Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 янв. 2017 в 19:53

3 оценка
Рекомендую

Очень часто покупаю крупу перловую. Правда в моей семье её кроме меня никто не ест, муж говорит, что в армии наелся, дочь находит множество отговорок, присоединяется только когда делает себе разгрузочные дни, ну а сынок ещё мал для такой каши. Но это меня не останавливает, и для себя не ленюсь приготовить, ведь понимаю насколько она полезна.
Перловая крупа это отшлифованные ячменные зерна. Для вашей мотивации хочу сказать, что такая каша в старину считалась царской кашей, кормили такой кашей и солдат, но разница была в приготовлении.
Данная крупа занимает первые места по содержанию минералов, это и железо, и медь, цинк, никель, йод и фосфор, да ещё можно долго перечислять. Этот список длинный.
А для женского организма она просто необходима, из за содержания сильнейших антиоксидантов улучшается цвет лица, волос. Моя бабушка говорила, что если я буду всегда кушать геркулес, то морщины никогда не появятся. А моим братьям говорила, что эта каша для богатырей, придает и энергию и силу.
На сколько я знаю каша полезна людям, склонных к аллергии, помогает справляться со своим недугом.
Крупа незаменима и тем, кто желает похудеть, содержание клетчатки не позволяет нашему организму накапливать жиры, да и способствует понижению холестерина.
Можно очень долго перечислять все плюсы, много информации можно почитать и в интернете, а многие уже об этом знают и без меня, но однако что то им "мешает" кушать кашу, которая является сильным помощником в борьбе против многих проблем и заболеваний.
Я же отношусь к той категории людей, у которых крупа перловая всегда в доме.
В последний раз в гипермаркете "Линия" наткнулась на крупу перловую фирмы "Цитадель".
Цена стояла смешная, что то там двадцать шесть рублей за восемьсот грамм.
Фирма такая для меня совершенно не известна, первый раз купила, а может и раньше покупала, но просто не обращала внимания.
Дизайн, конечно, слабоват, можно сказать совсем никакой. Маленькая этикетка приклеена на жестковатый, но поверьте совсем не надежный пакет.
На этикетке можно узнать пищевую ценность, срок годности не только для меня, но и для Дальнего Востока, Прибалтики, Северного Кавказа, Закавказья, Средней Азии, Украины и Юга Казахстана. Вот так то вот, лично я с таким сталкиваюсь впервые. Так же прописаны условия хранения и информация о производителе, который расположен в Курской области.
Открыть пакет очень просто, нужно лишь разорвать его, но аккуратно, потому что есть риск, что разорвется полностью и окажется на полу, а не в кастрюле.
Кстати хранить в таком виде совсем не удобно, для лучшего хранения крупу лучше пересыпать в другой мешочек и хорошо завязать
На вид перловка достаточно крупная, но оказалась очень грязной, я даже, когда насыпала в кастрюльку поднялся столб пыли. Да и рука у меня тоже была похожа на руку мельника.
Помимо этого в крупе оказались какие то посторонние включения, палочки и ещё что то.
Для того, что бы её помыть мне пришлось хорошо потрудиться и убрать то, что не предназначается в еду. Вот такая грязная вода была, когда я мыла крупу.
Дело было сделано. Замочила крупу на пару часов, на большее просто времени не хватало и поставила варить. Если вы хотите сладкую молочную кашу, то можно варить на молоке, я же больше предпочитаю перловку в качестве гарнира к рыбе или мясу и поэтому варю строго на воде, ну а если стукнет и захочется сладенького, то просто могу добавить ложечку сгущеного молока. Пальчики оближешь.
Думала, что процесс этот тоже займет много времени, потому что мне показалось, что зерна совсем не молодые, но мои опасения были напрасны. Варилась крупа как положено, около часа.
Правда крышка кастрюли после варки осталась неприятно грязной, но такое тоже бывает.
В результате получилась рассыпчатая и ароматная, так как я люблю.
Рекомендовать или нет крупу фирмы "Цитадель" не знаю, если хочется немного сэкономить, но при этом готовы потратить время для того, что бы привести крупу " в порядок", то конечно рекомендую, потому что результат в принципе порадовал, ну а если вы немного ленивы или нет времени работать "золушкой", то лучше подобрать крупу другой марки, более чистую и качественную. Лично я выбираю вариант номер два.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Не качественная
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 сен. 2016 в 20:28

5 оценка
Рекомендую

Эту крупу я покупала уже очень давно. Честно говоря, я даже уже и не помню ее цену.
Перловая крупа иначе, перловка - самая полезная крупа, потому что является самой натуральной крупой. Это цельные ячменные зерна, прошедшие первичную обработку - снятие ости (отруби).
Перловка очень полезна при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, а также она содержит фосфор, магний, калий и железо.
Каши мы из этой крупы не варим. А вот рассольник из перловки получается отменный.
Единственный недостаток этой крупы заключается в том, что ее очень долго нужно варить, чтобы потом можно было нормально есть приготовленное блюдо. Но варится перловка обычно часа полтора, в течение этого времени зерна хорошо развариваются и крупа получается мягкой и нежной. А рассольник при этом получается наваристый и вкусный.
Всем приятного аппетита и здоровья!
— Плюсы:
Полезная и вкусная крупа
— Минусы:
Долго варить
Год выпуска/покупки: 2015

—