Категории	Продукты питания Напитки Чай

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 мая 2017 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Люблю пробовать разные виды чая, белый чай уже давно заприметила, очень уж он мне понравился с первого раза. Белый жасминовый чай "Большая белая обезьяна" случайно увидела на местном рынке, сразу обратила на него внимание (в ряд стояли несколько разных видов чая в подобных баночках). Не знаю, что означают китайские иероглифы, но кроме них на баночке масса информации. Указано, что "Большая белая обезьяна" - один из трех знаменитых сортов белого чая. Производится белый чай только в Китае, готовят его из нераспустившихся почек и первых листиков методом сушки, без ферментации, перемешивая со свежими цветками жасмина. Белый чай обладает более мягким вкусов (в отличие от зеленого), не горчит, кроме того в нем содержится максимум витаминов и других полезных веществ.
Заваривать белый чай рекомендуется дольше, чем другие виды чая. В состав входит непосредственно чай байховый зеленый китайский и цветки жасмина.
Производителем данного чая является чайная компания "Monkey King", переводится на русский как "Король обезьян", страна Китай. Изготовлен же чай, то есть расфасован в Московской области, имеется стандарт СТО. Срок годности чая восемнадцать месяцев. Внутри жестяной баночки чай упакован в фольгу:Заваренный белый чай в принципе не отличается от зеленого, ну может чуть посветлее (фото делала на свету):Вкус утонченный, более мягкий, чем у зеленого чая, хотя вот этот зеленый чай мне тоже очень нравится, кстати, чай того же самого производителя, но другой марки.
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Нет
Время использования: 120 г
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 авг. 2011 в 16:49

5 оценка
Рекомендую

Начну по порядку.
Название марки - "Король обезьян " произошло от старинной китайской легенды, повествующей о том, что самые лучшие сорта чая росли в высокогорных труднодоступных районах. Весной, когда распускались нежные побеги, люди пытались их собрать, но плантации охранял огромный вожак стаи обезьян, и лишь немногим смельчакам удавалось собрать чуть - чуть молодых листочков. Из - за трудности сбора чай вдвойне ценился.
Чай "Белый жасминовый" действительно уникален, вкус и аромат его не передать - нужно попробовать самому.
Собирается он самой ранней весной, это еще не распустившиеся почки.
Земли, на которых выращивают этот чай богаты селеном - важнейшим м антиоксидантом для защиты организма человека. Чай просто сушат, в результате чего он не ферментируется( не окисляется), в процессе многократно смешивая со свежими цветками жасмина, поэтому он обладает тонким, неповторимым ароматом и вкусом, который не исчезает и при неоднократном заваривании.
Остановлюсь на заваривании. Заваривают чай обязательно мягкой и не слишком горячей водой (70С), потому что он имеет особую концентрацию эфирных масел, при заваривании более горячей водой эти чудные запахи улетучатся. Время заваривания не более 5 минут.
Цветки жасмина обладают охлаждающим и успокаивающим действием. Улучшают обмен веществ, очищают лимфу и имеют противовирусный эффект.
Есть подарочная упаковка - в ней 3 жестяные баночки по 150 гр.,
есть обычная упаковка в жестяных банках по 125 гр.
— Плюсы:
Восхитительный вкус и аромат
— Минусы:
Дороговат
Время использования: 5 лет
Стоимость: 700 руб

—