Категории	Продукты питания Приправы и специи Kotanyi

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 июня 2017 в 18:25

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю корицу и увидев мельницу корица - сахар в магазине купила ее без раздумий.
Производитель этого продукта известнейшая фирма в нашей стране Kotanyi. Видела и покупала очень много приправ этой фирмы, но не знала что производитель Австрия. Сама мельничка имеет небольшой размер: высотой 14 сантиметров и 5 сантиметров диаметр основания, поэтому ей нужно совсем немного места на вашей кухне.
Мельница напоминает по форме песочные часы Она выполнена из прозрачного толстого стекла.
Завинчивающаяся крышка и верхняя часть мельницы из пластика имеет белый перламутровый цвет и выглядит очень элегантно.
Ну а теперь о самом продукте внутри мельницы. Никаких дополнительных добавок в составе нет, он состоит из корицы 20% и сахара 80%. Через стекло хорошо видны палочки корицы и сахар коричневого цвета небольшого размера. Сахар, как кусочки кристаллов, имеет различную форму (квадраты, ромбы, пирамиды и т. д.) и размеры доходящие до 1 сантиметра. На наклейке мельницы написано что содержимое можно использовать для кофе, йогуртов, мюсли и других сладких блюд. Я лично люблю булочки с корицей и необыкновенное кофе в которое добавлено сразу и сахар и корица. Друзья, вы конечно знаете как отличаются продукты купленные молытыми и если вы только что помололи. Не знаете, так для примера попробуйте помолоть просто обыкновенный черный перец горошком и сравнить его вкус и аромат с молотым перцем купленным в магазине, сразу увидите большую разницу. Так и с корицей.
Мельница мелет не в порошок, но довольно мелко, для этого нужно просто перевернуть мельницу и покрутить крышечку.
Бывает что она крутится очень туго, тогда нужно повернуть механизм помола против часовой стрелки, затем опять по часовой стрелки. Корицу и сахар можно добавлять во многие блюда. Особенно эти два компонента хороши в выпечке. Это и разнообразное печенье, и булочки, маффины и запеченные яблоки с медом и корицей. Я иногда добавляла корицу с сахаром в яблочную шарлотку А недавно решила попробовать и добавила корицы с сахаром в кашу. Получилась очень вкусная каша.
Причем корицу с сахаром можно добавлять в блюдо во время приготовления, либо непосредственно перед самим приемом пищи. А какой пикантный вкус придает корица при добавлении ее в сырники. Я и в творожную пасху добавляла, но тут только не переборщить, иначе может получиться горьковатый привкус. Пробуйте, экспериментируйте.
Придавайте новый вкус вашим блюдам с помощью мельницы Kotanyi корица - сахар.
— Плюсы:
Два вкусных продукта соединены в одной мельнице
— Минусы:
нет
Время использования: несколько лет
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

31 окт. 2015 в 20:10

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Я очень люблю готовить, особенно всякие вкусности, выпечку сладкую любит моя семья не меньше, чем всю остальную еду!
Активно закупаться приправами приходиться ближе к праздникам, например Новому Году, ведь я и мои родные печем много печенья, а их ведь надо украшать, вкусы делать разные, вот приправы мне в этом и помогают.
На данную приправу обратила внимание в местном супермаркете, приобретала ее перед 8 Марта, как раз для пирога с корицей:
Вот так выглядит приправы: стеклянная бутылочка с мельницей под крышкой.
На данном фото, я постаралась приблизить информацию с этикетки, как вы видите, приправа эта подходит для кофе, йогурта, мюсли и так далее, но я и в выпечку добавляю активно.
Информация о продукте расположена на обороте бутылочки, на специальной наклейке, там мы найдем состав продукта: только сахар и корица, и я очень рада, что больше ничего в составе нет, ни ГМО, ни Е - добавок, значит для здоровья безопасно, лишь бы в меру.
Вот так выглядит крышечка.
Открыв крышечку, мы увидим мельницу, пользование ею простой, нам нужно вращать бутылочку по часовой стрелке, и мельница будет перемалывать кубики сахара с корицей в мелкую пыльцу.
Вот мельница вблизи.
А вот и сам результат, перемолотая в пыль корица с сахаром.
Я кофе не любитель пить, но моя семья его любит, говорят с этой приправой вкус пикантнее.
Я добавляю эту приправу к выпечке, чаще в качестве посыпки на булочки, шарлотки, бисквиты, отлично сочетается с яблоком, если например его запекать в духовке с медом и орехами.
Конечно можно и отдельно эти компоненты использовать, просто смешать мелкий сахар и корицу, и не приобретать такую приправу с мельницей, но если сильно захочется купить именно ее, почему бы нет!
Минусов в продукте я не нашла.
Благодарю за внимание.
— Плюсы:
удобно добавлять в кофе, выпечку, корица придает пикантный аромат, хороший состав, без ГМО и Е-добавок
— Минусы:
нет
Время использования: около года
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 мар. 2015 в 16:08

4 оценка
Рекомендую

Мельницу Корица - сахар получила в качестве небольшого презента от свекрови. Я уже была знакома с приправами от фирмы KOTANYI, но вот сладкий вариант увидела впервые.
Внешне продукт мне понравился, кусочки сахара выглядят довольно аппетитно, запах сладкий, но корица доминирует, кто любит корицу, тому точно понравится (я вот не люблю).
Производитель рекомедует добавлять сладкую присыпку в каши, йогурты, я же очень полубила молоть её в сырники, уже готовые или в вареники с творогом. Сахар медленно плавится, наполняя комнату ароматом, блюдо уже получается не таким обыденным. Можно так же помолоть корицу в кофе, кто что любит, тут уже дело вкуса.
Производитель - Австрия, а в этой стране продают просто потрясающий кофе, даже мне понравился, хотя кофе не переношу, особенно запах.
В принципе на этом положительные моменты заканчиваются, дальше пойдут мои личные придирки - продукт конечно красивый, в составе сахар и корица, кусочки крупненькие, не ломаные. Только вот мне непонятно, какой сахар - коричневый или это жженый тростниковый, в составе нет крупинок корицы, только кусочки, значит была приготовлена смесь сахара и корицы, а потом? Её смешали, расплавили, довели до твердого состояния, раскололи и рассыпали по мельницам? Хотелось бы знать хоть какую - то информацию.
Мельница порой заедает, не справляется с застрявшими крупинками, приходится проворачивать с усилием:
Но всё же этот продукт больше как баловство - приготовить в выходной кофе, десерт на завтрак, посыпать ароматной пряностью и забыть о будничных проблемах, посидеть в тишине и покое.
Крошка получается мелкой, достаточно такого размера, чтобы быстро расплавиться на горячем десерте:
Но конечно Вы ничего не потеряете, если не купите данную мельницу, просто корицы и сахара будет вполне достаточно.
— Плюсы:
интересная идея, приятный аромат, красивое оформление
— Минусы:
необязательный продукт, мельница иногда заедает
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 мар. 2015 в 19:27

5 оценка
Рекомендую

С приспособлением Мельница с приправами я знакома давно, различные травы и наполнители радуют своим разнообразием. А вот недавно попался продукт уже из другой "оперы", но тоже мельница - это Корица - Сахар.
Мельница входила в набор
, состоящий из
молотого кофе и мельницы Сахар - корица.
Как пишет производитель на упаковке Корица - сахар применяется для кофе, какао, в йогуртах, мюсли
Сам продукт в виде небольших неровных пористых шариков
светло - коричневого цвет.
Срок годности аж 3 года
С механизмом мельницы я уже знакома, но для не знающих есть на упаковке подсказка
Посредством двух степеней помола
корица - сахар в продукт, в котором вы будете его использовать, поступает уже не шариками, а в виде пудры
Я очень люблю пряный запах корица, добавляю ее не только в кофе, а в различную выпечку, компоты, глинтвейн.
Ну а утренний кофе с такими добавками просто волшебный!
Ваша фантазия вам поможет применить этот набор где угодно, а полезные свойства корицы следующие:
-пробуждает аппетит (вспомните яблочный пирог с корицей)); -стимулирует и улучшает пищеварительные процессы, ее аромат всегда ассоциируется с уютом и теплом;
-активизирует работу головного мозга;
-зрительная память и внимание заметно улучшаются;
-корица укрепляет иммунитет;
-одним словом корица так полезна, что иметь ее под рукой просто необходимо, а в такой удобной мельнице - это еще и просто и удобно!
— Плюсы:
Удобно и быстро заправить сахаром и корицей в измельченном виде любое блюдо
— Минусы:
нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 фев. 2013 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравится продукция Kotanyi - отличный вкус, аромат и удобная упаковка. Единственным исключением является лавровый лист этой марки, на мой вкус слишком терпок...
Мельничка Корица - сахар - отличный выбор как для десертов, так и просто для добавления в молоко или чай. Сама конструкция мельнички - проста и надежна, жаль, что предназначена лишь для одноразового использования. Мелет в порошок, быстро и без проблем, причем очень удобно посыпать десерты - горлышко мельнички не очень широкое, но и не узкое, поэтому выпечку, например кесксы, посыпаю прямо из мельницы. Еще лжно преимущество именно мельниц - они не пропускают кухонные запахи, поэтому вкус и аромат специй и пряностей, так сказать оригинален, без оттенка посторонних ароматов
Минус - очень быстро заканчивается.
— Плюсы:
Удобна, кампактна, вкусна!
— Минусы:
Одноразовая упаковка, быстро заканчивается
Время использования: 2 года
Стоимость: 150 руб

—

Анонимно

11 сен. 2010 в 17:12

4 оценка
Рекомендую

Для молочных каш, йогурта, мюсли, пудинга - так предлагает использовать пряность австрийский производитель данного продукт. Ничего не могу, да и не хочу возразить против. А вот добавить у меня кое - что есть. Я люблю черный, свежемолотый и тут же приготовленный кофе с небольшим добавлением этой пряности. Так как, в данной упаковке соотношение: 20% корицы и 80% сахара, а я предпочитаю такой напиток без добавления дополнительной порции сахара. Так как вообще - то пытаюсь отказаться от сахара в кофе. Мой рецепт: 1 ч. л. с горкой свежемолотого кофе, 1 ч. л. корицы с сахаром. В турку насыпаю кофе и держу для прогрева некоторое время над огнем. Добавляю корицу с сахаром и доливаю воды на одну чашку. Довожу до кипения, немного сливаю в чашку, снова турку на огонь и как только начнется кипение - опять сливаю в чашку и так же в третий раз. Ну, а для тех, кто пьет кофейные напитки типа кофе растворимый, все еще проще - делайте все по своему вкусу! Да, и еще. Смело используем данную пряность при приготовлении теста для выпечки, за 7 - 10 мин до готовности супов, компотов, киселей, вторых блюд, грибных и мясных маринадов или непосредственно перед подачей на стол в салаты, творожные массы, простоквашу. Кушайте на здоровье, не обляпайтесь!
— Плюсы:
удобная, герметичная, прозрачная упаковка, дозированный ввод продукта,новый аромат, новые вкусовые нюансы
— Минусы:
одноразовая упаковка (веду рационализаторскую работу, как использовать многократно)
Время использования: хран. 3 года
Год выпуска/покупки: 2009

—