Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 апр. 2015 в 17:50

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю морскую капусту (к тому же она еще и очень полезна) и чтобы ее не готовить самой иногда покупаю салаты "Балтийский берег". Салаты с морской капусты от "Балтийского берега" бывают разные: витаминный, с море продуктами, с майонезом. Мне они все нравятся, но мой самый любимый это все - таки "Морская капуста с грибами". Лично для меня он очень вкусный и уксусно - масляная заливка мне тоже по вкусу. Грибы - шампиньоны конечно присутствуют в салате, но их не так много, как мне хотелось бы. Как всегда в составе салата присутствуют консерванты - это Е211 - бензоат натрия и Е202 - сорбат калия. Поэтому и срок годности у салата 4 месяца. Но что теперь с этим поделаешь, данные пищевые консерванты содержатся во многих других продуктах. И к тому же в нашей стране, а так же в странах СНГ и Европы они считаются разрешенными.
Очень вкусный салат. Любителям морской капусты советую попробовать.
— Плюсы:
вкусная
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 дек. 2014 в 20:14

4 оценка
Рекомендую

Вегетарианцы и постящиеся люди часто берут салаты из ламинарии. О пользе морской капусты многие наслышаны. В ней содержатся разнообразные ценные вещества, а еще употребление в пищу ламинарии помогает выводу токсичных веществ из организма. В этом отзыве речь пойдет о продукции Балтийского берега.
По вкусовым ощущениям продукт меня полностью устроил. На первый взгляд в глаза бросается наличие в составе лука. А вот грибы... Они тут так сильно измельчены, что я их не сразу увидела и почувствовала тоже не сразу.
Есть у этого товара небольшой минус - в составе присутствуют Е - шки: Е211 (бензоат натрия) и Е202 (сорбат калия).
Итак, Е211 - казалось бы, безобидный консервант, разрешенный к использованию в России и ЕС. Но его нежелательно использовать в продуктах, содержащих витамин С в составе (а ламинария его как раз содержит). Нежелательно потому, что в определенных ситуациях в таких продуктах может образоваться канцерогенный бензол. Хотя, если так подумать, мы неоднократно кушаем Е211 в составе майонезов, кетчупов и прочих маргаринов.
Если уж избавлять себя от возможного воздействия канцерогенов, то нужно полностью отказываться от химии в еде, к чему далеко не каждый готов. (И я в том числе!))
Е202 тоже используется в качестве консерванта, но он вроде бы относительно безвреден.
Кушать ли морскую капусту от Балтийского берега, решать только вам. Ну а уж если отказываться от вредных консервантов, то придется отказаться от очень многих продуктов, к которым мы все привыкли.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 июня 2014 в 17:42

2 оценка
Не рекомендую

На днях мне захотелось салата из морской капусты, но готовить его было как - то лень. К счастью (как мне тогда показалось) я обнаружил на полке магазина довольно большой выбор салатов с ламинарией. Поскольку с недавних пор я придерживаюсь строго вегетарианства, то тщательно проверяю продукты на предмет содержания животных компонентов. К моему удовлетворению в составе их нет, только ламинария, лук, соль, сахар, грибы, подсолнечное масло, уксус. Помимо этого в составе есть два консерванта. Первый Е211 или по научному бензоат натрия, не самая полезная штука. И хотя он разрешен в Европе, по некоторым данным при употреблении в больших количествах может вызывать рак. Второй Е202, он же сорбат калия. Достоверных данных о вреде для человека нет. Насторожил срок хранения - 4 месяца со дня выработки. По вкусу салат сильно уступает домашнему, плюс соленый маринад в который не пожалели добавить уксуса вызывает сильную жажду. И стоит эта маленькая баночка 250 г - 38 рублей, что я считаю несколько дорого. Поэтому я пришел к выводу, что когда мне в следующий раз захочется салата с морской капустой, то я лучше потрачу время и приготовлю его дома. В общем я не рекомендую данный продукт, разве, что в крайнем случае когда у вас нет ни сил, ни времени на готовку.
— Плюсы:
Не надо готовить самому
— Минусы:
Пряная заливка вызывает жажду, содержит консерванты

—