Категории	Продукты питания Растительные масла Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 фев. 2017 в 21:49

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться своим новым кулинарным открытием – аргановым маслом. Узнала о нем случайно. У меня повышенный холестерин, врач прописал диету и посоветовал больше употреблять продуктов, снижающих холестерин. Среди них оказалось и аргановое масло. Почитала я про это масло, и удивилась, насколько оно полезное. Просто кладезь витаминов и полезных веществ для нашего организма. Про это можно узнать в Интернете, мне же больше всего запомнилось, что в нем витамина Е в три раза больше, чем в оливковом масле, оно кроме холестерина еще и нормализует уровень сахара, помогает пищеварению, снижает вес и препятствует ожирению. А то я еще и поесть люблю, и не всегда в меру. Для меня эти моменты актуальны.
В магазинах такое масло не нашла, заказала Huilargan объемом 250 мл за 1650 руб. Цена это для меня высокая, но как говорится, охота пуще неволи. Я прямо загорелась попробовать аргановое масло, тем более врач сказала, что если холестерин будет расти такими темпами, придется начать принимать статины. Поэтому и купила. Пробовала вначале с опаской, все - таки африканский продукт, раньше ничего из их кухни я не ела. Но мне масло понравилось, как раз новым необычным вкусом с пряными нотками и привкусом жареных орешков. Я взяла масло из обжаренных семян, но было еще из необжаренных.
Хранить это масло на свету нельзя, я держу его в кухонном столе и достаю только когда использую. А использую я его теперь практически постоянно. Добавляю в разные салаты, особенно мне понравилось с ним морковка по - корейски, винегрет заиграл новыми нотками, да что там, даже обычная вареная картошка с мелко нарезанным лучком, стала намного интереснее. А уж котлеты под соусом из агранового масла с горчицей это был вообще праздник живота. В общем, старые надоевшие блюда с этим маслом приобретают новый вкус и становятся намного интереснее.
Через какое - то время я поняла, что такими темпами надолго мне масла не хватит, а часто покупать масло по такой цене у меня не получится. Поэтому стала использовать микс из арганового и оливкового, а иногда и рафинированного подсолнечного масла. И так получается совсем не хуже, вкус салатов становится помягче, но не теряет своей оригинальности.
В общем, получилось, что приятное (то есть вкусное) у меня совместилось с полезным (то есть лечебным). И я думаю, что это здорово. Что там с моим холестерином я, правда, еще не знаю, анализы пока не сдавала. Но в любом случае считаю, что не прогадала, познакомившись с таким замечательным, вкусным и полезным продуктом.
— Плюсы:
Полезное, качественное, новый приятный вкус, пряное, пикантное
— Минусы:
Цена высоковата
Год выпуска/покупки: 2017

—