Категории	Дом, дача и сад Сад и огород Семена

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мая 2017 в 19:02

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня расскажу про такую кисленькую травку как щавель:). Хватит кушать конфетки, пора "трескать" витаминчики, а наибольшее количество их содержатся именно в зелени.
Щавель богат витаминами В, С, Р, минеральными солями, а также он включает лимонную и яблочную органические кислоты. Сейчас "зеленое" время, когда все цветет и всевозможной зелени много. Летом листья щавеля содержат слишком много щавелевой кислоты, поэтому кушать его лучше только в весенний период (то есть сейчас!).
Эти семена были посажены у родственников на их огороде.
Листики выросли достаточно крупные
Видите как они завиваются? Вот такой сорт мне больше всего нравится. Листья сочные и кисленькие, но кислоты в меру, поэтому я эти листики кушаю просто так. Бывают листья ровные и очень кислые, но это не в моем случае. Слишком кислые я не люблю.
Можно из них и борщик зеленый сварить, но не забываем, что вареный щавель вредный, как раз из - за этой "злополучной" щавелевой кислоты. Согласно традиционным рекомендация варить нужно не больше пары минут.
На мой взгляд лучше приготовить сырой "зеленый" салат с добавлением щавеля (соответственно без соли), чем суп. Нашинковать побольше различной зелени, добавить молодой капустки и заправить льняным или оливковым маслом. Витаминный салат для похудения:) готов!
Также хорошее блюдо - это фаршированные щавелем яица.
Помните о противопоказаниях: щавель нельзя употреблять при проблемах с почками, при беременности, при гастрите и проблемах с ЖКТ. Приятного аппетита.
— Плюсы:
☆ вкусно, ☆ полезно
— Минусы:
✖ летом щавель лучше не употреблять
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 авг. 2016 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Приветствую вас, дорогие садоводы и огородники!
На своих участках мы все много чего выращиваем, в том числе различные листовые.
Казалось бы, чего уж проще - посадить и вырастить щавель. Однако, несколько кустиков щавеля, что у меня росли, мне не нравились: маленькие, быстро стрелкующиеся, поэтому непригодные для еды.
Решила я поискать в магазинах другие сорта щавеля. Оказалось, и здесь очень много новинок - селекционерами выведены разнообразные сорта.
Сейчас расскажу о сорте, который мне больше всего понравился.
В прошлом году купила пакетик семян "Щавель широколистный" от компании "Удачные семена" и не нарадуюсь! Они действительно оказались удачными. Я даже не весь пакет с семенами использовала - только половину.
Семена находятся в совсем небольшом, почти квадратном пакете.
Садить их - проще простого! Весной посеять в бороздки, поливать. Щавель широколистный всходит рано, где - то через месяц с небольшим появились стебли. Меня он сразу же удивил своими размерами!
Особенно хорош он вырос в теплице - огромный! Высотой до метра. Листья, как у лопуха! Однако на вкус нежные, слабокислые.
Особенно порадовало то, что у щавеля мягкие, сочные листья, которые хороши и в салате, и в супчике, и в пирожках.
Стебли длинные и толстенькие, но их легко убирать, потому что лист крупный, со слегка волнистыми краями. Стрелок до сих пор нет, семена не образуются.
В прошлом году только один кустик дал семена, которые проросли там, где им вздумалось. Ну да я не в претензии - пусть зеленеют! Зато всегда под рукой, можно найти на клубе или прямо на газоне. Украшением служат их ярко - зелёные листья.
Сейчас буду последний раз за сезон срезать листья, чтобы щавель подготовился к холодам и перезимовал. Зимует он хорошо. Ранней весной уже появятся первые листья - полезные "витаминки".
Я рекомендую данный сорт щавеля от производителя "Удачные семена". У них не только отличная всхожесть, но и вырастающий щавель вкусный! Он не очень кислый, сочный, больших размеров. Я где - то читала, что данный сорт даёт урожай до 8 кг с квадратного метра. Охотно верю, глядя на мощные листья щавеля!
Удачного урожая!
— Плюсы:
Мощные листья, слабокислый вкус, отличная всхожесть
— Минусы:
Не нашла
Время использования: второй год
Год выпуска/покупки: 2016

—