Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Лапша

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2017 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
На днях готовила суп с морепродуктами и кокосовым молоком и использовала Вермишель Midori "Фунчоза", о ней сейчас и будет отзыв.
Немного информации о продукте: вес 250 грамм, произведено в Китае, стоимость в районе 100 рублей.
В упаковке 5 брикетов как на фото:
Я люблю азиатскую кухню и часто готовлю блюда в этом стиле. Но век живи - век учись )) Я уже писала отзыв на Лапша рисовая Мидори и была уверена, что это, собственно, разновидность фунчозы, но как я была не права:
Фунчоза - это лапша из бобовых (а я всегда думала, что из риса), здесь в составе есть ещё и другие компоненты. Люблю, когда пишут процентное соотношение:
Вообще салат "фунчоза" я не люблю, а вот в супе - очень даже.
Я люблю быстрые рецепты, т. к. после работы не хватает времени на готовку: вроде только приехал - а уже пора спать. И в этот промежуток надо уместить готовку и сам ужин. Я, конечно, стараюсь готовить побольше, чтобы хватило на два дня, но не более, т. к. надоедает есть одно и то же.
А тут лапша варится моментально! Для супов рекомендуют варить одну минуту, но я варю 5 минут.
Вот рецепт супа на 6 порций меньше чем за полчаса:
Ставим кипятиться воду, поочерёдно чистим, режем и закидываем в кастрюлю: морковку, лук, картошку (положила для мужа, а так не надо), помидор, укроп, шампиньоны. Замороженные лангустины 6 шт. и 18 шт. креветок заливаем горячей водой из - под крана и чистим (они легко чистятся), и закидываем в кастрюлю. Как вода снова закипит - закидываем лапшу и чеснок, имбирь (отзыв о нём в кокосовом молоке), молотый перец чёрный красный, лемонграсс, соль (посолить можно и пораньше) и другие приправы по вкусу, а потом вливаем банку кокосового молока, доводим до кипения - и всё. Густой и вкусный суп с лапшой в азиатском стиле готов!
Резюмируя могу сказать, что лапша хорошая и для русской кухни необычная, с её помощью можно разнообразить свой рацион и удивить близких новыми блюдами!
Отзыв на ещё одну лапшу - лапша удон Wheat Village
— Плюсы:
необычная, быстро готовится
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 мар. 2017 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

С фунчозой заочно я знакома давно. недавно я попробовала бобовую Вермишель Midori "Фунчоза. Кстати узнала что именно бобовую вермишель называют стеклянной. Рисовая лапша при варке становится белой. а вот бобовая как бы прозрачной, как стекляшки - от сюда и название -стеклянная.
Упаковка обычная. но плюс в том что она прозрачная и содержимое прекрасно видно. В пакете находится пять сплетенных гнездышек из тоненьких прутиков. фунчоза очень хорошо увеличивается в объеме. так что не переборщите, мне для салата на шесть порций хватило одного гнездышка.
Салатов с фунчезой достаточно много. но самый вкусный и распространенный это салат с фунчозой и корейской морковкой.
Фунчозу можно есть. как самостоятельное блюдо, но тогда стоит запастись специями соусом, сама по себе лапша безвкусная. во рту ощущения что жуешь что то тянучее но совершенно безвкусное. Так же из такой бобовой лапши варят супчики. но честно не пробовала.
Способ приготовления прост для салата отварить 5 - 7 минут. для супа одну минут. Некоторые сорта просто заливают крутым кипятком.
Состав фунчозы полностью натуральный. он написан на упаковке.
Вермишель Midori "Фунчоза - это необычный вкус. конечно не для повседневного употребления. Но лично я РЕКОМЕНДУЮ Побаловать себя данным продуктом.
— Плюсы:
вкусно натурально
— Минусы:
не пойдет как самостоятельное блюдо
Время использования: 1раз
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 дек. 2015 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Еще один отзыв будет касательно разнообразия питания. Ранее я уже писала прогречневую лапшу, которая мне очень понравилась, и про рисовую лапшу, которая в сравнении мне понравилась чуть меньше. И вот, уже долгое время у меня на полке лежала фунчоза. Когда я писала отзыв про заправку Чим чим, в салате я как раз эту вермишель использовала, но отзыв так и не написала. Думаю, в особом представлении она не нуждается, поэтому сразу перейду к упаковке:
Такая упаковка в Ленте стоила не более 100 рублей, но точную цену не помню, так как продукт был куплен давно.
Состав наглядно виден, да и вообще вся информация на упаковке в очень читабельном виде отражена с комфортным для глаз шрифтом.
Эх, люблю я прозрачные упаковки за то, что в них хорошо видно содержимое:
Судя по фактам с упаковки, как раз фунчозу по - другому называют стеклянной, и она после варки действительно становится практически прозрачной.
В упаковке 5, так сказать, гнездышек из вермишели. Как вы видите, эти гнездышки приличного размера:
В сухом виде она вообще выглядит, как какая - то леска). Я не пожадничала и в первый раз только для салата отварила два таких свертка. Получилось слишком много. А без заправки или без добавления в салат, как мне кажется, есть ее просто невозможно)). Она в только что сваренном виде представляет собой абсолютно безвкусную эластичную тянучку. Ощущения при пробе на готовность действительно были странные. Во рту определенно какая - то текстура есть, а вкуса у нее вообще нет. Даже бумага имеет больше вкуса, чем эта вермишелька в чистом виде.
Зато с заправкой и в салате вермишель на удивление пошла на ура даже у моего привереды, который отказался напрочь есть рисовую и гречневую лапшу. В готовом виде фото лапши у меня нет, но могу сказать, что варится невероятно быстро (а во многих рецептах вообще советуют просто горячей водой заливать). Она становится мягкой и эластичной, оставаясь очень длинной, поэтому ее лучше резать. После варки откинула на дуршлаг, промыла холодной водой и порезала. Потом ее закинула к моркови по - корейски и добавила кунжут. Фото готового блюда можно увидеть в отзыве про корейскую заправку "Чим чим", о которой я упоминала в начале отзыва.
Что касается фунчозы, то мне она в салате понравилась, в следующий раз буду делать салат, где в качестве главного ингредиента будет именно она. Так что, для разнообразия фунчозу марки Midori определенно рекомендую к покупке.
— Плюсы:
Вкусная вермишель, как добавка к гарнирам и салатам
— Минусы:
Без заправки не имеет какого-то вкуса
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—