Категории	Продукты питания Растительные масла Оливковое масло

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 дек. 2015 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

В моей семье всегда покупали подсолнечное масло гораздо чаще оливкового, но лично мне оливковое масло нравится больше... Стоит оно, правда, дороже, но вкус у него особенный. На днях я была в гостях у своего старшего брата и там мне довелось попробовать ранее неизвестное мне оливковое масло класса экстра от торговой марки "Borges". Первое что меня удивило и заинтересовало в данном продукте, это упаковка из металла с дозатором и то, что масло произведено не в России, а в Испании. Поскольку мой брат просто обожает есть макароны, то часто покупает масло разных сортов и по различным ценам. А что касается масла Borges, то он купил его в интернете заказав на одном из сайтов. Уточнять стоимость я не стала, но думаю, что оно дорогое. Надо сказать, что данное масло первого холодного отжима и обладает весьма насыщенным вкусом оливок.
— Плюсы:
Дозатор, натуральное, упаковка, вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 июля 2015 в 18:18

5 оценка
Рекомендую

Масло Borges одно из самых вкусных масел. Для меня важно, чтобы оливковое масло было насыщенное терпкое с горьковатым привкусом. Оливковое масло, как хороший мед, должно немного першить горло, когда его пробуешь без дополнений, чему Borges соответствует. Чем более выражен вкус, тем лучше для меня.
Считается, что оливковое масло в стекле лучше, чем в жестяной банке, но это миф и маркетинговый ход, если только вы не решили купить масло в алюминиевой банке без покрытия (что не безопасно для любой продукции, так как алюминий окисляется и портит продукт - вы сразу поймете это по специфическому металлическому привкусу). Если сравните масло в качественной жестяной таре с тем же маслом в стеклянной бутылке, вы не заметите разницу. Сравнивать масло разных производителей в разной упаковке, безусловно, не имеет смысла. Не стоит покупать оливковое масло в пластиковой упаковке, хотя вряд ли удастся найти масло в пластике в принципе. Главное оливковое масло всегда хранить подальше от света и никогда не ставить его в холодильник, как и все остальные растительные масла.
Кажется, все уже знают, но до сих пор встречается нелепость о том, что масло без холестерина. Только жиры животного происхождения содержат в себе холестерин, а растительное масло не может по определению содержать холестерин, так же как гликемический индекс бывает только у углеводов, но никак не у белков и жиров. Но не стоит забывать, что оливковое масло хоть и является полезным жиром, очень калорийно (900 калорий на 100 грамм), что в сочетании с простыми углеводами может сыграть злую шутку. Все хорошо в меру, даже самое полезное. Главное не терять контроль.
Да, можно сказать, что я являюсь фанатом оливкового масла, при этом мне важно, чтобы чувствовался его вкус. Лучше всего вкус оливкового масла проявляется в нейтральных блюдах, таких как, например, обычная гречневая каша, каким бы нестандартным это не казалось на первый взгляд. Горьковатые ноты масла Borges переходят в тонкий нежно - маслянистый оттенок, оставляя неповторимый оливковый вкус. Менее насыщенные оливковые масла легко затмеваются вкусом других продуктов. Масло Borges прекрасно подходит для жарки крутонов с чесноком и травами, но также приятно дополняет простой ломтик свежего теплого багета. Идеальное сочетание теплого ароматного пористого хлеба с насыщенным ароматом масла дополнительно раскрывается, если добавить щепотку свежемолотого черного перца и соли. Стоит ли говорить, что оливковое масло является прекрасной заправкой для салатов и для меня это не просто нечто разрекламированное, так как на рекламу я едва ли обращаю внимание. Я абсолютно не использую промышленный майонез в пищу и не представляю как можно, однажды узнав вкус оливкового масла, заменить его на нечто невнятно - уксусно - химическое. В качестве заправки стандартное сочетание оливковое масло – бальзамический уксус можно заменить на не менее вкусный соус из оливкового масла с яблочным уксусом. Так как у масла Borges достаточно резкий вкус, уксус не перебивает его аромат, безусловно, если соблюдать классические пропорции 1 часть уксуса с 3 частям масла.
Но чтобы «проверить на прочность» все оттенки оливкового масла, его вкус и аромат, нужно приготовить пирог на оливковом масле. Стоит ли говорить, что оливковое масло с бедным невыраженным вкусом разрушит нежную текстуру теста, оставив после себя лишь жирный невнятный мякиш. Масло Borges прошло испытание и помогло создать вкуснейший сочный ароматный пирог. Стоит также сказать, что горчинка и терпкость прекрасно соединилась с кислинкой лимонной цедры и сока. Сладко - кисловато - оливковое наслаждение может показаться кому - то странным, но для любителей оливкового масла это такой же рай, как шоколадный торт с шоколадным кремом в шоколадной глазури для «шоколадоманов».
Как я говорила, я большой любитель оливкового масла и использую его не только для приготовления. Оливковое масло отлично питает и успокаивает кожу, делает ее мягкой и нежной. Скраб из сахара с парой капель оливкового масла прекрасно очищает и питает кожу, оставляя ее надолго мягкой и увлажненной. В последнее время еще стало модным «oil pulling» или «полоскание маслом». Обычно используется кокосовое или кунжутное масло, но я решила попробовать с оливковым. Процедура несложная, хоть и занимает «пугающие» 20 минут времени. Способ древний и окутан мифами, но стоит отбросить идеи о токсинах и чудодейственных свойствах и рассмотреть данный «ритуал» с точки зрения гигиены полости рта. Оливковое масло Borges прекрасно питает десны, а при полоскании рта в течение 20 минут (не горла, а именно рта), выделяется много слюны, что, соответственно отлично очищает зубы и разрушает налет. Масло впитывается в десны и небо, немного вспенивается под конец полоскания, а когда выплевываешь через 20 минут, то понимаешь, что масла практически не осталось. Не стоит ждать чудес и чего - то сверхъестественного, но действительно укрепляются десна, снижается и практически исчезает чувствительность зубов. Зубы идеально гладкие, никакие пасты и химические ополаскиватели не способны так очистить полость рта и удалить налет. Отдельным бонусом является практически идеальное дыхание после сна и это не миф. Что еще можно сказать! Зубы становятся белее на два тона, как минимум. Безусловно, тут заслуга и оливкового масла. Не думаю, что данную процедуру можно долго продолжать, если вкус масла вызывает отвращение, а разве можно терпеть то, что дается через силу? Но, к счастью, у меня есть любимое масло, а полоскание помогло ощутить и оценить все оттенки вкуса, которые едва ли возможно полностью оценить, если просто использовать его в пищу.
Таким образом, оливковое масло Borges своим многогранным вкусом и полезными свойствами помогает создавать прекрасные блюда и ухаживает за телом изнутри и снаружи. Безусловно, данное оливковое масло не является лучшим, так как лучшее можно найти только на маленьких частных производствах в странах, где выращивают оливки, но если сравнивать Borges с другими крупными фирмами, представленными в магазинах, то Borges является одним из лучших масел в мире и, пожалуй, лучшим в России.
—…

—

Анонимно

8 мая 2015 в 18:56

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели!
Хочу рассказать Вам об оливковом масле класса экстра Borges.
Я покупала это масло два раза и оно мне очень сильно понравилось.
Конечно цена на него уж слишком высокая, особенно сейчас но думаю, что стоит все таки купить на летний период.
Это масло очень нежное и вкусное и аромат у него просто изумительный и вообще когда кушаешь салат, то нет ни горечи, ни запаха потустороннего.
Я могу сравнивать потому как покупала и других производителей масло, но это было самое вкусное.
Бывают разные бутылочки от маленькой до большой, но я покупала самую маленькую 0, 25 миллилитров.
Поэтому для салатов я буду Вам рекомендовать именно его.
Производится оно в Испании.
Стоит около 115 гривен за 0, 25 мл.
Приятных Вам покупок!
— Плюсы:
вкус, аромат
— Минусы:
цена
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

27 апр. 2015 в 15:38

5 оценка
Рекомендую

Первое мое знакомство с хорошим оливковым маслом произошло в Греции. С тех пор, каждый раз, когда бываем на побережье Средиземного моря, закупаем масла столько, сколько можно провозить себе и родным. Масло на само деле очень очень разное по качеству даже в тех теплых странах.
Я при выборе руководствуюсь 4 правилами.
1. Только не рафинированное.
2. Тара только стеклянная.
3. Кислотность, чем ниже тем лучше (самое лучшее, что мне удавалось найти 0, 2; по большому счету и 0, 5 очень хорошее, масло с кислотностью 0, 7 и 1, место в чемодане занимать не достойно)
4. Ну и конечно только extra virgin.
Но все запасы рано или поздно заканчиваются. Долго искала на российском рынке, качественное оливковое масло. Долго не брала Borges из принципа. На хотела переплачивать за навязчивую рекламу.
Но однажды все же решила попробовать и поняла, что это похоже лучшее, что я смогла найти на российском рынке.
Единственное, что меня смущает - не смогла найти на упаковке информацию о кислотности.
Цвет масло имеет насыщенный оливковый (что естественно).
Вкус насыщенный, интенсивный, терпкий, немного горьковатый.
Если честно, пробовала много оливковых масел, больше нравится когда масло менее терпкое и имеет соленый или сладки привкус. Но к сожалению такое встречалось даже в странах на побережье Средиземного моря редко.
Запах масла хорошо выражен, что особенно хорошо чувствуется в соусе для пиццы.
Очень довольна дозатором масла.
Дозатор двухсторонний, что дает возможность лить масло из бутылки, как обыкновенной струей, так и очень тонкой (как многие повара любят говорить: сбрызнуть оливковым маслом).
Покажу вам как наносить масло на блюдо не интенсивно.
Острые края дозатора, четко отделяют масло, благодаря чему бутылка никогда не будет покрыта жиром, а ваш кухонный шкаф будет чистым.
Маслом в целом очень довольна, конечно не самое вкусное, что я пробовала, но очень достойное. Если бы была возможность поставила бы пятерку с минусом.
— Плюсы:
холодного отжима, вкус, качество, дозатор
— Минусы:
слишком ярко выражена терпкость, цена
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 июля 2014 в 22:45

1 оценка
Не рекомендую

Видимо те, кто пишет отзывы нормального масла не пробовали или заказные отзывы строчат! Россия... Никогда мы себя не приучим к качественному товару.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
это не масло

—

Анонимно

29 мар. 2014 в 21:29

5 оценка
Рекомендую

Покупаю оливковое масло только от этого производителя, так как оно больше всего подходит как для кулинарного употребления, так и для косметических и лечебных целей. Оно на самом деле натуральное и сделано методом холодного отжима, что сохраняет в нем все полезные витамины и органические вещества. Стоит оно везде по - разному, в зависимости от емкости бутылки. Но стоит недешево, так как это натуральное оливковое масло.
К тому же, это масло и хорошая диетическая заправка к салатам, так как не содержит углеводов. Также нет в нем холестерина. Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой это идеальный вариант в питании.
Вид самой бутылки говорит действительно о качественном продукте. Затемненное стекло способствует хорошей сохранности масла. А выдавленные на бутылке надписи гарантируют оригинальность продукта. Такие бутылки не подделывают, потому что это не выгодно.
На этикетке с обратной стороны бутылки можно прочитать про количественное содержание в масле веществ, углеводов и жиров.
Крышка на бутылке металлическая, что очень надежно и позволяет плотно закрывать ее.
Если вы поклонник оливкового масла, то советую приобретать именно от этого производителя. Не пожалеете!
— Плюсы:
Натуральное, полезное
— Минусы:
Нет
Время использования: Постоянно
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 апр. 2013 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Всем известен такой полезный продукт, как оливковое масло, но все знают о том как выбрать наиболее качественный продукт. Советую продукт "BORGES", оливковое масло экстра класса, холодного первого отжима в жестяной банке, производства Испании.
Очень удобная жестяная упаковка, удобная крышечка.
В жестяной банке оно защищено от солнечного света, что позволяет сохранять его более свежим и полезным. Масло первого холодного отжима не подвергается никаким термическим воздействиям, поэтому все витамины сохраняются полностью, кроме того у этого масла исключительный вкус.
Покупаю именно этот продукт уже несколько лет, хотя до этого перепробовали достаточно много других марок оливкового масла. Подходит для салатов исключительно и для жарки, хотя конечно в сыром виде оно гораздо полезнее.
— Плюсы:
прекрасное качество;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 570 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—