Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мар. 2016 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

Что бы разнообразить семейное меню я часто делаю рулеты из лаваша. Мне нравится, что это блюдо можно приготовить быстро и без особых усилий. В начинку можно использовать любые продукты и остатки готовой пищи. В этот раз в магазине я увидела новый Лаваш армянский премиум ООО "Национальный продукт"и решила его попробовать.
В упаковке 330гр. Состав теста очень простой:
✿ мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
✿ вода питьевая
✿ соль поваренная пищевая
Отсутствуют всякие разрыхлители и консерванты. Поэтому срок годности очень маленький, всего 3 суток. Упаковка с лавашем пролежала в холодильнике 2 дня, на третий я решила использовать оставшиеся продукты, которые ждали своего часа использования.
Открыв упаковку, я обнаружила два больших листа лаваша. Мне очень понравилось, что листы лаваша в ширину по размеру как раз подходили под размер листа для выпекания, не нужно было при формировании их подварачивать и загибать. Обычно лаваш при таких манипуляциях начинает рваться.
Лаваш довольно толстенький и эластичный, вся поверхность заботливо покрыта проколами, толщина равномерная без больших пузырей и уплотнений.
Хочу отметить такое положительное качество - листы лаваша не сохнут, если их достать раньше времени из упаковки. Пока я готовила начинку, лаваш лежал себе спокойно на листе. Я конечно немного переживала, что он может подсохнуть и при заварачивании рулета может поломаться, но этого не произошло. И не пересыхают при зажаривании в духовке благодаря своей толщине.
У меня был малюсенький кабачок и остатки перловой каши. К ним я решила добавить жареный лук с морковкой, зелень, чеснок и куриный кубик Maggi.
Из второго листа я сделала сладкий рулет с яблоком, изюмом и апельсином.
Осталось только поставить в духовку на несколько минут и чуть поджарить, я люблю хрустящий лаваш с золотистой корочкой.
Вот такой замечательный продукт это лаваш. Походит для постного меню и "убивает "сразу несколько "зайцев".
В заключении выделю положительные качества Лаваша армянского Премиум Национальный продукт:
✓ состав без химии
✓ равномерная толщина
✓ эластичность
✓ не сохнет при приготовлении
✓ оптимальный размер под лист для выпекания
✓ подходит для постного меню
Я перепробовала много разных лавашей разных производителей, но такого еще не пробовала. Рекомендую очень хороший продукт!
— Плюсы:
без дрожжей, остальные перечислены в отзыве
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—