Категории	Техника Бытовая техника для кухни Фритюрницы

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июня 2016 в 15:37

5 оценка
Рекомендую

Об этой Аэрофритюрнице я писала в своём ЖЖ, и это было уже пять лет тому назад. Но хочу написать снова, так как сей девайс служит нам верой и правдой до сих пор и применяем мы его чаще всего вовсе не для того, чтобы сделать хрустящий картофель (его мы тоже периодически жарим, конечно), о чём пишут все, но в основном для шашлыков, при чём из практически любого мяса.
Постоянно жарим куриные ножки и крылышки, предварительно выдержанные в различных маринадах или просто обваляв их в смеси соли и сахара - получается не только удивительно вкусно, но ещё и красиво.
Жарим свинину и индюшатину, баранину и говядину.
Главное не набивать сетчатый поддон слишком плотно - горячий воздух (а именно он служит тем самым "фритюром" вместо масла - должен окутывать в процессе жарки каждый кусочек со всех сторон.
Если мяса для одной закладки много, расстраиваться нет причин - мясо готовится так быстро, что за то же самое время даже в несколько закладок можно приготовить мяса больше, чем если томить его, например, в духовке.
Несомненный плюс - отсутствие какого бы то ни было жира - он просто не нужен, - а тот, который содержится в самом мясе частично вытапливается и автоматически стекает в нижнюю часть поддона сквозь сетчатое дно рабочей поверхности, на которую, собственно, и укладывается мясо.
Так же в аэрофритюрнице можно с лёгкостью обжаривать сосиски или делать горячие обжаренные сэндвичи с колбасой и сыром - буквально одна - две минуты и всё готово и при этом не сушится так, как в СВЧ - печи.
Так как за эти годы в продаже появились нового вида аэрофритюрницы с дополнительными функциями, наверное, когда - нибудь куплю себе новую, но пока обхожусь своей "старушкой", ))
— Плюсы:
Быстро, просто, многовариантно, вкусно, полезно
— Минусы:
Сложно отмывать сетчатую рабочую поверхность
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

7 мая 2015 в 18:42

5 оценка
Рекомендую

Давно хотели купить фритюрницу, читали много отзывов про обычные фритюрницы и случайно наткнулись на аэрофритюрницу. Понравилось то, что все готовится без масла, просто запекается под действие большой температуры.
Многие покупают кухонные девайсы, используют пару раз, а помто стоят пылятся и занимают место. Эта фритюрница большая, как огромная кастрюля, поэтому, если не уверены, что будите ее пользоваться, лучше не покупать. Мы же любим картошку - фри, а тут намного полезнее, дети едят с удовольствие. Часто использую для подогрева котлет, пирожков, блинчиков с начинкой... Запекали курицу, не целиком, конечно, голень, очень вкусно получается. И главное, не надо стоять у плиты, масло не брызгает по всей плите. Очень быстро и вкусно запекаются колбаски для гриля, шпикачки или простые сосиски.
По большому счету, вещь, не обязательная на кухне, но для тех, кто ценит свое время, очень выручает.
— Плюсы:
Готовит без масла, быстро и удобно
— Минусы:
На мой взгляд, достаточная объемная вещь
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

20 авг. 2014 в 19:45

5 оценка
Рекомендую

Про картошку фри уже писали, не стану дублировать, действительно класс, но не совсем как в общепите - вкуснее гораздо.
Делала рыбу - корочка отменная и при этом пропеченная полностью, но на тефлон надо фольгу положить, чтобы не прилипла, а иначе тяжело отодрать, не повредив поверхность /испробовано на себе/. Можно лоточки фольговые использовать - даже удобнее будет, особливо для овощей.
Овощи - ничего вкуснее не ела, разве что дядька мой когда с шашлыком запекает баклажаны и помидоры с кабачками целыми /не режет вообще/ - вот именно такой вкус получается в этом агрегате.
Еще в горшочках запекала что было в холодильнике, по принципу пиццы - что есть, то и погрузила в горшки и все это дело запекла /три горшка влезло/ - обалденно просто!
Булочки очень хорошо поднимаются и пропекаются качественно.
На фото ниже хлеб из ржаной муки с кунжутом.
И пряники медово - шоколадные:
На оригинальном сайте можно докупить различные формы, лотки, гриль /мне не надо, у меня есть/.
Сейчас уже у них есть модель с электронным управлением, эту вроде уже не выпускают, но мне моя механика больше нравится, обычно срок службы поболе, чем у электроники.
Загорелась я этой покупкой, глядя на "автопарк" на ютубе Татьяны Макаренко, она там лихо с этой мини - печью справлялась, вот и мне тоже захотелось. Она там много интересных способов готовки показывает, рекомендую глянуть для общего кругозора.
Вообще, надо сказать агрегат не очень большой, на семью 2 - 3 человека с умеренным аппетитом, но готовит все очень быстро, так что в несколько закладок можно, да еще на решетку что - то положить можно.
К примеру, булочки минут 15 /4 штуки войдет/ и разогревать предварительно не обязательно. Просто ставим сначала 200 градусов, закладываем, минут через 5 уменьшаем до 180 градусов если пропечь или 160 - если просушить.
Так выглядит картофан в начале процесса жарки:
Еще я делаю хрустящую корочку на пирогах с помощью Афы /ласковое название сего агрегата/.
Допустим, сам манник я испекла в мультиварке,
Мультиварка Panasonic SR - TMH10
а затем запихиваю пирожок в мою Афу примерно на 10 - 15 минут /зависит от времени суток, то есть от напряжения в это время суток/.
И вот что получаем:
Да, курогрудь очень вкусная получается, обычно вроде девочкам надо есть, а получается мало у кого, поскольку что не делай - сухая, а тут вкусно выходит, пробуйте.
Безе тоже можно делать на 80 градусов и тоже поднимаются безешки великолепно.
Правда, штука отличная.
Дополнение от 02. 12. 2014:
Впервые приготовила картофельное суфле с помощью "Афочки" и вот что получилось:
в тефлоновой кастрюльке первая закладка вышла около 15 минут /предварительно не разогревала/.
в керамике огнеупорной и в силиконе вторая и третья закладка по 10 минут примерно.
Вынула из силикона:
В разрезе:
У керамики от стенок суфлешка "не отходит" /лопать прямо из горшочка/, а вот из тефлона вынимается также легко, как и из силиконовых форм. И тефлон и керамику немного смазывала маслом перед закладкой теста.
— Плюсы:
быстро и вкусно очень
— Минусы:
не дешево
Время использования: 1,5 месяца
Стоимость: 5500 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

28 фев. 2014 в 21:42

5 оценка
Рекомендую

Долго думала как отучить детей от такой вредной еды как картошка фри. Ведь если готовить правильно, то нужно много масла, а это вредно! Увидела рекламу и почитала форум про аэрофритюрницы. Заказала себе в подарок. Так это чудо просто! Работает аккуратно, быстро, нет гари и противного запаха от жарки масла. Масла ведь совсем не нужно. Научилась запекать овощи в ней. Мясо мариную по вкусу заранее и вперед. Все остальное прибор делает сам. Получается сочно и вкусно. Пироги можно печь. Я пока не пробовала. Есть внутри разделитель и я запекаю сразу несколько блюд одновременно. Важно что запахи не смешиваются. Хорош в эксплуатации и в уходе – моется легко. Производитель надежный и проверенный временем. Одно «но»:дорого!
— Плюсы:
экономично,быстро,легко
— Минусы:
дорого

—

Анонимно

17 апр. 2013 в 22:39

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю картофель - фри. Всегда хотела иметь на кухне фритюрницу. Но меня всегда смущал большой объем масла и вредность продукта. Ведь картофель - фри очень вредный и жирный продукт, как и все жареное в масле. Аэрофритюрница Philips привлекла меня способностью делать картошку фри без использования масла. Во - первых, это полезно. А во - вторых, экономно. Не верила, что такое возможно, пока сама не попробовала. Это реально вкусно! А какие шедевры в ней получаются. м... Пальчики оближешь. Готовлю в ней мясо, картошку - фри, курицу. Быстро и просто. Вкус получается, как на мангале. И даже дымком попахивает. Сын говорит, что это настоящий шашлык. Одним словом, отличная штука! Очень рекомендую. А для детей вообще - настоящая находка. Каждый день картофель - фри без вреда для здоровья - это ли не мечта?!
— Плюсы:
занимает мало места; без масла и вкусно;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2 года
Стоимость: 7000 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—