Категории	Продукты питания Десерты Зефир и пастила

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 авг. 2015 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

В моей семье все любят зефир. Особенно отдаем предпочтение ванильному "Бисквит - Шоколад". Зефир - это нежное, сладкое и воздушное, очень замечательное и полезное кондитерское изделие.
Зефир делают путем взбивания сахара, яблочного пюре, яичного белка и еще добавляется желатин и пектин, благодаря этим замечательным компонентам получается такая вкуснотища.
Зефир - это лакомство истинно русское, его прообразом была пастила, которая готовилась из яблочного пюре и большим количеством сахара, ну а потом уже в нее стали добавлять разные другие компоненты и получился разный зефир.
Польза от употребления зефира очень большая, пектин - компонент растительного происхождения, он выводит из организма тяжелые соли металлов, уровень холестерина в крови снижает, на желудок действует положительно, а также повышает иммунитет. Содержание в зефире железа, фосфора и других разных полезных веществ, благотворно влияют на ногти, волосы и на сосуды. А содержание глюкозы замечательно улучшает работу мозга. А вот витамины в процессе приготовления, разрушаются, ну зато есть много других полезных веществ, очень полезных для нашего организма.
Ну, а кто боится за свои зубы злоупотреблять зефиром нельзя, может образоваться кариес, особенно у детей. А еще добавки разных красителей тоже плохо влияет на организм. Врачи советуют есть не больше одной зефирки в день.
— Плюсы:
Полезно, недорого, вкусно
— Минусы:
Нельзя много
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 ноя. 2014 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Все мы сластены))
Конечно, это не неоспоримый факт, но...
Меня всё время тенет на сладкое! То десерты (Мой отзыв о десерте Bonjour "Cherry" с целой вишней), то пироженое, то халва. Просто обожаю черный шоколад, настоящие шоколадные конфеты, разные булочки с йогуртом (йогурт ТМ Галичина "Классический"), слоеное и песочное печенье... Перечислять могу очень долго. Но сейчас остановлюсь на ванильном зефире харьковского комбината "Бисквит - Шоколад".
Два дня назад я зашла в свой любимый кондитерский отдел. Мое внимание привлекла полка с зефиром. Конечно, многие любят шоколадный или "фруктовый" - но их состав меня вовсе не порадовал. В шоколад добавляют "растительные жиры", ну а в розовеньком зефире есть и красители и ароматизаторы. Зачем себя травить? Я выбрала белый ванильный харьковской фабрики "Бисквит - Шоколад".
Плюсы отмечу сразу: хороший состав. Может и не идеален, но намного лучше всех других производителей.
Яркая и стильная упаковка. Бумажная! Хотя не все производители могут похвастаться красивыми упаковками - но эта действительно подкупает.
Да ещё и не привычный "полиетилен", а настоящая бумага.
Вкус. Довольно неплохой. Немного отдает кислинкой, и в меру сладкий. Сахарной пудры практически нет. Мягкий, хорошо разламывается. Не крошится. Возможно, кто - то ищет более "изысканного вкуса", зато для любителей "классики" всего вмеру.
Из недостатков: высокая цена - 35 гривен (около 120 рублей), упаковка только 500 грамм (нет возможности купить "на пробу") и доступность (этот зефир я покупала в "Сильпо", есть ли он в других торговых сетях не знаю). Если коробка долго открыта - начинает подсыхать.
А так. Отличный классический десерт - придется к любому столу!
— Плюсы:
мягкий вкус, приятный аромат, хороший состав,подойдет к чаю
— Минусы:
высокая цена, быстро подсыхает
Время использования: 2-3 дня
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—