Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 авг. 2016 в 16:34

4 оценка
Рекомендую

Выбирая перевозной гриль опирался на три вещи: компактность (так как при выезде на природу или дачу места в машине и так не много, а тут еще громоздкий гриль), надежность (не хотелось бы заплатить большие деньги за одноразовую вещь, износостойкость и живучесть превыше всего) ну и конечно же многофункциональность (именно этот параметр я оценивал наиболее скрупулезно, поскольку хотелось иметь одну вещь, которая заменит несколько и тем же секономить деньги и свободное пространство при поездках).
Выбрал я гриль - коптильню Green Glade и сейчас расскажу почему и что в ней такого стоющего есть.
Итак, первый пункт был компактность. Под этим я подразумеваю разборную конструкцию, которая позволит скрутить ножки и разъединить стенки гриля. Это позволит компактно разместить его в багажнике машины.
Второй пункт это надежность, которая так необходима таким вещам как гриль. В виду того что он будет постоянно собирается и розбиратся, будет поддаваться воздействию высоких температур длительное время, что может привести к такому явлению, как прогорание метала. Поэтому не сложность конструкции, толстый метал и простото в эксплуатации будут залогом долговечности.
Третий и самый сложновыполнимый пункт это многофункциональность. Данный гриль предназначен не только для жарки мяса, но и для горячего копчения, которое происходит при укладке деревянных ошурков на днище гриля на специальной панели и разогрев их углями на дне каптильни. Так же я приспособился делать на ней барбекю, устанавливать сковородку для овощей и просто жарить картоху.
Так что вот такой вот гриль - коптильня. Кстате, конченная рыбка с лучком на нем получается головокружительная.
— Плюсы:
Очень удобная и продуманная коптильня и вполне стоящий гриль
— Минусы:
Все же толщина метала не та что хотелось бы
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 июля 2016 в 15:09

2 оценка
Не рекомендую

Хочу с вами поделиться впечатлениями о гриль - коптильни Green Glade. Это устройство мы купили родственнику на юбилей. Он живет круглый год за городом и такое устройство по приготовлению мяса было для него как нельзя кстати.
Заказали гриль в интернет - магазине. Коробка не очень большая, без труда перевезли на машине. Конструкция сборная, прилагается инструкция по эксплуатации и сборке.
Выглядит хорошо!
Имеет два отсека, которые соединены между собой. Небольшой отсек, камера сгорания, используется тогда, когда вы что - то коптите. А отсек побольше для приготовления продуктов на углях, т. е. гриль. Передвигать гриль - коптильню удобно, благодаря паре колесиков. Внизу имеется подставка, на которою можно поставить посуду с заготовкой или мешок углей, или что захотите.
Также имеется деревянный столик, чтобы было удобно поставить тарелку или положить щипцы, в общем вспомогательные элементы для приготовления. Правда, этот столик довольно шаткий и ставя на него что - то более или менее тяжелое становиться страшно, что столик может подломиться. Дабы не испытывать страх от того, что в один прекрасный момент все труды по приготовлению вкусняшки пропадут, были приделаны дополнительные металлические опоры.
Со дна гриля отходит металлический выводитель жира.
Теперь подробнее о использовании каждого из отсеков:
Как я писала выше, квадратный отсек используется для коптильни. Он имеет одну решетку на которую выкладываются угли.
Копчение происходит в прямоугольной камере - гриль, тогда как угли для копчения закладываются в квадратную камеру сгорания. В процессе сгорания они дают необходимый жар для приготовления и необходимый дым для копчения. Сбоку имеется поддувало, благодаря которому можно регулировать температуру приготовления.
Поддувало крайне не удобно регулировать. Во - первых, из - за нагревания "шторка" двигается с трудом, а, во - вторых, у нее ручка металлическая - так просто за нее не схватиться. Приходилось брать какую - нибудь палку и стукать ей по ручке, и так на протяжении всего приготовления.
Следующий отсек - прямоугольный, непосредственно для приготовления пищи. Он имеет два уровня. Каждый уровень состоит из пары решеток, которые при желании могут сниматься.
Если вы хотите приготовить мясо/рыбу/курицу на углях, то на нижний уровень необходимо выложить угли, поджечь, дать хорошо разгореться. Как только верхние решетки покроются пеплом можно выкладывать на них продукты. На дверке гриля имеется датчик температуры, он показывает когда стоит убавить/увеличить температуру, а регуляция происходит при помощи поддувала в маленьком отсеке и трубы, которая примыкает к отсеку - грилю.
Для приготовления на гриле годятся только крупные куски мяса. Мелкие будут падать между прутьями на угли.
В инструкции по эксплуатации рекомендуют использовать ТОЛЬКО угли и не допускать появления открытого пламени. Более того, желательно, чтобы угли не соприкасались с поверхностью устройства. Соблюдение этой рекомендации гарантирует увеличение срока службы агрегата. Но в процессе использования его и как коптильню, и как гриль, у нас так и не получилось обойтись без огня. В итоге внешний вид сильно пострадал. Краска порыжела, а в некоторых местах побелела.
Мы пробовали готовить и мясо и коптить рыбу. Рыба получилась просто сказка!
Но с обычной коптильней, я думаю, получилось бы не хуже и меньше мороки. Ручки для открывания дверок деревянные с металлическими болтами. Всегда надо быть аккуратным, чтобы к этим болтам не прикоснуться.
Считаю, что устройство через - чур наворочено, дорогое. И с указанными условиями эксплуатации лучше иметь один дешевый мангал, которому не страшен огонь и коптильню по приемлемой цене.
— Плюсы:
Интересный вид, копчение
— Минусы:
Дорого, не очень качественная конструкция
Время использования: Много раз
Стоимость: 10000 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—