамм 400 свиной мякоти, порезала средними кусочками и обжарила 5 минут в скороварке на режиме жарки вместе с морковью и луком.
Дальше я засыпала пачку промытого продела, добавила приправы, немного соли, воду. Воды для скороварки требуется меньше чем 1:2.
Через 12 минут спускаю пар и сразу потекли слюнки, запах обалденный:
Продел вышел исключительно рассыпчатым, ни чуть не размазался, возможно помогла скороварка, так как и ядрицу и продел не рекомендуется мешать в процессе приготовления и в идеале даже не открывать крышку кастрюли. В данном блюде мне не хватило остроты, так как дети не любят если попадается черный перец горошком, а я очень люблю остренькое - поэтому просто немного присыпала сушеным чили по вкусу прямо в тарелке. Также неплохо добавить свежей зелени - майоран, розмарин, базилик - кто что любит. А в довершение можно добавить щепотку ламинарии и присолить им блюдо. Я специально кладу соли меньше чем нужно и досаливаю ламинарией - вкусно и полезно. Никакого рыбно - морского привкуса сухая морская капуста не добавит, зато поможет поддержать баланс йода в вашем организме.
Мои детки после некоторых уговоров поели данное блюдо (ура, по - бе - да!)). Еще бы, продел был одновременно и рассыпчатым и очень нежным и в довершение ко всему ароматным.
Данный гречневый продел рекомендую, приятного аппетита и будьте здоровы!
— Плюсы:
Достаточно чистая, вкусная, без мусора
— Минусы:
Неудобно открывать пачку
Время использования: 1 пачка
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 апр. 2016 в 16:16

5 оценка
Рекомендую

Утром собиралась приготовит гречневую кашу, хватилась, а крупы нет. Появилась крупа на столе через час, в магазине нашлась крупа, которую еще не брала. Очень яркая красочная упаковка крупа гречневая Продел быстроразваривающаяся "Алтайская сказка". Через прозрачное окошечко в пленке видна крупа довольно мелкая.
Я еще такую не готовила, опасалась, что каша совсем разварится, будет одной сплошной массой. Сегодня время на приготовление обеда было маловато и я решила гречку сварить в мультиварке, пока я буду готовить борщ. Только в мультиварке время на гречку минут 40, решила время поставить меньше 30 минут. Сделала зажарку добавила к каше и забыла о ней, пока крутилась на кухне. Вспомнила лишь, когда поплыл очень вкусный запах. Гречка удалась на славу, рассыпчатая и очень вкусная.
Рекомендую, хорошая крупа.
— Плюсы:
быстро готовить
— Минусы:
В пачке 700 г
Год выпуска/покупки: 2016

—