Категории	Техника Бытовая техника для кухни Мороженицы

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 июля 2016 в 17:56

4 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Сегодня я хочу рассказать о настоящей находке для лета, настоящей находке для тех, кто не знает, куда деть замороженные ягоды с дачи и просто спасении для тех, чьи дети не любят ягоды ни в каком виде. О сорбетнице Travola DT - 6.
Об аппарате для фруктового мороженого Travola DT - 6 я узнала на Рубрикаторе, и решила, что такой гаджет мне просто необходим. Дело в том, что я ужасно люблю мороженное. Но если купить хорошее мороженное сейчас не проблема, то идеальных сорбетов - таких, какие подают в джелатериях в Италии - я в России, увы, не встречала. К тому же у нас постоянно болтается в морозилке куча ягоды с дачи, которую, честно сказать, я не знаю, куда девать, так как мой 2 - летний ребенок не ест даже свежую клубнику, не говоря уж ни о каких размороженных ягодах.
И вот, увидев скидку на сорбетницу Travola DT - 6, я решила - это судьба!
Вот в такой коробочке доставили мне мой новый гаджет.

Инструкция очень скудная - как собрать, как использовать. Рецептов там нет.

Вся основная полезная информация расположена на коробке. Собственно, принцип работы сорбетницы очень прост - по сути это специальная мясорубка, способная перемалывать в пюре замороженные ягоды и фрукты. Ну или овощи)

Производитель нахваливает свой агрегат - мороженное без масла, сливок, яиц и сахара, сплошные минимальные калории и польза. И предупреждает, что повторно использовать уже приготовленную массу нельзя. Интересно, почему?

Производитель заявляет, что мороженное можно приготовить за 15 - 25 минут. Ну, на самом деле, мороженница столько не проработает без перерыва, о чем я расскажу ниже. Да и готовит она все минут за 5 максимум. Возможно, время в 15 - 25 минут имеется ввиду вместе с подготовкой фруктов. Другая загадка "чаши быстрой заморозки". Никаких чаш в комплекте нет. Подозреваю, коробка была просто скопирована с оригинального аппарата Yonanas, которая действительно имеет такие чаши.

Вот так, собственно, выглядит эта мороженница. По внешнему виду и конструктиву аппарат Travola DT - 6 как минимум визуально является полной копией оригинальной Yonanas, стоящей на официальном сайте почти 80 долларов. Но вот что мне совсем не понравилось в моем агрегате - это пластик. Кто покупал дешевую бытовую технику сразу его узнает - тонюсенький пластик дешевого вида серебристого цвета.

Сама сорбетница - мороженница совсем не большая - намного меньше электромясорубки. Так что на моей крошечной кухне нашелся для нее уголок на столе, поэтому я ее никуда не убираю, тем более что пользуюсь сейчас ежедневно.

Принцип действия у сорбетницы как у мясорубки - включаете, кладете замороженные фрукты или ягоды в желоб и плавно проталкиваете поршнем.

Сама насадка обязательно должна быть защелкнута до конца. Моя в процессе работы, видимо, от вифбрации, как бы немного разбалтывается и выходит из пазов - поэтому приходится ее поправлять, иначе работать она не будет.

Вот тут показано, как должна быть правильно вставлена насадка

А вот так конструкция без насадки - дешевый пластик здесь заметен особенно четко

Сама насадка состоит всего из четырех частей - корпус с желобом черного цвета

Конус с ножами. Вообще он был белым, но покрасился от черники.

И крышка с прокладкой.

Одеваем конус на крышку

Вставляем в основной корпус насадки с желобом, ставим на аппарат - и все готово. Моется конструкция, к слову, очень просто и очень быстро, буквально за 2 минуты, что, на мой взгляд, крайне актуально для таких девайсов.

Итак, что же и как готовит сих прибор. Вообще это не сорбетница в чистом виде, так как в основу мороженного производитель (как и оригинальный Yonanas) рекомендует добавлять банан (или спелый манго). Именно он дает сладость и кремовую консистенцию. Бананы нужно использовать обязательно перезрелые - те, что с коричневыми точками, и предварительно замороженные ( я разрезаю банан на 6 частей и морожу).
Закладываем бананы и любые замороженные фрукты, постоявшие на столе минут 10, нажимаем на поршень, и вуаля - мороженница начинает выдавать массу, очень похожую по констистенции на мягкое мороженное. Можно добавить орешки, шоколад, специи или сахарную пудру (специями и пудрой нужно посыпать фрукты после того, как их вытащили из морозилки.
Вот земляники с бананом (не очень удачный по вкусу вариант, все - таки земляника горчит)

А вот один из моих любимых вариантов - замороженный банан+замороженное с кожурой красное яблоко. Я почему - то думала, что яблоки при заморозке чернеют, но нет, остаются беленькими. Перед приготовлением традиционно достаю фрукты из морозилки и оставляю на столе на 10 минут, присыпав корицей. Пропорции - один средний банан и стакан с горкой порезанных яблок.

Или вот еще вкуснятина - клубника с бананом. Пробовала делать без банана - кисловато. Пропорции те же, что и с яблоком. Да, вот еще что - первым отправляю в желоб примерно половинку банана, потом уже чередую клубнику с маленькими кусочками банана. Если не "забить" мороженницу сначала бананом - клубника полетит кусочками, и мягкой, кремовой консистенции не выйдет.

Как я и говорила, в таком варианте ягоды - фрукты у меня с удовольствием и ест 2 - летний ребенок, в которого ту же свежую клубнику не запихать ни при каких условиях. Конечно, я не даю ему эту смесь в виде мороженного, а откладываю в отдельную чашку и подогреваю в микроволновке. По консистенции получается идеальное пюре с клубничными косточками, чем - то похожее на смузи. Погружной блендер мне из банана и клубники без молока никогда такой консистенции не давал.

Делала я и чистые сорбеты, без банана. Очень вкусный получается из вишни. Не очень удачный - из черники и другой мелкой ягоды, она на выходе летит стружкой или даже целыми ягодками. Все собираюсь сделать из цитрусов, но видимо, раньше нового цитрусного сезона не соберусь. В общем, полет фантазии здесь не ограничен.

Итак, в целом сама идея приготовления подобного фруктового мороженного мне очень понравилось. На выходе получается очень вкусный, и при этом низкокалорийный (если не учитывать калорийность бананов) десерт без сливок, молока или сахара, который идет просто на ура в летнюю жару. Кроме того, в виде…

–

Анонимно

17 мая 2016 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Так случилось, что сорбетница от Travola /Травола/ поселилась в моем доме уже после того, как я с восторгом и восхищением эксплуатировала оригинальную версию Yonanas этой десертницы - мороженицы, а именно Yonanas Princess.
Надо сказать, что сорбетница от Princess /Принцесс/ меня и по сей день и устраивает, и радует и все там работает исправно. Проблема в том только, что радует она меня на даче.
Так что, мне нужна была замена и я прикупила аналог от Траволы.

Почему же я не приобрела тот же самый прибор, который меня так радует вот уже более трех лет, спросите вы.

И я непременно вам отвечу.

Прежде всего, Принцесс дороже Траволы в три раза! Да, и с появлением на рынке более бюджетного аналога, "принцесску" стало уже не просто обнаружить в продаже, что закономерно, на мой взгляд.

В общем, я закупилась Траволой, о чем ни разу не пожалела за три месяца активной эксплуатации.

Здесь стоит отметить, что и Травола, как бренд, не впервые появилась в расположении моей кухни. У меня уже и мультиварка - скороварка /отзыв есть/ имеется и Пицца - мейкер Travola SW302T и даже Йогуртница Yoghurt Maker MD - 1000, а я еще и к омлетнице пристально присматриваюсь сейчас. Хочу - хочу эту омлетницу, прямо мочи нет терпеть, эх!

Так вот, по результатам эксплуатации гаджетов от Траволы, могу смело утверждать, что это более чем пристойный бренд, но...

с точки зрения именно качества техники, да...

Дело вот в чем,

как правило, техника от Траволы на порядки дешевле, более известных брендов, а значит за счет чего - то эта экономия должна достигаться, согласны?

И вот Травола достигает снижения стоимости НЕ за счет качества продукции!

То есть, и материалы используются "на уровне", и технические характеристики не страдают, а вот что страдает, так это разнообразие функционала каждого конкретного гаджета и сопроводительные документы, а именно Инструкция.

Даа, с инструкциями ко всем моим предыдущим гаджетам был полный "швах"!

Однако, для моего случая, имеющиеся негативные нюансы, не оказывают на результат эксплуатации какого - то критического влияния, поскольку опыт "общения" с бытовой кухонной техникой у меня обширный и я вполне в состоянии справиться с прибором уже на интуитивном уровне.

Но вот эти все минусы, описанные выше, относятся только к ранее приобретенным гаджетам от Траволы, а что касается непосредственно сорбетницы, то здесь и инструкция очень подробная, даже максимально подробная и с функционалом все в порядке.

Как минимум, функционал ровно такой же, как и у оригинала.

Да, там вообще не хитрая конструкция, сама по себе, у этого аппарата.

Скажу даже еще больше - сорбетница от Траволы ничем вообще не отличается от "принцесски", с точки зрения эксплуатации, характеристик, материалов. Разве что, вес чуть больше - 2300 у Принцесс против 3100 у Траволы. Так, я и не использую эти гаджеты в качестве спортивного инвентаря. Притулилась моя Траволка - сорбетница тихонько на краешке столешницы и стоит себе, не отсвечивает. Очень компактный прибор, а со снятым желобом вообще махоньким становится. Да, желоб с ножами я храню отдельно от основания, где - нибудь вне доступа любопытных глаз и шаловливых рук моего сына.

Ну, переходим к созерцательной части.

Посмотрим на упаковку и общий вид прибора, а по ходу просмотра углубимся в детали характеристик и эксплуатации.
Как вы сможете увидеть, в данном случае, даже без инструкции можно будет разобраться в принципе работы прибора, достаточно коробочку внимательно рассмотреть, а еще и инструкция есть предельно подробная!
Здесь необходимо сделать остановку.
Видите, нам не рекомендуют и даже строгим голосом запрещают повторно использовать приготовленную массу для следующего использования.
А я вам скажу, что использую. И раньше с Принцессой использовала и сейчас продолжаю поступать ровно также.
Однако следует уточнить, что использую я повторно эту массу строго после того, как снова ее заморожу, а не растаявшую!
Не знаю, может именно это нам и говорит коробочка, чтобы мы не закладывали внутрь желоба фруктовое пюре, возможно.
А вот почему снова не заморозить остатки массы, не понятно.

Дело в том, что после приготовления десерта, внутри желоба остается недопюрированный продукт и просто его выбрасывать - кощунство, на мой взгляд. Там же фрукты - ягоды, то есть витамины. Что же я их в помойку, что ли? Неееет, так не пойдет - все в дОлжно использовать "в дело".
Нет, я не настаиваю, но и противопоказаний не вижу. Ведь используется замороженный продукт, как и положено по смыслу.
Какая разница, банан туда запихивать, ягоды - фрукты или что другое замороженное? Правильно, никакой. Я ведь не косточки туда зашвыриваю.
Да, кстати, косточки, в смысле "с косточками" НЕЛЬЗЯ - риск поломки мотора и чего - нибудь там еще вполне реален.
Малину, клубнику, ежевику и т. п. можно. Это я на тот случай, если кто - то и про их косточки засомневается. Имеется ввиду, крупные и жесткие косточки с ядрами нельзя. Орехи тоже нельзя, естественно.
А вот шоколадки - мармеладки - печеньки - зефирки - на здоровье, но замороженные только, повторюсь.
Еще я йогурт, творог замораживаю. Недавно запеканку творожную с яблоками туда утилизировала - вкусно, кстати.
Короче, все в дело идет.
У меня сына понадкусывал конфеты шоколадные, а есть не стал. Я их в морозилку, а потом в жерло сорбетницы - супер безотходное производство.
Рекомендую.
Ну ладно, дальше по упаковке.
Процесс показан наглядно на коробочке.
Знаете, с топингом и правда выходит вообще шикарная вкусняха. Хотя и без топинга - вкусняха.
Нет, правда, очень вкусное мороженое получается. Даже не знаю как это так выходит, но факт. Казалось бы, можно и в блендере все это дело перемолотить, но не получается через блендер получить подобный результат. Предполагаю, дело в устройстве ножей.
На вкус, просто волшебно, гораздо вкуснее готового ягодного мороженого и даже если вы станете использовать только фрукты - ягоды без йогурта - творога - будет вкусно.

Больше того, если сразу все не съели, можно оставить в холодильнике и у вас будет невероятно вкусный десерт - пюре, не похожий ни на что другое, а можно оставить в морозилке, как обычное…

–

Анонимно

6 дек. 2015 в 15:10

5 оценка
Рекомендую

Этот аппарат покупался для моей дочери. Она очень любит мороженое, а фрукты не очень )) А вот фруктовое мороженое кушает. Как раз и в морозильнике осталось много замороженных фруктов с прошлого сезона.
Заказывала в широко известном интернет - магазине вместе с пицце - мейкером и индукционной плитой Travola C20 - 23.
Сам аппарат оказался несколько больше, чем я ожидала.
Фирма Travola имеет грешок печатать очень плохие инструкции, в которых нет никакой информации по использованию. Пришлось опять разбираться самим на практике.
Разобрали, промыли детали, просушили, и сразу же приступили к приготовлению мороженого. Оказалось, что аппарат при измельчении очень громко работает и вибрирует. Его надо крепко удерживать и достаточно сильно надавливать на толкатель для продавливания фруктов. Но измельчает достаточно быстро. С вибрацией проблема решилась очень просто. Фрукты надо немного подержать в тепле, но не перестараться, иначе не получится нужная консистенция.
За пару раз приноровились.
Больше всего понравилась клубника, вишня (только кисловата), виноград. Пробовали замораживать бананы, тоже хорошо пошло. Особенно дочке нравится микс из бананов с клубникой.

Аппарат больше подходит к категории не самых необходимых на кухне гаджетов, а скорее как полезное дополнение)

— Плюсы:
вкусное полезное мороженое очень быстро

— Минусы:
шумит

Время использования: 1 год
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–