Категории	Продукты питания Сахар и сахарозаменители Экотопия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 фев. 2017 в 15:47

4 оценка
Рекомендую

С недавних пор начал интересоваться здоровым питанием, в связи с чем решил свести к минимуму потребление сахара в своём рационе. Обычными подсластителями, которые можно приобрести в каждом магазине, смысла пользоваться нет, т. к. в них кроме сплошной химии ничего и нет. А это кощунство над собственным организмом. Узнав о таком растении, как стевия, заинтересовался и решил попробовать, т. к. это растение является одним из самых сладких сахарозаменителей природного происхождения. Оно в несколько раз слаще сахара, а также с легкостью переносит термическую обработку, а значит пригодно для использования различных кулинарных блюд.
На полке магазина здорового питания выбирал между стевией в таблетках и мелкомолотой стевией, которую, собственно, я и выбрал. Подсластитель в таблетках хоть и содержит данное растение, но всё равно, мне кажется, в них присутствует химия. А мне хотелось приобрести по максимуму натуральный продукт.
Вот такая баночка массой 50г обошлась мне в 168 рублей.
На баночке указаны состав, данные о производителе, условия и срок хранения и дата производства.
Если баночку повернуть по часовой стрелке, то там мы увидим краткую информацию о том, что из себя представляет стевия, а также там указана пищевая ценность.
Содержимое баночки выглядит таким образом. Это размолотый очень мелко лист стевии.
Подсластитель, безусловно, делает любой напиток слаще, но обладает специфическим вкусом и, на удивление, немного горьковатым послевкусием. Для подслащения чашки чая среднего размера необходимо использовать подсластителя буквально на кончике чайной ложки.
Но, несмотря на все положительные стороны этого сахарозаменителя, хочется отметить пару недостатков. Хотя, возможно, для кого - то они не будут таковыми являться.
Первый - сахарозаменитель не растворяется в чашке чая, мелкие частички плавают на поверхности, что не очень приятно во время чаепития. Можно, конечно, засыпать в заварочный чайник вместе с чаем, но в таком случае, мне кажется, расход вырастет в несколько раз и вы не заметите, как баночка опустошится.
Второй - горлышко баночки настолько небольшого размера, что ни одна из моих чайных ложек не проходит сквозь него. Неплохо было бы производителям придумать какой - нибудь "дозатор", который бы не позволял пересыпать лишнего.
— Плюсы:
Слаще сахара в несколько раз, природное происхождение, безвредный, низкокалорийный
— Минусы:
Не растворяется в чашке чая, дорогой
Стоимость: 168 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—