Категории	Продукты питания Консервы Фрукты и ягоды

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

29 мар. 2015 в 15:48

5 оценка
Рекомендую

Брусника является очень универсальной ягодой. Её используют и в кулинарии и в медицине (тут больше ценятся именно листья).
Эта ягода очень помогает при лечении простуды и поэтому у меня дома всегда в морозилке есть она.
Но в этом отзыве хотелось бы поделиться своими впечатлениями о протертой бруснике с сахаром "Усадьба Ильинское".
Чем мне понравился этот продукт:
- естественный вкус, цвет и аромат;
- завидный состав (брусника, сахар и лимонная кислота) ничего лишнего;
- срок годности 24 месяца (но при массе нетто 350 грамм - этот срок вряд ли успеет истечь).
Хотелось бы обратить внимание на то, что сахар ощутим, но его не так много. Поэтому эту бруснику вполне можно использовать и с мясными блюдами (в скандинавских традициях).
Консистенция в меру густая, но не сильно и поэтому легко намазывается.
Сам продукт очень напоминает домашнюю заготовку и поэтому для меня он стал одним из любимых.
Но в этой протертой бруснике есть один минус:
- попадаются листочки (в свежем виде они выглядят гораздо лучше), но учитывая полезные свойства этих листьев - может даже это и не такой уж минус. Но выглядит не очень аппетитно (хотя, кто к чему привык).
Рекомендовать буду. А покупать или нет - решать только Вам. Но такая баночка с полезной ягодой является отличным вкусным лекарством (и не только для Карлсона).
— Плюсы:
Вкус и состав
— Минусы:
попадаются листочки
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 ноя. 2014 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

О чернике протертой с сахаром я на днях уже писала, но мне всегда надо чего - нибудь новенького, поэтому среди баночек от "Усадьбы Ильинское" я присмотрела себе на сей раз бруснику.
Также как и черника, брусника протерта с сахаром и в качестве консерванта добавлена лимонная кислота, то есть как и в первом случае продукт абсолютно натуральный.
Бруснику я до сих пор никогда еще не пробовала - ну не растет она у нас, поэтому ягода для меня несколько экзотическая. Вкус напомнил красную смородину, только почти не кислую, кислота вообще практически не ощущается. Сахара тоже в меру, поэтому преобладает насыщенный ягодный вкус.
Можно есть в самых разных вариантах, но мне больше всего нравится чай с брусникой - это по - настоящему вкусно. Брусника - это кустарник, и в готовом продукте полно лепесточков:
Мне они не мешают, но кому - то может и не понравится; а в чае все лепесточки вообще оседают на дно и выглядят как заварка. Дело в том, что в бруснике полезны как ягоды, так и листики, поэтому думаю производитель не особо старался отделить одно от другого, тем более листики мягкие, чем - то похожи на розовые лепестки.
Брусника считается одной из самых целебных ягод, ее даже называют ягодой бессмертия - общеукрепляющее, тонизирующее, антисептическое, антимикробное, разнозаживляющее воздействия - это все брусника; с ее помощью укрепляют иммунитет, лечат авитаминоз, печень, почки, зрение, гипертонию, ревматизм, невроз... список можно продолжить. Но также брусника считается еще и ягодой красоты - это мощнейший антиоксидант, который предупреждает старение. Поэтому рекомендую, особенно в холодные осенне - зимние денечки баловать себя брусничным чаем, это вкусно и очень полезно.
— Плюсы:
вкусно, полезно, натурально
— Минусы:
отсутствуют
Год выпуска/покупки: 2014

—