Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 апр. 2017 в 21:26

5 оценка
Рекомендую

Нечасто беру подобного рода продукцию. Данная рикотта (Сыр творожный "Сернурская рикотта" 9% производства Сернурского сырзавода) уже входила в состав «Пробной корзины (продукции из коровьего молока (и козьего тоже)», что я заказала на сайте Интернет - магазина «Клуб Сернур» (см. один из моих предыдущих отзывов здесь).
Продается по 200 гр. в пластиковых контейнерах с внутренними фольгированными и внешними пластиковыми крышечками + картонная «рубашка». По составу продукт натуральный (сыворотка молочная подсырная, молоко цельное коровье, молоко обезжиренное коровье), хранится всего 5 суток.
Вкус оказался очень приятным, настоящим чистым сливочным, легким и нежирным (заявленная жирность 9 %). Очень понравился. Консистенция продукта неоднородная (есть сыворотка, а сама рикотта состоит из мягких творожистых крупинок).
— Плюсы:
натуральный состав, замечательный вкус
— Минусы:
хотелось бы большей однородности и кремовости, но не уверена, что от рикотты можно этого ожидать
Время использования: 09.04.2017
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 мар. 2016 в 21:12

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Сегодня мой отзыв посвящен Сыру творожному Сернурский сырзавод "Сернурская Рикотта" 9%. Изготовитель ЗАО Сернурский сырзавод, Республика Марий - Эл.
Этот продукт натуральный, полезный и очень вкусный, поэтому я хочу рассказать Вам о нем. Покупаю творожный сыр очень часто. Среди всего многообразия молочных продуктов, порой бывает сложно найти натуральный, вкусный и полозный продукт. Я постоянно стараюсь покупать натуральный творог и сметану, но с каждым разом это становится сделать очень трудно, думаю многие со мной согласятся. Продукты производителя Сернурского сырзавода я покупаю постоянно и уверена в их качестве, конечно я уверена не во всех продуктах, только в тех которые я покупаю.
Теперь о самом сыре. Сыр мне очень нравится, он очень нежный, не сухой, приятный на вкус, мягкий, его не надо чем - то разбавлять или что - то добавлять для улучшения вкуса, он сам по себе очень вкусный. Я не могу описать его вкус, он настолько вкусный и натуральный, что если Вы пробовали натуральное молоко, то вот такой натуральный вкус у этого сыра. Это не сыр в том виде каким мы привыкли его видеть, он не соленый, не пресный и не сладкий.
Состав этого продукта самый натуральный, Вы сами видите, никих добавок и консервантов нет, даже нет сахара и соли. Срок храненич всего 5 дней, но съедается сразу и не хранится. Не во всех магазинах можно купить этот продукт, я покупаю в одном местном магазине, и хочу сказать после привоза не всегда можно успеть его купить, разбирают моментально. Детям, кторые едят молочку, этот сыр должен понравится, а что очень важно он 100% натуральный. Мамам на заметку!
Конечно у всех вкусы разные, но если вы любите молочную продукцию, и попробуете этот сыр хоть один раз, то будите его покупать постоянно.
Мне очень нравится этот творожный сыр Рикотта, трудно объяснить насколько он вкусный, надо пробовать.
— Плюсы:
Натуральный, вкусный, полезный
— Минусы:
Нет
Время использования: 5 лет
Стоимость: 58 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 ноя. 2015 в 19:00

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем!
Певый раз увидела в магазине Сыр творожный Сернурский сырзавод "Сернурская Рикотта" 9% и купила для ранообразия.
Изготовитель ЗАО Сернурский сырзавод, Республика Марий - Эл, Россия
Прочитала состав, меня все в нем устроило. В составе молоко и сыворотка подсырная молочная. Замечательный состав, ничего лишнего, никаких косервантов и вкусовых добавок и аромотизаторов .
Лучше уже некуда !
Поэтому и маленький срок хранения - пять суток.
Запах свежего молока. Цвет белый. Консистенция что то между мягким сыром, типа адегейского, и творогом.
Этот сыр просто находка, Вкус нежный, но не воздушный, нейтральный, но не пустой, не соленый, но и не пресный.
Очень вкусный и думаю полезный, с таким составом то!
Упаковка - прозрачный, пластиковый, одноразовый лоток с крышкой, удобно открывающийся.
Подробная информация на упаковке, хорошо читаемая.
Теперь только его и буду покупать, да и цнна очень даже недорогая.-54 руб за 300 гр.
Всем рекомендую! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Качество,вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 мая 2015 в 20:25

5 оценка
Рекомендую

Традиционный твердый или полутвердый сыр я очень люблю и ем его практически каждый день в самых разных видах, и в расплавленном и на бутерброде и в салатах.
С мягкими творожными сырами отношения поддерживаю дружеские, но не более того. Творожный сыр Сернурская Рикотта, который продается в сети ВкусВилл, в мой дом попал совершенно случайно. Я зашла в магазин чтоб купить обычный творог для сырников на ужин, но поскольку дело было вечером его уже не осталось, зато на полочке сиротливо лежала пара упаковочек Рикотты.
Не вдаваясь в подробности, приняв ЭТО за какую - то разновидность творога я купила ее и принесла в дом.
По виду натуральный творог, да еще и жирность именно та, что мне нужно - 9%, упаковочка для этой продуктовой сети так же совершенно привычная, самый простой прозрачный пластиковый лоточек, вот только в отличии от творога, которого в упаковке 400 грамм, тут всего 200 грамм, а по цене получается подороже.
Зато этикетка приклеена таким образом, что в отличии от творога тут упаковка самопроизвольно открыться не сможет.
На этикетке традиционно размещена информация о производителе, что кстати объясняает название сего продукта именно Сернурская Рикотта, а не какая - то еще.
Тут же полный состав. Он как и в большинстве молочных продуктов от Избенки очень хороший и полностью натуральный, только подсырная молочная сыворотка, цельное коровье молоко и обезжиренное коровье молоко.
Срок хранения, как и положено у любого натурального молочного творожного продукта всего 5 суток, но честно сказать, у нас этот сыр, после того, как упаковка была открыта, хранился... минут 10, после чего был быстро - быстро съеден :)
Вообще такого вида рассыпчатый творог я сама лично не люблю совсем и не ем его никогда, покупаю только ребенку, либо же делаю из него для всех сырники.
Но тут просто из любопытства решила попробовать ложечку, а потом еще одну, и мне показалось, что я его плохо распробовала и следом еще последовало 5 ложечек :) ...
В общем по вкусу этот творожный сыр оказался очень вкусный.
И даже не смотря на то, что по виду он рассыпчатый, но при этом он совсем не сухой, более того, мне казалось, что раз это все - таки разновидность сыра, то он должен бы иметь какой - то солоноватый вкус или хотя бы оттенок во вкусе.
Но нет. Сернурская Рикотта оказалась скорее чуть сладковатой, совсем немного, это даже не вкус, а именно оттенок, послевкусие, но он очень естественный, мягкий, приятный. К тому же в составе сахара нет, а потому понятно, что это именно натуральный вкус молочного продукта, возможно именно из - за присутствия в составе сыворотки.
И если обычно в творог ребенку я добавляю ложечку сахара, варенья или кусочки каких - нибудь фруктов, а еще порой немного сметанки или молока, чтоб было не сухо, то тут мы не добавляли вообще ничего, просто открыли коробочку, взяли ложки и все съели.
Даже жалко было переводить такой вкусный творожный сыр на сырники.
Теперь покупаем его довольно часто, это отличный способ вкусно и действительно полезно поесть не потратив на готовку и минуты своего времени.
Однозначно рекомендую!
— Плюсы:
Отличный состав, вкус
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 апр. 2015 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Рикотта – итальянский творожный сыр. Особенность этого продукта в том, что его готовят не из молока, а из сыворотки. Именно из - за особенностей приготовления рикотта богата альбуминами - белком, близким по составу к белкам мышечной ткани человека. Такой белок ценен тем, что он очень легко усваивается, поэтому рикотта рекомендована для диетического, а так же для детского питания.
Увидев в одном из своих любимых магазинов ВкусВилл сыр "Сернурская рикотта" я решила продукт попробовать. Раньше брала рикотту других производителей - нравилась. Так же, меня угощали настоящей, привезённой из Италии рикоттой - очень вкусно. Поэтому, увидев что - то новенькое, решила взять.
Упаковка классическая для продуктов Избёнки и ВкусВилла -скромненько, но со вкусом. Обычный, прозрачный, ничем не примечательный пластиковый контейнер.
Возможно это как - то сказывается на цене. Кстати, последнее время мне цена продуктов от ВкусВилл не кажется высокой. Во многих случаях продукты даже дешевле, чем у других производителей. Так что, скромную упаковку приветствую.
На контейнере этикетка со всей необходимой покупателю информацией.
Название продукта "Сернурская рикотта" звучит так потому, что изготовлен продукт на Сернурском сырзаводе. Я так понимаю, что находится завод в Республике Марий Эл и специализируется на изготовлении продуктов из козьего молока.
Что ещё можем ценного прочитать на этикетке. Жирность у сыра не самая низкая - 9%. Упаковка 200 гр. Она может показаться маленькой, но на само деле сыр очень питательный, много его просто не съесть. Мне одной такой упаковки хватает на 2 - 3 раза, как дополнение к завтраку.
На обратной стороне контейнера "продолжение" этикетки. Состав, как видите, отличный. Кроме сыворотки молока (как и положено) и молока больше ничего нет.
Как это ни странно, но продукт совсем не калорийный. В 100 граммах продукта всего 174 аКал. И это при том, что лично мне половины пачки хватает чтобы вполне наесться. В общем - одни плюсы.
Срок годности у сыра всего 5 дней. У нас в магазине его разбирают со страшной скоростью и потому он всегда продается абсолютно свежим. Так что дома вполне может пролежать дня 3 - 4.
Теперь поговорим о самом сыре. Когда открываешь крышку он как - бы немного спрессован и утрамбован. Становится понятно, почему такая маленькая пачка оказывается довольно увесистой по весу. Сыр весьма плотно лежит в контейнере.
Консистенция показалась мне более рыхлой, чем в привычном мне сыре рикотта, зерна более крупные. Этот сыр по виду больше похож на классический творог. Особенно это становится заметно, если его "взрыхлить". На ощупь же сыр отличается от творога, так как он имеет более нежную структуру, более "шелковистый" и более влажный.
При этом, если надавить на крупинки, никакой "воды" не выделяется. Не очень разбираюсь в сырах, но, по моему, это хорошо.
Запах очень - очень нежный, молочный, едва уловим. Приятный. Если взять крупинку сыра и растереть между пальцами, то к коже сыр не прилипает, а на пальцах остается сливочная "пленочка". В общем, консистенция мне понравилась, хоть она как - то и не очень похожа на то, к чему я привыкла, покупая то, что продается у нас.
Вкус.
Своеобразный.
Немного не такой, какой я ожидала получить от рикотты.
В целом, как и положено, это нечто среднее между домашним творожным сыром и... даже не знаю чем ещё. Всё дело в мелких нюансах. Тут, скажем, нет сладковатых ноток. Ну или я просто их не замечаю. А в тех сырах, что я пробовала раньше эти нотки присутствовали.
Вкус довольно нежный, насыщенный. Почему - то оставляет немного горьковатое послевкусие - как бы чуть горчит. Думала сначала, что это дело в такой партии (продукт - то свежайший) Однако, брала этот сыр уже несколько раз и каждый раз это послевкусие есть. Странно но, оригинально.
На самом деле рикотта тоже имеет много разных сортов и возможны всякие варианты.
В общем, и ко вкусу и к послевкусию привыкнуть можно, и я привыкла.
В качестве резюме могу сказать следующее.
Продукт интересный и приятный на мой, взыскательный по части молочных продуктов, вкус. Мне понравился, понравился моим домашним и даже сын его ел с удовольствием (а он - то у меня ярый ненавистник всяких творогообразных продуктов)
К тому же состав отличный и сам по себе продукт очень полезный. Так как творог я не ем вообще, то беру теперь регулярно такой сыр. Будем компенсировать, так сказать.
Рекомендую однозначно.
— Плюсы:
состав, вкус, полезный белок, диетический продукт
— Минусы:
не заметила
Время использования: несколько раз
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 апр. 2015 в 20:51

5 оценка
Рекомендую

Продукцию Сернурского сырзавода можно найти в нескольких крупных торговых сетях, в том числе в часто посещаемой мною "Избёнке". Именно там я обнаружила некоторое время назад новый для меня продукт "Сернурская рикотта". Внимание привлекло не только то, что это ещё не опробованная новинка, но и несколько экзотическое название.
Не "рикотта", конечно, это уже давно не экзотика)) Оказалось, так загадочно называется посёлок, где располагается завод - производитель.
Упаковочка простенькая, но для продукта, который хранится всего несколько дней (в данном случае пять), шикарная упаковка и не нужна. Да его и съесть - то запросто можно в один присест, ну максимум в два.
Сыр мне очень понравился - нежный, мягкий, не сухой, в меру рассыпчатый. Соли в составе нет, но при этом он не сказать, чтобы пресный. Нормальный вкус качественного творожного сыра.
С ребёнком на пару едва хватает на два перекуса.
В общем, советую попробовать.
— Плюсы:
вкус, состав
— Минусы:
нет
Время использования: несколько упаковок
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 июля 2014 в 16:50

5 оценка
Рекомендую

В Избёнке отовариваюсь давно, но этот продукт попробовала только вчера, намного вкуснее чем творог. Но вот полезнее - ли он и можно - ли их сравнивать, не знаю.
— Плюсы:
Просто вкусно, ощущаешь, что ешь натуральный продукт
— Минусы:
Недостатков не заметила. разве что съедаешь больше нормы, т.к. вкусно

—

Анонимно

10 фев. 2013 в 20:14

4 оценка
Рекомендую

Этот итальянский продукт произведен в республике Мари Элл и Соркус. По вкусу он напоминает творог, но совершенно не кислый. Массовая доля жира от 16 до 20 %. Покупала в Азбуке Вкуса, цена - 450, 5 руб за кг. Упаковка - 220 гр. Ем просто так или делаю сырники.
— Плюсы:
Не кислый
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 5 дней
Год выпуска/покупки: 2013

—