Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Пончики

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 июля 2016 в 18:05

4 оценка
Рекомендую

Берлинеры это пончики, традиционная выпечка родом из Германии. Самый первый берлинер, если верить легенде, был приготовлен в 1750 - х годах берлинским кондитером, которому так и не удалось служить в артиллерии Фридриха Великого. Хоть парень и не проявил себя на пушке, ему было разрешено остаться в полку, пекарем на кухне. В помещении не оказалось печи, поэтому кондитер придумал жарить сдобные булочки в раскаленном масле. Тогда пончики широко распространились в Берлине, их продавали на каждом шагу. Не известно только одно при каких обстоятельствах и кем было придумано начинять берлинеры конфитюром. Мне нравится верить в то, что подобные эксперименты приходят на ум совершенно обычным людям, как, например, той женщине, которая испекла знаменитые american cookies, решив в последний момент добавить в тесто кусочки шоколада. Но это совсем другая история!
Сейчас берлинские пончики начиняют умело и разнообразно: сладкие фруктовые джемы, заварной крем, тягучая вареная сгущенка, шоколадная паста... Одним словом прелесть.
Я люблю пончики по двум причинам: во - первых, покупаю я их редко, так как не найти качественных берлинеров в том месте, где я живу; вторая причина это невыносимо вкусная сладость, и дома готовится немного затратно (время/деньги).
На днях я побывала у черта на куличках, то бишь в другом районе города, и зашла в местный супермаркет "Варус". Проходя мимо морозильных полочек с кондитеркой, увидала почти забытое чудо, изъятое с продажи в "Варусе" недалеко от моего дома.
Из трех видов берлинера я взяла шоколадный, т. к. считаю, что это беспроигрышный выбор начинки.
Состав, как для пончиков, отличный (по - страшнее видала).
В холодильнике хранится не больше 7 дней, и ни в коем случае не кладите красавцев без обертки на стол, иначе потом будете гадать, кто из семейства "запортачил" вашу любимую скатерть :)
Производит пончики предприятие "Алан".
Удивительно, ведь оно позиционирует как изготовитель мясных/колбасных изделий.
Чувствую, шоколадный берлинер плотно войдет в мою жизнь!
Тесто очень нежное и воздушное, не жирное и не пахнет маслом (что наблюдалось у пончиков из Ашана); тяжести в желудке, кстати, не заметила, пончик не падает комом вниз.
Посмотрите сколько шоколада! Я подавно разочаровалась в покупной кондитерке, однако тут я, что говорится, хлопала стоя.
Знаете, берлинер с шоколадом станет отличным товарищем кофе. Это прекрасный вариант для Kaffee und Kuchen или, нашими словами, полдника :)
Советую побаловаться таким берлинером, а если не найдете пончиков "Алан", рискните, купив другую новинку.
— Плюсы:
качество, вкус, цена
— Минусы:
соблюдайте меру
Время использования: 10 минут
Стоимость: 15 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—