Категории	Продукты питания Разное Матренин двор

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 фев. 2016 в 19:58

5 оценка
Рекомендую

Польза перепелиных яиц огромна! Они вкусные, питательные, не вызывают аллергии даже у тех людей, которым они противопоказаны! Незаменимы перепелиные яички в питании маленьких детей! Учёными из Японии доказано: дети, употребляющие перепелиные яйца развиваются лучше, меньше болеют, у них лучше зрение, память. А сколько в перепелиных яйцах витаминов и минеральных веществ! Так, допустим, витамина А в них в 2, 5 раза больше, чем в курином! То же самое можно сказать о витаминах других групп : их больше, чем в обычном яйце.
Лучше всего употреблять яйца перепелов в свежем виде. Однако, мы должны быть убеждены на 100%, что они не заражены сальмонеллой.
Я частенько покупают перепелиные яйца от предприятия "Матренин двор". Скажу сразу, в свежем виде побоялась употребить. Они находятся в пластиковом контейнере, на котором указан срок производства. К слову, в холодильнике их можно хранить до трёх месяцев! Вне его, яйца хранятся до месяца. Контейнер прозрачный, сквозь него видны хорошо яички. Их там 20 штучек.
Яички перепелов в упаковке по весу стандартные: где - то 10 - 12 граммов, они чистенькие, с разноцветной скорлупой. Раньше я не ленилась и просматривала яйца, открыв упаковку. Теперь же покупают на бегу, бывает, что попадёт одно - два яичка с треснутой скорлупой.
Это не критично - пойдёт в омлет.
Если есть время, то можно проверить самостоятельно свежесть яйца. Например, свежесть яиц куриных можно проверить так: потрясти яичко, если ничего там, внутри, не болтается, значит яйцо свежее.
А вот с перепелиными яйцами такой фокус не пройдёт! Они просто усыхают! Поэтому, если взвесили на руке и почувствовали, что яйцо совсем лёгкое, то значит, оно давненько лежит в магазине.
У яичек от "Матрениного двора" я ни разу не видела испорченных, просроченных.
Дома лучше яйца переложить тупым концом вверх, так они лучше хранятся, ведь тогда они дышат через воздушную подушку, которая там находится.
Варю яички минут пять, опуская в кипящую подсоленную воду. Обязательно охладить, прежде, чем чистить: очищаются они труднее, чем куриные. Скорлупа довольно плотная. Ее тоже "пускают в дело": высушивают и размалывают в кофемолке. Получается кальций в чистом виде, который добавляют в пищу. Вот и весь мой рассказ о полезном продукте. Рекомендую!
— Плюсы:
свежие, не маленькие
— Минусы:
не нашла
Время использования: периодически
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 фев. 2015 в 18:17

4 оценка
Рекомендую

Достаточно давно покупаю перепелиные яйца "Матренин двор" и все это время я была очень довольна, но вот уже третий раз принесла домой столь удобную упаковку (пластиковый контейнер, 10 штук) и опять обнаружила колотую скорлупу. Покупала яйца именно этого производителя потому, что они практически всегда были в ближайшем магазине, если и в следующий раз произойдет такая же печальная история, то придется задуматься над поиском другого производителя.
Перепелиные яйца появились на нашем столе, после того как мы вернулись с отдыха (отдыхали у друзей моего мужа). Хозяйка разводит перепелок и я впервые не только увидела, но и попробовала эти яйца. Первое отличие от куриных яиц, которое я обнаружила, это вкус. Особенно мне понравился домашний майонез на перепелиных яйцах. Пока общалась с хозяйкой, выяснила, что они имеют массу и других достоинств. Особенно меня порадовало, что при комнатной температуре их можно хранить месяц, а в холодильнике два. Кроме того, на тот период времени у меня была проблема с волосами. После операции я никак не могла остановить выпадение волос. Так вот, за три недели волосы практически перестали выпадать (волосы это мое особое богатство). Яйца пила сырыми, и натощак, конечно противно, но потом научилась.
— Плюсы:
Полезные, вкусные, красивые
— Минусы:
Появилась колотая скорлупа
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 окт. 2014 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Как - то увидела видео в интернете "В гостях у Путина", там посмотрела, как примерно проходит обычный день у нашего президента. Так вот, на завтрак у него была какая - то каша и перепелиные яйца, причем сырые, в стакане.:)
-Хм, - подумала я, а ведь они, однако, полезнее обычных куриных яиц?!
Как - кто была на днях в продуктовом магазине, и увидела эти перепелиные яйца по акции, производителя "Матренин двор" всего за 48 рублей, в то время, как они стоили около 70 рублей. Мне нравится этот производитель, мы часто берем их продукцию, так как она более натуральна.
В упаковке 20 яичек. Все они крохотные, по сравнению с куриными (в раза 4 меньше). По расцветке они пятнистые коричнево - белые. Все идеально чистые. Вкус у них, мне показалось, абсолютно такой же, как и у куриных яиц. Желточки ярко - желтые, в отличие от магазинных куриных, едва желтых.
Скорлупа довольно прочная, но разбиваются они легко. По полезности и в правду я нашла много информации, что они полезнее куриных. Перепелиные яйца являются диетическим продуктом, их дают часто маленьким детишкам. Перепелиные яйца содержат натуральный витаминный комплекс, они богаты содержанием полезных веществ.
Да, все это хорошо, но стоили бы они подешевле, окупали бы чаще!:)
по сравнению с куриными яйцами:
,
— Плюсы:
полезные, вкусные
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2014

—