Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кондитерские

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июля 2015 в 18:57

3 оценка
Не рекомендую

Когда - то "The Dough Collective" был буквально мечтой - да, маленькой и легкоисполнимой, но все равно мечтой. Я ходила вокруг него в Сиднее, в Сити - точек очень много, буквально на каждом шагу вы видите "The Dough Collective" - и меня жутко манил деревянный интерьер данной булочной - и сами булочки, конечно, тоже. Невероятнейшей красоты хлеб на витрине, который был с умом туда положен, чтобы привлекать покупателей, из головы не выветривался.
Вопрос: почему ты туда не заходила? Не знаю, ждала какого - то особого момента. К тому же, я исследовала и другие кафе - булочные в Сиднее, и иногда получалось так, что к "The Dough Collective" я уже подходила буквально объевшаяся, так что мне ничего не хотелось. И вот этот день настал - и я зашла в булочную. К сожалению, это единственная булочная в Сиднее, которую я вам не посоветую - наверное, меня постигло такое большое разочарование, я так расстроилась, что это вылилось в негативную оценку данного "The Dough Collective". Итак, знакомьтесь:
Как я уже сказала, булочных в Сиднее много. Например, одна булочная - самая аппетитная по внешнему виду из всех, что я видела, находится на George Street - да - да, на самой длинной главной улице в Сити, так что можно идти по прямой от пристани Circular Quay (Это где Сиднейская Опера находится) - и вы обязательно дойдете до булочной, она по левой стороне. Находится рядом со станцией метро Town Hall - напротив кинотеатра Events, так что не потеряетесь - теряться там просто негде.
Еще одна булочная находится тоже рядом со станцией метро Town Hall, только идти теперь надо в другую сторону, не по George Street, а лучше свернуть к станции метро Museum - и там в переулочке найдете "The Dough Collective", который по внешнему виду, к сожалению, не так привлекателен и чудесен, как булочная на George Street.
Я люблю азиатскую выпечку. Люблю ее сильно - вкусно, господа, безумно вкусно - и постоянно хочется еще и еще. Но я выбрала для себя любимую азиатскую булочную, о которой вам не так давно рассказала - это "Sbread". И данный отзыв я хочу более - менее построить на сравнении этих двух булочных.
Итак, смыл и идея здесь одинаковая. Каким образом все устроено? Около входа в булочную стоят подносы и щипцы. То есть: самообслуживание. Вы берете поднос, берете щипцы - и ходите по булочной, выбираете, что вам нравится. Понравилась какая - нибудь булочка? Открываете стеклянный шкаф, берете эту булочку щипчиками, кладете себе на поднос - и идете дальше и снова выбираете, что еще вам нравится. После этого - к кассе. В данных моментах "The Dough Collective" и "Sbread" одинаковы.
Первое различие между этими двумя булочными - это то, что "Sbread" - это единственная булочная в своем роде, то есть она только одна в мире и находится на станции Town Hall, больше вы нигде ее не найдете; "The Dough Collective" - в свою очередь - это сеть булочных, поэтому точки есть в разных местах Сиднея, и найти их проще. Здесь "The Dough Collective", к сожалению, выигрывают.
Еще одно отличие - это возможности оплаты - если в "Sbread" платить можно только наличными, то в "The Dough Collective" принимают и карты, правда с одним НО - там идет надбавка - если платите картой, то должны заплатить на 1, 5% больше. Что поделать - ничего. Выгоднее платить наличными.
Теперь по поводу ассортимента. Некоторые булочки очень похожи друг на друга - в обеих булочных, например, и там и там есть сосиска в тесте, хлеб с ветчиной и сыром и чесночный хлеб. Но есть и различия. Например, в "Sbread" есть мой любимый пончик с корицей - здесь я такого не нашла. Здесь же, в свою очередь, если булочки - типа тех, какие вы видите внизу - улитка или конвертик с абрикосом - и их нет в "Sbread". Но в чем фишка - почему - то мне упорно ассортимент "The dough Collective" напоминает ассортимент пирожков в школьной столовой в России. Посмотрите на фото ниже. Мне не нравится. Если в "Sbread" красивее и аккуратнее, то здесь как - то... не очень.
Обычные булочки - по доллару. Куда такое годится?
Как и в "Sbread", здесь есть упакованные булочки и хлеб, то есть - продаются по несколько штучек по базовой определенной цене:
Вот еще булочки. Лично мне не очень сильно нравится внешний вид - какие - то они маленькие и покуцанные. Может быть, я предвзята, но я шла в "The Dough Collective" с поднятым настроением - наконец - то исполняется маленькая мечта! - а вышла оттуда искренне расстроенная.
Вот посмотрите на сосиску в тесте. Здесь она на двадцать центов дороже, чем в "Sbread". Разница небольшая, соглашусь, но все равно. Вы скажете - мол, тут булочка чуть больше. А я отвечу на это - здесь может быть больше хлеба, но сосиски здесь меньше. Потому что в "Sbread" сосиска полная - хоть и не самая большая, а здесь сосиска в нескольких местах - но она порезана кружочками. Вы явно наедитесь булочкой с тремя маленькими кусочками сосиски. Мне не понравилось, я расстроилась.
Если в "Sbread" хлеб с ветчиной и сыром стоит 2. 30 AUD - большой кусок, сытный и питательный, с огромным количеством сыра внутри - так, что даже наружу выливается, то здесь булочка размерами меньше стоит почти 3 доллара - 2. 95 AUD, если мне не изменяют мои глазки. Я снова расстроена.
Хлебушек выглядит аппетитно, соглашусь, но, к сожалению, здесь не такая свежая выпечка, как о ней говорят. На одной из фотографий выше вы видели конвертик с абрикосом - еще одна моя покупка. Мне снова не понравилось. Почему? Слоеное тесто было сухим - я ничего против слоеного теста не имею; абрикос же оказался очень кислым. Я не поняла - то ли так надо (что странно), то ли он какой - то прокисший. Правда, мне понравился джем внутри булочки - но не платить же сумасшедшие деньги лишь за две капли джема! Сколько стоила та булочка? 3.80 AUD - это даже дороже сосиски в тесте. Сумасшедшая цена. Выпечка здесь таких денег явно не стоит.
Вот так вот выглядит касса. На кассе есть пирожные и напитки из холодильника. Но проще купить в супермаркете через дорогу - будет дешевле:
Вот мой выбор: сосиска в тесте и конвертик с абрикосом:
Вот те самые пирожные:
Можно приобрести кофе, чай и горячий шоколад. Не пробовала - и не буду. Лучше схожу…

—