Категории	Продукты питания Алкоголь Ликеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мар. 2014 в 18:08

4 оценка
Рекомендую

В продолжение алкогольно - коктейльной темы решила основательно прочесать бар, пройтись по домашней барной полке с алкоголем, рассказав о всем знакомым и не очень ликерах и сиропах.
Вообще, среди алкогольных напитков я выделяю основные, то есть универсальные, которые входят как основной ингредиент для многих коктейлей. К таким, например, можно отнести виски, ром, водку. Естественно, что такие напитки расходуются больше и чаще.
Я уже писала отзывы о великолепнейшем индийском темном роме Old Monk и о чуть более простом и доступном темном роме Bacardi Black.
Для меня существуют также и вспомогательные алкогольные напитки, которые обычно не пьются в чистом виде, добавляются по чуть - чуть, лишь как акцент в коктейле. К таким, например, можно отнести ликер Midori, Blue Curacao.
Ликер Midori, на мой вкус, не является незаменимым в приготовлении коктейлей, он лишь расставляет акцент, скорее обогащает цвет напитка. На вкус ликер Midori сильно сладкий, я бы даже сказала приторный. Пробовала Midori я и в чистом виде, но явного дынного вкуса в нем я так и не почувствовала, хотя Midori и позиционируется как дынный ликер.
Крышка у этого ликера, как и стекло самой бутылки, матовая.
Ликерчик Midori мы экспериментировали добавлять как в прозрачные коктейли, приготовленные на основе спрайта или яблочного сока, а также в коктейли из шампанского, так и в непрозрачные алкогольные коктейли на основе молока. И те, и те получились хорошими, вкусными, оригинальными и довольно необычными. При приготовлении коктейлей мы не придерживались четких правил дозировки, указанных в книгах, импровизировали на свой вкус.
Состав ликера Midori нельзя назвать натуральным, свой яркий цвет он получил благодаря входящим в его состав красителям. Также в него входит ароматизатор дыня.
Могу сказать, что дынный ликер Midori, хорош в коктейле лишь в небольшом количестве, но не как основной ингредиент.
Очень понравилась оригинальная бутылка, в которой расфасовывается ликер Midori. Матовое стекло приятно оттеняет сочно - зеленый насыщенный цвет этого ликера.
Любимым ликеру Midori, конечно же, не стать. Но для создания неповторимого яркого салатового образа коктейлю он явно подойдет.
Ставлю ликеру Midori "рекомендую", потому как для кампаний, когда делаешь много коктейлей, этот ликерчик в арсенале имеет место быть, но распивать его в чистом виде вряд ли будет приятно. Его можно взять лишь любителям необычных коктейлей для разнообразия. А вот украсить открытую барную полку своей оригинальной бутылкой ликеру Midori вполне по силам.
— Плюсы:
яркий красивый цвет коктейля на основе этого ликера
— Минусы:
сам по себе ликер не особо вкусный

—