Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 ноя. 2015 в 19:21

3 оценка
Не рекомендую

Хочу поделиться своим впечатлением о приготовленном мной хлебе из мучной смеси. При покупке меня подкупил очень полезный состав. При вскрытие пакета, действительно я обнаружила и семена льна и морковь. В отдельном пакетике были дрожжи, сухие, гранулированные. Мучная смесь пахла приятно, никакого прогорклого или постороннего запаха не почувствовала.
Замешивала тесто строго по рецепту и выпекала в духовке.
При добавлении воды мне показалось, что её мало и была мысль добавить ещё, но хорошо, что я этого не сделала, так как при дальнейшем замесе получилось упругое, эластичное тесто. Подходило тесто хорошо, было пористое. Но при выпекании оно приподнялось совсем чуть - чуть и получилось немного суховатым. Это я списала на отсутствие масла и яиц. Я предполагала, что будет воздушный, мягкий и ароматный хлеб. Но он больше походил на коврижку. Корочка получилась подсушенной, твёрдой. На вкус он пресный, чуть солоноватый. Может его испортила моя духовка, но пирожки всегда получаются пышные и мягкие. В результате я могу сказать, что больше я его не куплю.
— Плюсы:
Очень полезный состав
— Минусы:
Получается сухой и пресный
Стоимость: 63 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—