Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 ноя. 2016 в 16:33

3 оценка
Не рекомендую

Всем привет! Сегодня снова о моем любимом шоколаде - горьком.
Нынче марка Коркунов на повестке. И его шоколад Горький 70%.
Коркунов имеет определенный внешний стиль, у них грамотные маркетологи, работающие с определенной целевой аудиторией. Всегда тщательно прорабатывают упаковку с точки зрения не только эстетики и дизайна, но еще и функционала.
С этим шоколадом все по классической схеме. Упаковка - роскошная, призванная заставить вас поверить, что этот шоколад для избранных, что ВЫ - избранный.
Содержание продолжает начатую снаружи тему "дороговизны".
Удобный механизм открывания...
позволяет быстро достать плитку, которая упакована дополнительно. И снова в упаковку, заверяющую вас в исключительности товара. Заметьте, какие шрифты, вензеля, цветовая гамма. Все говорит - этот шоколад дорог!
Ну что ж, вот и шоколад. И здесь тоже везде вензелечки на буковке "К".
Ну что же, ничего не попишешь. Правда, все достойно, красиво, хочется взять такую дольку. Берем, кусаем))
Шоколад скорее мягкий, чем плотный. Тем, кто шарит в шоколаде, сразу становится понятно, что классический шоколад себя так вести не должен. Он должен быть плотным, при кусании скорее разлом - щелчок, чем разрезание, словно масло.
А вот и еще один знак.
Он тает в руках. Комментарии излишни, думаю. Заметьте, это не молочный, а горький классический шоколад.
Что там с составом.
На первом месте тертое какао, далее сахар, какао масло и какао - порошок. Ну еще и эмульгатор засунули, чтоб как раз вам нравилось, что шоколад не щелкает при разломе и откусывании.
Какао - продукты в темном шоколаде должны превалировать, сахара должно быть минимум, также как и какао - масло - самая дешевая часть переработки какао - бобов.
Сахар здесь на втором месте, то есть его ОЧЕНЬ много. Да это и по вкусу ясно. Попробуйте, этот шоколад СОВЕРШЕННО не горький! Ну вот совсем. А должен горчить.
Короче съев две дольки, я разочаровалась. Угостила в отделе девчонок, которые, кстати, не очень любят горький шоколад за горечь. Они с удовольствием угостились и сказали, что если бы я не показала упаковку, можно было подумать о том, что это молочный шоколад.
Вот вам и весь эксперимент.
Остатки я уложила в коробочку. Очень удобно. Это, пожалуй, единственный плюс этого продукта.
Скажу, как человек, блюдущий фигуру. По энергетической ценности этот шоколад, как и все остальные впрочем, очень высококалориен - почти 600 ккал на 100 граммов. Как раз за счет сахара в том числе.
Производитель позаботился о фитоняшах и посчитал им ценность на одну порцию ( 3 подушечки) - 102 ккал. А также указал сахар и жиры. Молодцы. При простых расчетах мы увидим, что в этой плитке (90 граммовой) 23 грамма сахара. Ну а жиров и того больше за счет немалого содержания какао - масла.
Извиняюсь, что обзор вышел больше с точки зрения оценки маркетолога, нежели просто потребителя. Как маркетолог ставлю продукту 5. Ну а как девушка, обожающая темный шоколад, разбирающаяся в нем и следящая за своим здоровьем ставлю 3 с натяжкой.
Рекомендовать не буду. Есть шоколад приличнее.
Спасибо за внимание и вкусных вам шоколадок!
— Плюсы:
Удобство упаковки
— Минусы:
На горький шоколад смахивает с трудом. Много сахара, эмульгатор в составе
Время использования: Пару раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 фев. 2014 в 19:11

3 оценка
Не рекомендую

Торговая марка "Коркунов" хорошо известна мне по конфетам. Конфеты классные, особенно те, что с цельным орехом. Ожидала от шоколада аналогичного наслаждения, но...
Мы с мужем любим горький шоколад. Но хороший горький шоколад почему - то не так часто встречается в магазинах, а полюбившаяся нам марка "Верность качеству" вообще исчезла с прилавков в нашем городе. Увидев горький шоколад марки "Коркунов" 72%, не раздумывая, купила. И цена не испугала - 130 руб. за 100 граммовую стандартную плитку, потому что хороший шоколад не может стоить дешево.
Красивая жесткая картонная коробочка, внутри упаковка из фольги. Жаль, что не расфасовано по 5 грамм, это так удобно, ведь горького шоколада много не съешь. Раскрыли упаковку. Вид шоколада как - то не впечатлил. Запах благородный, шоколадный. Попробовали... по вкусу шоколад не дотягивает до 72%-ного горького. Такое впечатление, что в обычный шоколад просто не добавили ванилина и назвали его горьким.
Разочарована...
— Плюсы:
Польза шоколада
— Минусы:
Не расфасовано на мелкие плиточки, дорого для такого вкуса
Время использования: 1 раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

10 сен. 2013 в 20:46

3 оценка
Не рекомендую

Я являюсь преданной поклонницей темного и горького шоколада, и нахожусь в постоянном поиске идеального для меня вкуса. Но к своему великому сожалению пока я его не нашла. Очередным расстройством стал горький шоколад марки А. Коркунов.
Упаковка конечно хорошая, нечего сказать, а вот содержание не очень. Я то думала, что А. Коркунов просто не может выпускать недостойную продукцию, тем более цена - 100 рублей за плитку шоколада - это очень много. Коробку конфет другого производителя можно купить дешевле.
А оказалось, что этот шоколад ничем не лучше любого другого. Состав такой же неидеальный, с самым главным врагом качественного шоколада соевым лицетином.
А по мне так Бабаевский даже вкуснее, а дешевле в 2 раза. Теперь то я понимаю, почему в большинстве своем продукция марки А. Коркунов с орехами. Орехи перебивают вкус шоколада не высокого качества, по крайней мере не за такую цену. А я, например, орехи не люблю, поэтому меня не обманешь. Но таких как я мало, вот и люди платят производителю за орехи, а не за шоколад.
Постаралась передать по фото, не знаю насколько получилось, что даже консистенция у этого шоколада какая - то "дешевая". Он даже не блестит. И по цвету больше молочный напоминает, да и по вкусу тоже. Никакой горчинки нет, аромата который я так люблю в настоящем шоколаде тоже нет... Одно разочарование...
Так что подводя итог, могу отметить единственный плюс шоколада данной марки - упаковка. С нее начали на ней и закончили, об остальном даже и говорить не чего. Не рекомендую этот шоколад! На мой взгляд он даже 50 рублей не стоит.
— Плюсы:
упаковка
— Минусы:
вкус, соевый лицетин в составе, цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб

—