Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июля 2017 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Семейный ресторанчик, очень гостепреимно, блюда очень простые, как будто деревенские, настоящие, большие и сытные. Любителям высокой кухни сюда не надо. Хозяин говорит на русском и, как мне показалось, получает реальное удовольствие, если еда понравилась вам. Цены умеренные, а с учетом того, что я, будучи голодным, не смог осилить баранину - то и вовсе невысокие. Кстати. Никогда не ел такую мягкую баранину! Мистика.
— Плюсы:
Уютно внутри, хозяин фанат своего дела. Это подкупает!
— Минусы:
Внутри показалось жарко, пошли на улицу. Но там местные тощие кошки активно требовали их кормить!
Год посещения: 2017
Страна: Черногория
Регион (край, область, штат): Бар
Город или поселок: Бар

—

Анонимно

2 фев. 2015 в 20:54

5 оценка
Рекомендую

Посетив крепость Старого Бара, приятно прогуляться по торговой улочке, ведущей вниз, сплошь усеянной сувенирными лавками и небольшими уютными ресторанчиками.
А так как мои Свекор и Свекровь в Черногории далеко не в первый раз, и в Старом Баре в частности, есть мы шли целенаправленно - в конобу "Шпиля" (Konoba Spilja).
Что такое "коноба" русский гугл, к сожалению, не знает. Пришлось обращаться к сербскому. Коноба - Conoba (от лат. canaba - жилище, хижина) или таверна (таков перевод с сербского) - место (как правило подземная часть дома), где хранилось вино, а также инструменты и приспособления для возделывания виноградников и изготовления вина. Позднее конобой стали называть место, где можно попробовать домашнюю еду и вино, со столами, стульями и светильниками, выполненными из массивной древесины, и конечно с винным погребом с камином для приготовления домашних блюд! Коноба - это душа хозяина, его гордость. Поэтому в конобе так уютно и так вкусно! Впрочем, коноба не обязательно место общественное, а вполне может использоваться только для личных целей. Кстати, "официант" по - сербски "конобар", т. е. тот, кто "подносит вино".
Сейчас понятие "коноба" более широкое, теперь так может называться и ресторан.
Коноба Шпиля по своему устройству больше похожа на конобу традиционную - небольшую уютную таверну со вкусной домашней едой и вином, с мебелью, выполненной собственноручно хозяином (!) заведения. И конечно же эта коноба несомненно гордость и душа владельца!
Вся мебель и все вывески выполнены хозяином собственноручно из оливы (как он скромно утверждает - это его хобби, ему нравится вырезать по дереву).
Попав внутрь, просто открываешь рот от удивления - сколько всего интересного вокруг!
Но рассматривать все подробно решили после того, как сделаем заказ. Места выбрали наверху, удобно заняв угловой столик.
Сервировка стола вполне ресторанная: помимо скатерти и солонки - перечницы на столе также находятся приборы. До класса "люкс" не хватает разве что стопки тарелок и бокалов :) Но это сюда и не просится, в общем - то. И так хорошо, с вниманием, и очень уютно!
Поумерив интерес, мы погрузились в изучение меню, которое имеется на нескольких языках, в том числе на английском и русском!
Заказали: пиво, блины - паланчинки, ягнятину, шопский салат. Потом еще дозаказали по чашечке кофе.
А как раз пока готовится заказ самое время поразглядывать все с толком и расстановкой.
На втором этаже внимание привлекает сооружение - камин в центре.
Со множестовом деталей: колеса, шляпы, сундучки, бутыли, каминные принадлежности, примусы, подсвечники... и конечно же поделки из оливы... в количествах...
Особый акцент, цепляющий взгляд - денежная "стойка". Здесь находятся самые разнообразные купюры. Как я поняла, гости оставляют там деньгу сами, особенно ту купюру (в том числе и по номиналу), которой еще нет.
Свекор в прошлый раз оставил там 5 000 рублей (только такой "бумажки" из русской валюты на стойке не было), теперь мы ее конечно не нашли. Интересно, это русские прикарманили? В этот раз оставили 500 (даже подписали!), кризис как ни как.
Пока мы сидели в конобе, прошел дождик, которого мы опасались, гуляя по Старому Бару. Все надо делать вовремя!
Еду приготовили достаточно быстро (хозяин обслуживает сам). Хлеб и пиво принесли сразу.
Хлеб бесплатный, как практически везде в Черногории. Хлеб (собственного приготовления) нам очень понравилось есть с оливковым маслом (тоже собственного приготовления).
Пиво подали в стаканах... со звонками! Наверно, чтобы можно было подзывать хозяина, когда напиток заканчивается. Надо отметить, очень сложно сдерживаться от звонка "в пустую", даже когда пиво в стакане еще есть... При этом звонком "оборудованы" только кружки 0. 5 л, кружка поменьше таким устройством не обладала.
Затем подали паланчинки - блины со сладкой шоколадной начинкой.
И местный салат - шопский. Сыр домашний и овощи. Заправляешь, как правило, самостоятельно.
Но самым вкусным блюдом, за которым мы в общем - то и шли в конобу, была ягнятина в вине (гарнир - по умолчанию).
Всё мы не осилили, попросили "завернуть" с собой, с удовольствием доели в ужин :) Порции в Черногории в основном большие (за исключением Котора!), поэтому к "завернуть с собой" относятся спокойно, даже с пониманием :)
"Полирнули" порциями кофе и попросили счет.
Счет составил 46. 8 евро (тогда курс был 50 руб., итого 2340 руб.). На троих взрослых и ребенка, да еще и с собой взяли! В общем, считаю очень неплохо. (Правда если брать теперешний курс 80 руб, получаем 3744 руб, что уже не так привлекательно, к сожалению.)
Счет везде, где мы побывали, в таком вот рукописном виде. Для меня это было так странно!
Туалет также в стиле конобы :)
Сытно откушав, уходить из конобы Шпиля нам не хотелось! Ведь на стенах столько всего интересного! А вдоль лестницы, ведущей наверх, развешены всякие грамоты и подарки хозяину Konoba Spilja.
Хозяин сам очень щедр на подарки - когда мои родственники в прошлый раз отмечали там день рождения, хозяин, узнав про это, подарил моему Свекру собственноручно сделанную поделку - табличку из оливы. Сейчас эта табличка гордо висит у нас на даче над дверью в кухню, напоминая про конобу Шпиля...
В общем, очень интересное и необычное заведение, которое стоит посетить, находясь в тех краях!
— Плюсы:
уютно, хорошо, вкусно, очень необычное место
— Минусы:
нет
Стоимость: 2400 руб
Год посещения: 2014
Страна: Черногория
Регион (край, область, штат): Бар
Город или поселок: Бар

—

Анонимно

19 июля 2012 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Вдоволь нагулявшись по Старому Бару, мы решили еще на некоторое время задержаться около крепостных стен, дабы обменять впечатлениями за чашечкой кофе. Для этих целей мы выбрали ресторан национальной кухни «Konoba Spilja». Путешествуя по Черногории, я частенько встречала в названии подобных заведений «konoba», но что это такое, я познала только зайдя сюда. Начну, пожалуй, с того, что же из себя представляет так называемая «konoba». По сути это небольшой домашний ресторан на 10 - 12 человек. На мой взгляд, коноба – это место с особым статусом. В виду того, что здесь нет массового потока посетителей, каждый гость чувствует себя здесь на особом положении. Сюда приходят не просто поесть, а заходят так сказать в гости. Несмотря на то, что и на улице есть пару столов, оказалось, что настоящая коноба скрывается внутри. По моему мнению, на улице можно разместиться только для того, чтобы выпить чашечку кафе и немного посплетничать.В самый солнцепек сидеть на открытом воздухе нас совсем не прельщало, поэтому мы с удовольствием зашли вовнутрь. Первые впечатление, будто попали в пещеру. Кстати, начиная писать свою рецензию на этот ресторан, я посмотрела как переводится слово «spilja», так вот, каково было мое удивление, когда я увидела что на сербском это значит «пещера, грот». По мне так очень точное попадание. В ресторане Spilja два этажа. Нас провели наверх и предложили разместиться за столом около окна. После прогулки по 40 градусной жаре есть особо не хотелось, но немного остыв и изучив обширное меню, тут же захотелось все попробовать.Проблем с ознакомлением блюд не возникло, так как было описание на русском языке. Поразило то, что заведение, рассчитанное на небольшое количество гостей, предлагает такое разнообразие закусок, горячих блюд и напитков.Я как - то давала гастрономический обзор по Черногории, так вот те, кто его смотрел или был в этой стране, поймут меня, что здесь отказаться от еды очень трудно. Да и вообще с аппетитом здесь проблем нет. Нагуливается он моментально во время многочасовых прогулок на свежем воздухе и купании в море.На одной из экскурсий слышала вопрос к гиду: «какое блюдо является для черногорцев национальным?» Тогда наш сопровождающий ответил, что местная кухня очень разносторонняя и вобрала в себя много чего от разных культур. Что - то пришло от турков, что - то привнесли венецианцы. Но то, что точно здесь стоит попробовать это ягненка «под сачем» (по названию сковороды, в которой мясо готовят). В меню ресторана Spilja это блюдо также было представлено, но так как днем раньше мы его пробовали в другом месте, то решили выбрать для плотного обеда здесь что - нибудь другое.В итоге заказали рыбную чорбу, черное ризотто с морепродуктами (подкрашенное чернилами каракатицы) и телятину. Еды на троих оказалось многовато. Поэтому, если Вам захочется попробовать всего, то лучше заказать по одному разному блюду на всех. Как показала практика, одного горячего блюда на двоих более чем достаточно. Из напитков выбрали домашнее белое вино. Легкое, приятное на вкус, оно как нельзя кстати подошло к нашей трапезе. Как я поняла, обслуживал нас не сам хозяин (его видимо просто не было), а наемный сотрудник, который надо сказать был крайне внимателен и обходителен. Все заказанные блюда принес достаточно быстро. Дополнительно подал свежий хлеб собственного производства. Он был совершенно не навязчив и услужлив. Несмотря на табличку о запрете на курение, официант все же разрешил одному из моих спутников насладиться своей вредной привычкой (благо сидели у открытого окна, кстати, из которого открывался умиротворяющий вид на улицу).Моему маленькому сыну тоже нашел развлечение, принеся игрушечную машинку, которую впоследствии мы забрали с собой в качестве подарка.Хочется отметить, что цены на все вполне демократичные и даже чуть ниже, чем в ресторанах на побережье. Например, наш плотный обед на троих обошелся что - то около 50 евро.Конечно то, что мы попробовали это капля в море от того, что это заведение предлагает своим гостям. В качестве закуски здесь подают пршут (аналог итальянской пармы и испанского хамона), разнообразные домашние сыры: козий, овечий, коровий, конечно же оливки (кстати, в Баре высажены целые рощи олив). Блюда из мяса тут тоже не оставят никого равнодушным. На выбор предлагают ягнятину, телятину и свинину. Правда мне кажется, что блюда из мяса везде пересаливают. Суп один – чорба, но в разных вариациях: мясная, рыбная, постная. Одним супом вполне можно наесться. Но ведь у голода глаза велики :-) Поэтому хочется всего и побольше. Блюда из рыбы и морепродуктов это целый большой раздел в меню. Здесь можно попробовать дары из Адриатического моря и Скадарского озера в разных интерпретациях. На сладенькое домашние пончики, которые, как правило, подаются с медом или вареньем. В общем, я думаю, каждый что - то для себя здесь найдет. Более того, местная кухня близка к нашей, поэтому можно не переживать за свой организм. Еще хотелось бы отметить необычную обстановку. У меня сложилось такое чувство, будто я попала на чей - то чердак со старыми вещами. Но при этом каждый предмет настолько органично вписался в интерьер, что все хотелось повнимательней рассмотреть. У здешних вещиц, безусловно, есть свое прошлое и каждая из них хранит в себе воспоминания. Чего здесь только нет – старая кухонная утварь, книжки, монеты и бумажные купюры, рыболовные сети, часы, музыкальные инструменты, картины… Радует, что хозяева смогли подарить старым вещам новую жизнь вот в такой необычной форме. Простите, но даже туалетная комната, которая расположилась под лестницей, была выполнена в том же формате, что и весь ресторан.В общем обстановка очень уютная, даже для моего маленького сына нашлось свое местечко.Во время нашего визита, гостей не было, только под конец пришла еще одна русская пара. Пока их обслуживали, я подметила еще один момент, который вызвал у меня улыбку. Мужчина заказал бокал пива. Ему его подали в стандартной пузатой кружке, к ручке которой был приделан звоночек как на велосипеде. Как оказалось это сделано для того, чтобы клиент мог сообщить о том, что хочет добавки :-)В общем, если…

—