Категории	Продукты питания Десерты Зефир и пастила

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мая 2017 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Привет, всем читающим!
После поездки в Коломну и посещения музея пастилы, где нас угощали Коломенской пастилой, для сравнения решила купить пастилу Белёвскую.
Но, продукт этот не очень распространенный, и увидела его на полке магазина только сравнительно недавно. На пробу решила купить пастилу с черникой. Вот в такой упаковочке.
Вся Белёвская пастила ручной работы, и производится она по старым рецептам пастильни купца Прохорова, что жил в своё время в городе Белёв, Тульской области.
Состав продукта яблоки, сахар, черника, яичный белок. Пищевая ценность достаточно высокая 360 Ккал на 100 грамм.
Производитель ООО "Белёвская пастила", адрес производства Москаовская область, Истринский район, деревня Бужарово...
Тут я озадачилась, в моём понимании Белёвская пастила должна производиться в Тульской области, то есть на родине, так сказать...
Начала рыться в интернете и нашла по крайней мере двух производителей Белёвской пастилы, с разными упаковками и разными вкусами этого продукта...
У кого пастила оригинальнее, для меня осталось загадкой...
Срок хранения пастилы небольшой всего 5 месяцев.
Внутри картонной упаковки два кусочка пастилы в целлофановом пакете, вес всего - то сто грамм...
Любые сладости я предпочитаю с несладким чаем, в этот раз чай был зеленый.
Разрезала я кусочек на несколько частей, при нарезании, есть ощущение что режешь что - то воздушно - сухое... Каждый кусочек присыпан, как мне показалось, сахарной пудрой. Вот такая пастилка получилась на разрезе.
Что касается вкуса, он характерный - кисло - сладкий, с явным акцентом на яблоки, при чем кислые( именно из таких должна производиться правильная пастила). Чернику я во вкусе не особо прочувствовала, она дала только цвет и мелкие семечки, которые как мне показалось, были совершенно лишними в пастиле.
Запах у пастилы фруктовый с преобладанием яблок.
В целом, пастила оказалась достаточно вкусной, свежей, не сухой.
Неплохой натуральный десерт, но только как мне кажется, цена на пастилу необоснованно высокая, в пересчете на килограммы, так просто заоблачная, больше тысячи рублей... И это за яблоки, сахар и яичный белок?...
Ну а, вообще, попробовать этот продукт стоит однозначно, он действительно вкусный)
— Плюсы:
Натуральный состав
— Минусы:
Очень дорого
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 фев. 2017 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

И раньше брали подобную пастилу, но цена была больше 100р. А вчера наткнулась на акцию в "Бабаевском" магазине - взяла за 43р, ещё и с черникой:
Очень красивая картонная упаковка - достойна идти на экспорт, представлять нашу страну :) Самой пастилы в коробке 2 кусочка, каждый отдельно упакован в целлофановые запаянные пакетики:
На коробочке немного истории, хотелось бы конечно побольше:
На другой стороне информация о производителе (Подмосковье), о составе, сроке годности и энергетической ценности продукта:
Состав самый натуральный - это радует. Но и срок годности у пастилы совсем небольшой. Нет ведь консервантов, влагоудерживающих добавок - она быстро подсыхает. Вот и мои пастильные бисквитики уже достаточно трудно порезать ножом - такая она стала тугая:
В тонких слоях видно обещанную чернику, сверху пастила присыпана сахарной пудрой.
Вкус у пастилы яркий - кисло - сладкий. Яблочная кислинка чувствуется очень хорошо. Кусать его я бы не советовала, а вот когда маленький отрезанный кусочек попадает в рот - сам начинает таять. Не сравнить конечно с современными зефирами и пастилами, которые по большей части просто сладкие, делают подешевле - побольше сахара... для них хорошо уже, что вкус пищевых добавок их не портит :) Настоящая пастила такая дорогая потому, что высушивают яблочно - яичную массу очень долго. Сколько раз мы не пробовали в духовке - у нас она опускалась, такого бисквита добиться не получалось ни разу. Последний раз я просто измельченные в пюре домашние яблоки подсушивала на листах. Это делается на небольшой температуре, так у меня ушло около суток на тонкий слой. И всё равно пришлось досушивать на подоконнике. Зато теперь рулетики хорошо хранятся в холодильнике. Можно просто дать ребенку маленькие кусочки, или в кашу добавить, как в модных мюсли :)
Хорошо, что сохранились у людей такие старые рецепты и технологии. Очень интересно кушать! Попробуйте!
— Плюсы:
натуральный состав
— Минусы:
берегите зубки
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 дек. 2016 в 17:31

3 оценка
Рекомендую

В поисках чего - нибудь вкусненького, но в то же время полезного и низкокалорийного, я отправилась в отдел здорового питания в супермаркете. Изучая состав товаров, остановила свой выбор на Белёвской пастиле.
Симпатичная коробочка с информацией на ней. Масса 180 грамм. Калорийность всего лишь 52 ккал/100 гр. Это очень мало. Также есть надпись: "100% натуральный продукт ручного приготовления". Возможно, именно это "ручное приготовление" и является причиной моих "минусов" в отзыве.
Состав: яблоки, яичный белок и ягоды черники. Без сахара, то есть пастилу эту могут спокойно есть диабетики и люди, ведущие борьбу с лишним весом.
Внутри картонной коробочки пастила упакована еще в целлофан. Вскрываем, отрезаем кусочки и пробуем. И вот тут нас ждал сюрприз. В первом же кусочке мне досталась щепка, самая настоящая, к тому же острая, щепка! У мужа в кусочке пастилы был клочок пергамента, он не жевался, но хотя был не травмоопасен.
Что могу сказать про вкус? Очень вкусно! Это похоже на домашнюю яблочную пастилу, только выполненную не в виде пластины, а в виде бисквитика. Внутри прослойка с черникой. В меру кисленько, в меру сладко - действительно натуральный вкус натурального продукта.
Цена. Дорого. 219 рублей (180 гр).
Рекомендую людям, кому не жалко денег на здоровое питание. Я лично пока еще не решила, куплю ли я еще эту пастилу. Всё - таки за такие деньги покупать продукт со щепками и клочками пергамента... не вдохновляет. Поэтому тем, кто решится на покупку, надо быть осторожнее.
— Плюсы:
Вкус, состав, красивая упаковка
— Минусы:
цена, посторонние включения
Время использования: 1 раз
Стоимость: 219 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 сен. 2016 в 15:42

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Белевская пастила - продукт, давно известный на рынке. Я часто вижу эту пастилу на прилавках магазинов. Но сама я сладости покупаю не часто, в основном кто - то всегда угощает. Вот и в гостях у мамы я попробовала недавно наконец ту самую Белевскую пастилу. У нас была с черникой и без сахара:
Сама пастила имеет странный вид, не похожий на привычный вид - слишком темная и непривлекательная:
Но на вкус очень даже ничего! Немного жесковатая, чувствуются фрукты и вкус такой натуральный, мало сладкая.
На обороте состав - ничего лишнего:
Порекомендую своим друзьям и тем, кому нужно спецпитание без сахара - отличный десерт!
— Плюсы:
вкус, продается в широком доступе
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2016

—