На смену старого комбайна (другого производителя) пришел новый. Выбирала, советуясь с интернетом. Для кондитерских манипуляций, в ней есть чаша на 3, 9 литра из нержавеющей стали и три венчика:
для перемешивания
для взбивания
для замеса теста (крюк).
Начну с крема масленичного, который готовила из 500 гр. масла, 7 - ми яиц, 230 грамм сахара. Масло должно быть очень мягким, комнатной температуры. В этом случае не размажется по стенкам. Для ускорения размягчения : поместите чашу с маслом в емкость с горячей водой на 5 мин., размешайте лопаткой масло для равномерного распределения тепла, а затем взбивайте в комбайне.
Комбайн взбил его венчиком для взбивания. На втором фото уже готовый крем с сахаром и заварной основой.
Для бисквита необходимо было поработать с белками, опять венчиком для взбивания. Белковая масса с сахаром получилась великолепно.
Вот такой тортик получился в итоге с помощью полезного девайса.
Так - же в данном агрегате хорошо и без проблем работают шинковочные диски. В комплекте шли 3 диска. Одним из них натерла морковь.
В блендере отличный, не маленький и острый нож. Крепится не много странно, сам блендер шумит очень громко. Майонез приготовила за 10 мин. Понятно что и без блендера можно приготовить, но в данном случае руки свободны и масло подливаешь в отверстие, предусмотренное на макушки крышки.
Ну и как всегда компания Bosch предлагает дополнительные аксессуары заранее подготавливая к технике предусмотренные основания. Например: измельчитель, ножи для корейской морковки или картофеля фри и т. д. Мощность комбайна 700 Вт. Сделано в Словении.
— Плюсы:
Смотрится не плохо. Защита от перегрузки есть. Присоски очень крепкие. Есть место для шнура
— Минусы:
Продукты в малых количествах, венчики могут не достать, а лишь размазать по стенке
Время использования: 7 месяцев
Стоимость: 6000 руб
Год выпуска/покупки: 2013
Анонимно
22 ноя. 2013 в 18:23
—