Категории	Техника Бытовая техника для кухни Разное

12 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июля 2017 в 20:13

2 оценка
Не рекомендую

по поводу автоклава "Домашний провиант", о котором заявлено что он намного лучше "Домашнего погребка"- сейчас бы его не выписала, заказала бы Хани. Закатала 8 банок - 4банки тушёнки 0, 65л и 4 банки 0, 5л, но когда стала их устанавливать поярусно - столкнулась с проблемой - 4шт 0, 5 входят в автоклав, а 650грамовые 4 шт боками не проходят в сужающееся горлышко. А я вообще накупила красивые 0, 5 баночки - бочонки - хотела красиво оформить свои заготовки - теперь все эти банки только для ручного консервирования... После сообразила что наверно надо было не всю тяжёлую кассету вручную запихивать в автоклав - а распихивать банки по одной по углам - может быть на один ярус и поместилось 4 банки 650 граммовые...- но только что прочитала отзыв от завода -изготовителя- "... Кассета собирается не в автоклаве, банки устанавливаются в кассету и зажимаются вне автоклава. Потом, держась за круглую ручку, кассета целиком с банками устанавливается в автоклав. Затем, банки заливаются водой. Процесс установки банок, и залива воды именно в такой последовательности. К сожалению, в паспорте не до конца расписан процесс обратного доставания банок из автоклава..." Значит всё таки целиком всю батарею банок! значит только пол - литровые классические поместятся, у остальных бока не пролезут. Тяжело женщине 12 банок 0, 5 поднять и запихнуть в высокую кастрюля стоящую на плите... а если на полу - то потом всю эту систему поднимать на плиту. У Хани для этого отдельно 3 кассеты. К тому же нет крана для слива воды, а это очень большое неудобство! Выковырять банки, погружённые в воду и скреплённые по центру одной гайкой - тоже нелёгкая работа, да и опускать тоже страшно что при малейшем наклоне одна банка выскочит и все посыпятся... короче один скрепляющий болт для 12 банок - ненадёжно. Не смогла поднять давление больше чем 0, 5,даже на максимальном огне - клапан постоянно прыгал сбрасывая давление, из - за чего температура больше чем 105 градусов за 2 часа не поднялась. к тому же после сообразила - закрывается вроде крышка легко - но получается только 2 точки соприкосновения - при малейшем сдвиге крышки герметичности не будет, в отличие от 10 болтов у Хани.

— Плюсы:
пока растроена покупкой и плюсов не нашла

— Минусы:
температура выше 105 не поднялась из- за постоянного автосброса давления

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

8 мая 2017 в 17:04

5 оценка
Рекомендую

Приобрел как 2 в 1 и не разу ничего не взлетело. Ну да, шипит и давление не держит. До 115 градусов набирается температура и клапан давления висит и выпускает постоянно. Но давление и нужно только в тех автоклавах которые не используются с кассетами. Кассету конечно лучше доработать если хочется ребрами жесткости - хотя бы верхнюю. Но не обязательно. Нагреваю до 115 потом держу 45 минут и ставлю с плиты на пол автоклав. Когда до 70 температура спускается, вынимаю кассету, ставлю остужаться. До 40 градусов. Потом вынимаю банки и крышки почти втянутые уже. Ставлю их на крышки и жду часа 2. Потом на хранение. Никаких претензий не возникало. Ни одна не выстрелила. Может там кто то горячие банки из кассеты вытаскивал? Единственный косяк, но не критичный, что кассету нужно обязательно полную набирать. 6 банок не сделать или 7. Вот... Это все по честному рассказал. Сделал на нем много консервов. Жена в шоке, родные тоже. Самогон не пробовал делать. Для него есть другой аппарат, хотя не сомневаюсь, что вполне будет достойный. Только на картинке нарисован другой. У меня на 22 литра и с другой крышкой. С одним зажимом. Посередине.

— Плюсы:
При умении пользоваться - самое то

— Минусы:
Не вижу

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

28 мар. 2017 в 20:13

1 оценка
Не рекомендую

Купил Домашний погребок 2 в 1. Первая претензия возникла при проверке (просто залил водой) это некорректная работа предохранительного клапана - срабатывает при 0. 4 ат температура 104 С, при дальнейшем нагреве вращается и свистит как бешеный(в инструкции написано, что нужно отрегулировать температурой нагрева что - бы срабатывал с частотой раз в 2 - 5 сек, что невозможно). Позвонил в сервисное обслуживание, начали с начало убеждать, что так и должно быть даже инструкцию могут переписать. После нескольких звонков и выяснения согласились заменить предохранительный клапан. Уже третий день жду когда позвонят или пришлют СМС с точным адресом куда прислать некорректный предохранительный клапан. Дожидаясь решил проверить герметичность. Вместо клапана вставил сосок от камеры и накачал до 0. 5 ат. Оказалось что травит в клепочных соединениях и винтовом соединении прижимного устройства крышки. Короче один геморрой. Позвонил в сервисное обслуживание -опять убеждают что так и должно быть.

— Плюсы:
Выглядит прилично

— Минусы:
Не понятно что за аппарат.Мясо в автоклаве готовиться при 118-120С,что в этом автоклаве сделать невозможно,а сварить можно и в кастрюле

Год выпуска/покупки: 1970

–

Анонимно

23 мар. 2017 в 20:07

4 оценка
Рекомендую

Подарили на день рождения автоклав на 12 пол литровых банок.
Внешне выглядит красиво, но есть не доработки в кассете - сложно с наполненными банками вставить в автоклав, можно уронить. Напрашивается навинчиваемая ручка.
Так же сложно вытаскивать кассету после стерилизации - натяг прижимающего винта ослабевает и банки при вытаскивании могут выскользнуть из кассеты и разбиться.
При работе выявилось негерметичность крышки, по центру есть отверстие на котором крепится узел закрывания и герметизации крышки. Пришлось разобрать и подтянуть. При работе манометр не показывает давление больше 0, 3 атм, даже при достижении температуры 120 градусов(так и не понял это он не от калиброван или все нормально).
Консервы получаются очень вкусными. Строго следуйте рецептам. При первой стерилизации все внутренности автоклава и банки были в накипи, неприятно шершавыми. Второй раз наливал воду с обратного осмоса - признаков накипи нет.
Оценка 4.

— Плюсы:
Цена, вкуснота консервов, простота, возможность превратить его в самогонный аппарат

— Минусы:
Низкое качества кассеты, отсутствие ручки, слабый контроль качества узлов на производстве

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

22 мар. 2017 в 21:32

2 оценка
Не рекомендую

Купил для переработки мяса в тушенку, первый раз все выкинул, из 12 банок - 8 взлетели в течении суток, одну съел сразу как приготовил, оставшиеся 3 вздулись в течении несколькиз дней. Готовил по их рецепту, 40 мин кипения, ориентир держал на температуру 110гр примерно, т. к датчик давления с новья не исправен был, показывал ноль.
Вторую партию готовил уже 1 час, результат тот же в течении недели половина банок вздулись, остальные не рискнул есть по прошествии двух недель.
Третий раз готовил 1ч 40мин, в течении 3х недель вздулись 3 - 4 банки, через полтора месяца в холодильнике еще столько же.
Потом были еще готовки и переговоры с производителем, но результат такой же. 50/50 примерно.
Или нужно готовить 3 - 4 часа, но это не вариант для меня. До момента закипания уходит час, и плюс время готовки, а еще нужно мясо промыть, порезать, обработать, тоже на такое количество часа 3 - 4 уходит. Это тогда надо с обеда затеивать процесс.
Лучше бы взял реальный автоклав в котором давление нагонять самим нужно, друзья пользуются и ни разу не было проблем, а с этим столько мяса перевел.

— Плюсы:
насчет исполнения - сделан хорошо, для овощной консервации вполне годен

— Минусы:
Для мяса не подходит, долгосрочный продукт, как бы не потравиться

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

30 янв. 2017 в 18:18

5 оценка
Рекомендую

Приобрел точно такой же, как и у corsair1970, сразу после НГ праздников, 17, 01, 2017. Все описанные им недостатки по изготовлению сего дивайса учтены и исправлены. Во всяком случае у меня. Кассетные диски идеально ровные, края хорошо обработаны. Про то что держать неудобно - есть маленькая хитрость. На барашке с одной стороны напаяно упорное кольцо, тоже самое на диске кассеты. Так вот, если верхний диск ставить кольцом в верх, а барашек кольцом в низ, то получается очень удобная ручка для переноски. С изготовлением дна недоработали. Действительно при нагревании здорово раскачивается аппарат. Но и это не критично. Я например ставлю край дна на бортик плиты и всё успокаивается. Про приборы примерно так же. Манометр врет. У меня на нем давление выше 0, 25 ни разу не поднималось. А вот датчик температуры вставлен плотно и не вываливается при перевертывании крышки. Вот с рецептами не согласен. При готовки тушенки за 30 - 35 минут, Вы получаете хорошо проваренное мясо в бульоне. Держу всегда 1 час. при температуре 112 - 115 гр. Ну и про рекламу немного. Как всегда она врет. Если Вы рассчитываете получить готовый продукт за 30 - 40 минут, Вам явно не сюда. Считаем - время нагрева аппарата до нужной температуры 40 минут. У меня стклокерамика. Время готовки( по рецепту - 35 минут. И время до остывания еще часов 8 минимум. И того время приготовления не 30 - 35 минут, а почти 9 часов. Но Вы же не будете есть горячую тушенку, а это значит ей надо еще постоять в холодильнике, где то сутки. А еще лучше подольше, чтоб все мясо пропиталось ароматом приправы. рекомендую к покупке.

— Плюсы:
пять баллов.всем доволен

— Минусы:
Расскачивается

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

3 дек. 2016 в 19:35

1 оценка
Не рекомендую

БОЛЬШАЯ СКОРОВАРКА. Нужное давление не создается. При t88 происходит сброс давления через клапан. Стрелка датчика давления даже не шелохнулась. Одно радует, что загрузка большая.

— Плюсы:
большая скороварка

— Минусы:
не соответствует названию

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

24 ноя. 2016 в 16:21

4 оценка
Рекомендую

Вот и испытал я свой автоклав. Специально забил 3 индюков. Всё делал по инструкции. 0.5 литровые банки продержал 30 мин. И самому и родственникам понравились. Мелкая кость почти не чувствуется, крупную и не ставил. Заодно и собакам консервы сделал, в дело ушло всё что людям не пошло(кожа, требуха), Не жалею что купил. Завтра готовим рыбу.

— Плюсы:
Получилось вкусно

— Минусы:
На месте паек,плохая зачистка

Время использования: 1 день
Стоимость: 10000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

5 ноя. 2016 в 15:35

2 оценка
Не рекомендую

Покупал
Автоклав - стерилизатор Домашний погребок 2 в 1. ЗА ЭТИ ДЕНЬГИ Лучше бы купил простой автоклав !
Гнать самогон через него полный геморрой. Для этого купите настоящий аппарат !
По поводу готовки продуктов, тоже не айс! Если придерживаться инструкции по эксплуатации то соблюсти рекомендуемые параметры мне так и не удалось! Если довести температуру до 113С* то давление не показывает 0, 6атм как указано! А если давление довести до 0, 9атм то температуру вырастает до 120 С*. КАК РАБОТАЮТ ДАТЧИКИ Х. З. Да и взрывы банок не редкость! Кассета, да... оставляет желать лучшего! ДА И ЛИТРАЖ НЕ 22 ЛИТРА А 20 !

— Плюсы:
Большая скороварка

— Минусы:
Меня не устроил не в чём!

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

28 сен. 2016 в 17:41

4 оценка
Рекомендую

О домашней фабрике консервов я узнала от старшей сестры. Её семья занимается разведением карпа. Естественно, в доме есть все необходимые приспособления для рыбы и приготовления полуфабрикатов. Впервые мне посчастливилось попробовать консервы из карпа, изготовленные в домашних условиях с помощью автоклава ёмкостью 22 литра. Консервы понравились всем, кто их при мне пробовал. Автоклав привлёк моё внимание, и я тут же ознакомилась с руководством по эксплуатации бытового автоклава консерватора.
Единственное, что для моей семьи я выписала через интернет автоклав поменьше, 14 л
Дизайн отличается от 22 - литрового автоклава некоторыми деталями, зажимами, ручками, высотой и толщиной металла.
Бытовой автоклав стерилизатор, консерватор, Домашний погребок, изготовлен на уральском заводе бытовых изделий.
В бак с зажимами вставляется основание с двумя упорными дисками кассетами и зажимом.
Надёжно выполнены на баке металлические зажимы, закрепляющие крышку с уплотнителем.
На крышке с уплотнителем предусмотрен клапан сброса избыточного давления.

Термометр надёжно закреплен и работает безукоризненно.
При нагревании воды, залитой в бак, удобно контролировать нагрев воды свыше 100 градусов.
Манометр плотно вставляется в отверстие крышки. Сейчас он в рабочем состоянии и показывает нормальное давление, до 0, 9 атмосфер спокойно проходит процесс стерилизации.

В кассете для размещения банок имеется основание и два упорных диска.
Удобно тем, что можно располагать в два слоя не только полулитровые банки, но и 4 по 0, 5 и 4 по 0, 7 л
Есть возможность комбинировать банки по - разному. Правда, литровые банки возможно ставить в один слой, то есть, на второй диск уже невозможно установить 0, 5 и тем более 0, 7л
Это значит, что три банки по 1 л можно установить на основание кассеты.
А вот во вложенном руководстве есть вариант комбинирования слоёв с литровыми, в количестве трёх штук и 0, 7 - 4 банки.
Это скорее относится к автоклаву 2 в 1 или к автоклаву 2 в 1 Аромат, к который предназначен дополнительно для других целей кроме консервирования.

Консервы из щуки в томате по собственному рецепту получились очень вкусные. Этот наш семейный придуманный рецепт.

До этого готовили рыбу в масле по рецепту производителя. У нас была щука с рыбалки. Получились классные консервы.
Ещё попробовали приготовить курицу в собственном соку и мясо тушеное. Вкуснятина по рецепту " Домашний погребок".
Возможно приготовить паштет мясной, мясную солянку, плов, курицу в соусе, икру баклажанную, грибы, варенье, яблочное пюре и другие вкусности.
Мясо тушеное по рецепту для консервации в домашнем бытовом автоклаве стерилизаторе получается сочным, мягким и ароматным. Естественно, гораздо быстрее и надёжнее, чем готовить на водяной бане или в духовке консервы впрок.

Консервы получаются вкусные, это здорово. Но есть один минус, который нельзя не заметить.
Это то, что при нагревании воды в начале процесса бак начинает типа "танцевать" на поверхности плиты. Первый раз приходилось его удерживать двумя руками за его ручки, но в последующие разы приспособились. Стали подставлять подручные столовые металлические приборы, точнее, две ложки. Не знаю, с чем это связано, возможно, с толщиной металла - или неровностью поверхности дна. Это вопрос к производителю.
Товар пользуется спросом, но качество и цена оставляет желать лучшего в соответствии. Этот автоклав у нас второй, так как первый пришёл с браком. Была некачественно припаяна ручка. Заменили быстро товар. Благо, что товарно - транспортная компания "Кит" у нас работает бесперебойно. Да и менеджер ответил оперативно.
Товар рекомендую, несмотря на некоторые недоработки, так как его постоянно совершенствуют с учётом пожелания потребителя и испытаний покупателями.
В нашем доме консерватор не стоит без дела, он оказался нужным и полезным для консервации. Главное, приобретая Домашний погребок, обязательно испытать сразу, чтобы не было претензий по возврату случайного брака. Мы проверили первый и второй сразу по приходу. На первый взгляд не определишь, обязательно нужно проверять в ходе консервации.

— Плюсы:
Натуральные , вкусные и разнообразные консервы

— Минусы:
дребезжание при нагревании

Время использования: 2 месяца
Стоимость: 9000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

20 авг. 2016 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю ловить рыбу, можно даже сказать фанатически. Поэтому стал вопрос о ее переработке, потому как иногда ее бывает просто очень много. И решил приобрести автоклав. Автоклав выполнен очень качественно на это я первым делом обратил внимание. Так как это прибор повышенной опасности и мне не хотелось чтобы у соседей в один прекрасный день вырвало от взрыва стену.

С ним идут документы о проверке и приблизительная рецептура, тоесть время и температура приготовления. Рыбе хватает около 40 - 45 минут в зависимости от размеров. Первая моя приготовленая рыбка была скумбрия, очень вкусно получилось даже лучше чем в магазине в несколько раз.

Потом я начал массово консервировать речного карася в томате. Даже жену на удивление это заинтересовало и она попросила сделать в нем кабачковую икру.

В заключении хотелось бы сказать, что не в коем случае не оставляйте в нем воду на длительный простой, в противном случае может прогнить дно и это опасно для жизни.

— Плюсы:
Качество сборки

— Минусы:
Не обнаружены

Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

29 мая 2016 в 18:54

3 оценка
Рекомендую

Давно хотели приобрести автоклав для приготовления домашних консерваций. Для начала решили приобрести именно модель подешевле (14 литров), а не старшего собрата (22 литра). Во - первых дешевле и потом хотелось проверить автоклав в деле, чтобы в случае чего не тратить сразу денег больше.
Впечатление от автоклава сложилось двоякое. Замысел производителя достойный, но вот исполнение замысла оказалось не совсем на достойном уровне.
Производится автоклав на Уральском заводе бытовых изделий. И судя по картинкам заводского сайта аппарат просто идеальный. Внешне аппарат и правда выглядит очень достойно, придраться не к чему. Но к сожалению внешний вид не является показателем работы данного продукта.
Первый недостаток с которым столкнулись так это дно автоклава. Оно не совсем ровное, а немного выпуклое в центре, что создает определенные трудности при приготовлении на электрической плите. Проблема в том, что в процессе закипания воды в автоклаве из - за неровного дна его начинает немного покачивать и в дальнейшем амплитуда качения увеличивается так что приходится придерживать автоклав руками. Когда вода закипит качение практически прекращается. Согласитесь неудобно стоять у плиты и придерживать автоклав руками.
Но самые большие претензии это к кассете в которую устанавливаются башки. Емкость аппарата 14 литров и одновременно в него можно загрузить или 8 банок емкостью 0, 5 л. или по 4 банки емкостью 0, 5 л. и 0, 7 л.
Так вот кассета сделана просто жутко. Такое ощущение что варил ее пьяный сварщик придя на работу с жуткого похмелья после обмывания какого грандиозного праздника.
Края кассетного блока обрезаны неровно и не зашлифованы. Кстати учитывая что на верхней крышке нет каких - либо ручек очень не удобно устанавливать кассету в сам автоклав, так как по сути не за что зацепиться, кроме как за маленький винтовой барашек, того и гляди уронишь кассету.
В общем полное свинство и не уважение к потребителю.
По поводу работы самого автоклава плохого сказать ничего не могу. Со своей работой он справляется великолепно. Пробовали делать домашнюю тушенку из свинины и из индейки. Получается не просто вкусно, а супер вкусно. Можно за раз всю полулитровую банку умять.
Рецепты в прилагаемой инструкции адекватные (по крайней мере для мяса), получается все замечательно, как по соли так и по приправам. Единственное на что хотелось бы отметить, так это строго следуйте тому, что написано в прилагаемой инструкции. Не перекладывайте продукты, следуйте тому, что написано. В случае если переложить продуктов да еще и плотно их утрамбовать, то на крышке с большой вероятностью сорвет крышку (научены по своему опыту).
На крышке автоклава установлены манометр и термометр для контроля за процессом приготовления.
Здесь кстати тоже засада, так как в отличие от манометра термометр к крышке не крепится и может запросто выскочить из своего паза при снятии крышки автоклава, что у нас и произошло при первом приготовлении тушенки.
В итоге об автоклаве сложилось двоякое впечатление. С одной стороны он отлично справляется с поставленной задачей по консервации продуктов. На выходе вы реально получаете качественный и вкусный продукт, который просто не сможете купить в магазине. А с другой стороны качество изготовления оставляет желать лучшего. Контроля за производимой продукцией по всей видимости на заводе просто не существует. Получается, что на потребителя им глубоко наплевать. Может быть эти проблемы присущи только моему экземпляру, но согласитесь, что за цену в 9000 рублей хочется получить реально качественный продукт.

— Плюсы:
На выходе мы получаем очень качественные продукты домашнего приготовления, которые в магазине просто невозможно купить

— Минусы:
Качество изготовления автоклава оставляет желать лучшего

Год выпуска/покупки: 2016

–