Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 фев. 2015 в 15:50

3 оценка
Рекомендую

С колбасными изделиями туймазинского мясокомбината "Сава" (Республика Башкортостан) мы знакомы давно. Под маркой "Сава" выпускается большое количество разнообразной продукции.
Покупали и копченые, и полукопченые сорта колбас "Сава". Одни из них достаточно хорошего качества, другие не очень.
Вареная колбаса "Особая" как раз относится к последним, то есть качество этой колбасы я считаю не очень высоким.
Вот она "особая", хотя ничего особенного в ней нет.
Конечно за 140 рублей (цена одного килограмма) вряд ли найдешь вкусную колбасу.
"Тогда зачем же Вы берете эту колбасу ?" - спросите Вы. Отвечаю, не для бутербродов (без жарки или жареных ), а только в качестве ингредиентов к основному блюду. Например для приготовления салата "Оливье" или для пиццы, в крайнем случае для приготовления подлива к макаронам или гречке.
Повторяю, это мое личное мнение. Я один раз попробовал кружочек этой колбасы и больше в таком виде не ем. Сыновья или жена в спешке иногда глотают ее вместе с хлебом.
Но я ем только в малых количествах и заправляя майонезом или другим соусом, или в составе пиццы.
Вкус неопределенный, мясом там и не пахнет, хотя производитель указывает на наличие мясных продуктов.
Даже не пытайтесь прочитать про состав, шрифт такой мелкий, что ни один фотоаппарат не воспроизведет информацию.
Состав этой колбасы: мясо птицы, пряности, соль, чеснок. Это информация из сайта.
А вот та же информация из упаковки (написано очень и очень мелким шрифтом, нужна лупа!).
Кроме перечисленного в составе имеются: вода, мука пшеничная, белок животный, сахар, глутамат натрия (усилитель вкуса), изоаскорбат натрия (антиокислитель), кармин (натуральный краситель) и нитрит натрия - фиксатор окраски.
Как видим лишь половина состава натуральные (но не мясные) продукты, не зря срок годности этой колбасы очень большая (60 дней !).
Пищевая ценность 100 г продукта тоже достойна внимания, белков всего 8 г (и менее), жиров – 12 г, углеводов – 20 г.
Спрашивается, что представляет из себя остальные 60 грамм?
Вода? Химия?
Подозрительно очень. Я понимаю, что это общий недостаток всех колбас, а не только Савы.
Вот такое избирательное отношение у меня к колбасам марки "Сава".
К сожалению в магазинах нашего города больше всего колбас именно этого комбината (то есть выбор ограничен).
Я живу в Башкирии и понимаю, что местное руководство стремится поддержать местных производителей.
Но не за счет же потребителей?
Приходится ездить в соседние Оренбургскую и Челябинскую области за хорошей колбасой. Там такая же по цене колбаса намного вкуснее.
В итоге, я могу порекомендовать вареную колбасу "Особая" от мясокомбината Сава, только как добавку к основному блюду.
— Плюсы:
дешевая, можно добавить в блюда
— Минусы:
непонятный состав, не такой вкусный
Время использования: 2 года
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—