Категории	Продукты питания Консервы Молочные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июня 2017 в 19:26

3 оценка
Не рекомендую

Доброго всем времени суток!
Речь пойдет о всеми любимом во Вьетнаме продукте - таком, как сгущенное молоко.
Сгущенное молоко употребляют в основном в сочетании с кофе, добавляя пару ложек к этому напитку.
Находясь в одном из супермаркетов г. Нья Чанга, по акционной цене приглянулась баночка сгущенного молока DAILY, производителя Vixu milk. Банка вполне привычного для российского глаза дизайна. Жестяная, круглая, с этикеткой по всему контуру тары.
На этикетке имеется информация о составе. На основании которой, можно судить о том, что сгущенное молоко сделано не из цельного, а сухого молока. Так же в составе есть растительное масло и масса стабилизаторов. Мальтодекстрин - вещество, которое используют для увеличения объема продукта и повышения срока его хранения.
Пищевые стабилизаторы: Е1450 - модифицированный крахмал. Используется, как загуститель. Вред здоровью человека не наносит, усваивается, как обычный крахмал; Е460i - микрокристаллическая целлюлоза. Данная пищевая добавка применяется в качестве уменьшения калорийности продукта, при этом не изменяя его вкусовых качеств, уменьшает чувство голода и применяется в БАДах для похудения; Е451i - трифосфат натрия; Е322 - как добавка - эмульгатор, в переводе с греч.- яичный желток. У людей, имеющих склонность к аллергии, может вызвать аллергическую реакцию. При употреблении здоровыми людьми, вреда здоровью не причиняет; Е171 - диоксид титана - достаточно спорный консервант. При исследовании и опытах на животных, при вдыхании порошка диоксида титана - наблюдаются образования опухолей в виде раковых клеток. В пищевой промышленности, данный порошок считается безвредный, но влияния на организм человека до сих пор изучается. применяется, в качестве красителя, который отбеливает продукт; Е234 - пептидный антибиотик, который образуется микроорганизмом Streptococcus. Применяют для подавления некоторых видов бактерий. Употребления данного консерванта, не лучшим образом сказывается на организме человека, так как этот антибиотик, как и все остальные убивают не только вредные, но и полезные организму бактерии; Е235 - противогрипковый компонент, схож про своим функциям и вредом с Е234.
Исходя из состава, смелдо можно заявлять, что продукт не так уж полезен и употреблять его можно, но в небольших количествах. Все эти консерванты, описанные выше, разрешены для использования в продуктах питания на территории Российской Федерации. Хотя во многих странах Е235 строго запрещен для использования в пищевой промышленности. От сюда делаем свои выводы, стоит ли вообще употреблять продукты, где содержаться всякие "до конца не изученные" консерванты.
На 100 г продукта, содержится 322 Ккал.
Срок годности - 1 год. Информация указана на крышке продукта. Так же имеется информация об изготовителе.
Банка открывается обычной "открывашкой". Продукт белого, полупрозрачного цвета. Сгущенное молоко не густое, а наоборот жидковатое. Чайной ложкой кушать не удобно, так как она быстро выливается.
По вкусу напоминает нашу российскую дешевую сгущенку. Тем более зная, что она из сухого молока, можно предположить, какова она на вкус.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Консерванты, сделано на основе сухого молока, не очень вкусное
Год выпуска/покупки: 2017

—