Категории	Продукты питания Алкоголь Ликеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мая 2016 в 16:06

5 оценка
Рекомендую

Первая ассоциация со словом Фьюджи - это конечно же довольно известная минеральная вода "Фьюджи" или одноименный курорт в Италии. Но мы будем говорить об алкоголе - об итальянском ликере Amaro Fiuggi (Амаро Фьюджи), который мне понравился сразу же.
Этот горький ликер несколько лет назад из своей поездки во Фьюджи привезли нам в подарок наши родственники. Они ездят на этот курорт ежегодно, а уж каком количестве везут бутылки - сувениры даже трудно представить, потому что теперь вся многочисленная родня предполагает, что для них обязательно тоже "прихватят" бутылочку. И я тоже ))
Итак, бальзам на травах, 32 градуса - на мой вкус оптимально, яркое присутствие настоев трав, нет горечи, а только приятное послевкусие.
На обороте этикетки как раз сказано, что этот ликер - амаро создан исключительно из настоев трав, специально отобранных и произрастающих в горах этой местности. Ингредиенты: вода, алкоголь, сахар, настои трав и натуральные ароматизаторы. И ещё сказано, что на этикетке изображение известного во Фьюджи минерального источника Prosciutto.
Я специально наклонила рюмочку несколько раз, чтобы было видно как на стекле остается след ликера, ликер очень насыщенный.
В составе есть сахар, но ликер совсем не приторный на вкус, я так думаю, что сахар необходим для улучшения вкуса и снятия натуральной горечи некоторых трав. А вот каких трав - этого мы не знаем, так как каждый производитель имеет свои маленькие коммерческие тайны.
Подавать ликер в охлажденном виде, как правило в завершении трапезы в маленьких рюмочках. Есть дозатор, что очень удобно.
Этот ликер производится небольшим предприятием на протяжении уже многих лет, держат свою рецептуру и клиентуру. Собственно именно так и поступают в Италии, производя множество разных прекрасных алкогольных напитков, характерных для региона в целом (например лимончелло) или какой - то местности (например Фьюджи). Очень часто само название напитка говорит о том, вода или травы какой местности используются в производстве ликера, как в данном случае Фьюджи или например ликера из трав Калабрии Vecchio Amaro del Capo.
Конечно на этикетке есть и номер лицензии, разрешающий производить и бутилировать амаро, и на горлышке есть итальянская акцизная марка - как говорится "все по - честному" ))
Прекрасный ликер и прекрасный итальянский презент, рекомендую!
— Плюсы:
мягкий вкус, 32 градуса, натуральные травы
— Минусы:
отсутствуют
Год выпуска/покупки: 2015

—