Категории	Продукты питания Молочные продукты Сметана

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мар. 2016 в 15:36

3 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Захотела я сделать торт с кремом на сметане. А для такого случая я покупаю сметану в ведёрке. Оно и дешевле выходит, чем в маленьких пластиковых стаканчиках.
Выбор пал на сметану из деревни Маслёнково. Творог я их покупаю регулярно, он мне нравится. Мягкий, жирность чувствуется, не кислый.
Вот такое ведёрко.
В нём 1 кг сметаны. Стоимость 500 тенге. Кто - то скажет, что настоящая сметана стоит дороже. Согласна, если деньги позволяют купить её.
Сметана, которую я купила, изготовлена, конечно, не только из настоящего молока или сливок. Вернее, совсем не из него, а из сухого молока. Вместо сливок добавлено сливочное масло. Хотя есть и закваска.
Вот такая сметана с виду. Густая, молочного цвета.
Вкус хороший, не кислая.
Но… мне не понравилось, что ощущаются какие - то мельчайшие крупинки. Муж сказал: «Шероховатая».
Но несмотря на это, крем я сделала. Правда, он вышел жидковатым, потому что ненастоящая сметана сбивается не очень…
А ещё мне не понравилось то, что она буквально на следующий день сильно отслоилась. То есть снизу густая сметана, а сверху – жидкая вперемешку с сывороткой.
Хоть сметану мы съели, покупать её или нет в следующий раз, я подумаю.
А вы как хотите.
— Плюсы:
недорогая, вкус неплохой, густая
— Минусы:
из сухого молока, неоднородная, отстаивается много жидкости
Год выпуска/покупки: 2016

—