Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 янв. 2014 в 17:58

3 оценка
Не рекомендую

Я уже покупала разные продукты марки "Алейка". И до сих пор они меня устраивали. Покупаю я их в сети магазинов Метро.
В это раз я купила на пробу крупу пшенную. Производитель ЗАО "АлейскЗерноПродукт". г. Алейск, Алтайский край.
Сорт на пачке написан первый.
Стала промывать крупу перед тем как ее отварить. И оказалось, что в ней очень много примесей, всякого мелкого мусора. Сколько я ни пыталась убирать это мусор, полностью его убрать мне не удалось. Так что каша получилась с небольшой примесью. И даже во время варки я постоянно вылавливала что - нибудь.
Пшенную кашу мы любим. Но этого производителя покупать не советую.
Напоследок мой рецепт варки каши.
На пачке написано варить 15 - 20 минут, но это очень мало. Пшенная крупа должна вариться, пока не станет мягкой, иначе кушать ее противно.
А также, эта каша самая "убегающая" во время варки и требует много воды или молока.
Я заливаю примерно 300 мл. воды, высыпаю стакан крупы (предварительно промытой). После закипания, сразу огонь убавляю в два раза. И на таком медленном огне варится каша. Крупа довольно быстро вбирает в себя воду. Затем я понемногу доливаю молоко, так чтобы не гасит кипение. Уходит в общей сложности около 1 литра молока. На такой объем кладу 1 ст. ложку сахара + 1 ч. л. соли. Сливочное масло по вкусу.
Соотношение крупы и жидкости получается где - то 1:5. Общее время варки 30 минут.
Каша хорошо разваривается, становится мягкой. А такой способ заливания молока позволяет не убежать молоку при кипении, а также позволяет контролировать густоту каши.
Вот, что у меня получилось с этой крупой "Алейка".
Крупу не рекомендую!
— Плюсы:
каша вкусная
— Минусы:
в крупе много примесей
Время использования: 2014
Год выпуска/покупки: 2013

—