Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июля 2017 в 20:32

5 оценка
Рекомендую

Первый ресторан #FARШ на Никольской открылся в сентябре 2015 года, не так давно. Помню, это было начало сентября, когда я со своей уже бывшей девушкой стоял в очереди за этим еще неизведанным но уже нашумевшим бургером из настоящей мраморной говядины за 250 рублей от Аркадия Новикова. Что, как это? Премиальное мясо по цене фаст - фуда? Вы, вероятно, шутите?
Очередь собралась очень длинная, это был второй или третий день после открытия, да что уж там, и сейчас я иногда приезжаю на Никольскую и стою минут 10 в очереди. Я думаю тут и объяснять не надо почему. Когда вы попробуете - сами поймете. Так вот, отстояв в очереди, не соврать, минут 35, мы добрались до кассы. Приятная девушка рассказала что к чему, что лучше для пробы сперва попробовать обычный чизбургер. Так и сделали, заказали 2, картошку, одно крафтовое пиво, а подруга взяла какой - то свежевыжатый сок в стеклянной банке. Вышло что - то около 1000 рублей. Напитки из холодильника можно брать сразу же после заказа. За остальным придется снова постоять в очереди) дают талончик с номером, как и в любой электронной очереди. Первый раз тебя вызывают забрать напитки, которые нельзя найти в холодильниках. Второй - уже за бургерами. Мы конечно же забыли сказать что нам с собой, поэтому выдали нам эти шедевры на блестящих подносах с огурчиком на бумажной салфетке. Но оно и к лучшему. Так как сесть было негде, прошлись по Никольской и присели на лавке, тогда то подносы оказались как раз кстати, вместо столика.*
Не знаю, то ли крафтовое пиво так подействовало на мои шесть чувств:) то ли предварительно начитавшись в интернете мнений критиков, а также самого Аркадия об этой мягкой булочке из картофельной муки, натуральных помидорах, салате, огурцах и луке и вкуснейшем, растекающимся по мясу чеддером, но единожды вкусив ЭТО ЧУДО, другие бургеры я есть больше не могу. Это как когда тебе однажды посчастливилось влюбиться, и после этого ты не можешь смотреть на других людей адекватно, пытаешься найти что то похожее и каждый раз расстраиваешься, потому что тот первый раз, он идеальный. Но долой лирику, сейчас не об этом)
Забыл упомянуть, что можно выбрать несколько степеней прожарки, это зависит конечно от предпочтений каждого, но одно могу сказать, что если вы закажете прожарку well done, то ждать придется немного дольше, чем если бы вы заказали medium. Логично, но многие об этом забывают.
Я человек среднего телосложения, и, честно говоря, мне вполне достаточно одного бургера чтобы не просто насытиться, а наесться впору. А девушка так вообще не смогла доесть. Бывали случаи когда друзья были ооочень голодными и заказывали 2 бургера. В итоге съедали 1, 5 или даже 1, 25)) Так что бургеры очень сытные. Хотите немного побольше, закажите "брянского парня" или "тетю из Барселоны". Да - да, Новиков и меню не оставил без креатива. Каждому найдется по предпочтениям.
А еще, для тех кто следит за фигурой (не совсем уместно при упоминании о бургерной :D) или за уровнем глютена в организме (после того как начитались всяких бредовых статей), вместо булочки можно заказать любой бургер в салатном листе.
В общем, резюме такое. Можно и нужно попробовать хотя бы раз, хотя бы для сравнения.
Мнение чисто субъективное, так как правильно говорят что на вкус и цвет все фломастеры одинаковые.
Кстати, открылось уже много бургерных #FARШ, и честно говоря, был я еще только в заведении на Белорусской, про остальные не могу ничего сказать, но на Никольской считаю самое удачное расположение и атмосфера правильной бургерной, где не хочется рассиживаться как в дорогом ресторане. Поел и пошел дальше по своим делам.
Также в плюсы можно добавить, что именно на Никольской тусуется очень много крутых прогрессивных людей, причем не только молодежи. В какой то степени, это то место, где можно и на людей посмотреть и себя показать.
P. S. подносы я так и не вернул, да простит меня Аркадий )
— Плюсы:
за 300 рублей вкуснее бургеров в Москве не найти
— Минусы:
часто очередь и тачку кинуть негде, точнее кинуть есть где, а припарковать нет)
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: Никольская
Дом №: 12/1

—

Анонимно

5 апр. 2017 в 18:32

4 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться своим впечатлением о посещении бургерной FАРШ, той самой бургерной, в которую ведет соседняя дверь от ресторана "Рыбы нет". Многие называют это место лучшей бургерной Москвы. Что ж, для такого в принципе непритязательного блюда как бургеры, место действительно находится на кулинарной вершине; вопросы у меня остались лишь по атмосфере заведения.
Находится бургерная в самом центре Москвы, на Никольской, в нескольких шагах от метро "Лубянка". В выходные вечером здесь очень шумно и несвободно, очередь начинается от дверей, но движется к слову быстро. В ресторане царит полумрак, в принципе, довольно приятный и характерный для веселого молодежного места. Основной контингент заведения, конечно, молодые люди, веселые компании, пары, которые хотят весело провести время. Люди симпатичные, приятные, стильные, добавляют антуражу и позитива заведению.
Меню вам дают еще на входе, пока стоите в очереди, успеваете его изучить и определиться с заказом. Выбор небольшой, я ждала, что будут какие - то "эксклюзивные", необычные бургеры, но в данном месте ставка сделана скорее на качественное исполнение традиционных десертов и на бюджетность. Предлагаются стандартные гамбургер/чизбургер, несколько авторских бургеров, таких как "Брянский парень", где, кроме котлеты, вас порадуют еще и грибным рагу, или "Папа мясника", где в принципе новаторство заключается в двойной котлете и фирменном соусе. Это самый большой бургер заведения, и самый дорогой, стоит он около 580 рублей. "Брянский парень" обойдется вам в 350 рублей. Это недорого для московской бургерной. В Беверли Хиллз Дайнере, где бургер менее вкусный, большой бургер стоит на 100 рублей дешевле. Да, он подается при этом с картошкой, но это и отражает адекватную разницу между уровнями двух заведения. Одинаковой цена быть просто не могла.
В каждый бургер можно добавлять дополнительные начинки: помидоры, огурцы, соусы, лук на гриле, грибное рагу и т. д. Картошку к бургеру не прилагается, ее надо заказывать отдельно, как гарнир.
Бургеры очень хорошие и качественные. Да, это всем знакомый фастфуд, но в каком исполнении! Котлета сделана не из какой - то гадости, а из натурального фарша из мяса "Мираторг", главного мясного партнера Новикова. Похожа на бифштекс, который в ином ресторане вам бы подали как самостоятельное горячее блюдо. Очень хорошие и вкусные соусы, бургеры выглядят красиво, аккуратно, есть их довольно удобно при этом. Будьте аккуратны с соусом тобаско - он действительно делает бургер огненным.
На фото я держу "Папу мясника" с дополнительными помидорами и луком на гриле. Посмотрите и подумайте, кто кого готовится съесть вообще ))
Выбор напитков небогат, но есть чем запить бургер, и запить добротно. Пива мало, но оно хорошее. Отличное крафтовое пиво собственного производства, выбор известного пива от leffe до belhaven, лагеры вам никто даже не предлагает) имеется довольно "избитый" сидр chester.
Место найти в выходные непросто, столиков не так уж и много. Довольно тесно. Повезло, если усядетесь на приятные столики у окошка, но если нет, будете проводить вечер за барной стойкой у входа, где вас сто раз пихнут - толкнут - заденут мимо проходящие.
С кухней разобрались, стоит сходить сюда, чтобы попробовать, что такое вкусный бургер. Но атмосфера? Мне не было комфортно в этом заведении. Чтобы зайти, быстро съесть бургер и уйти, есть Макдональдс. Тут все - таки иные цены, и заведение претендует на большее, хотелось бы, чтобы было можно посидеть, пообщаться, взять второе пиво, в общем, задержаться и насладиться вечером. Но вокруг дикая суматоха, толкотня, долго задерживать место просто стыдно, пока люди ждут с подносами. Громко играет музыка, но самое бесячее даже не это - в заведении самообслуживание, и нужно ждать, когда над стойкой загорится номер вашего заказа, подойти и забрать его. О каждом заказе уведомляет звук, похожий на звук вокзального сообщения. Он звучит громко, часто, бьет по ушам и действует на нервы. В итоге хочется быстрее доесть и свалить из этой какофонии звуков: гама, музыки, пищания сигналов. Поговорить очень сложно, едва слышно, что говорит собеседник. Советую выбирать не самое пиковое время, чтобы поток посетителей был меньше, а заведение тише.
В остальном все хорошо. Несмотря на большое количество посетителей, готовят быстро, кухня кипит. Кроме того, она открытая, и можно наблюдать, как молодая, энергичная команда виртуозно занимается кулинарией.
Хороший вариант, чтобы поесть сытно, недорого, вкусно, из качественных продуктов, провести вечер в центре. Плохой вариант, чтобы поговорить, пообщаться с кем - то, кого давно не видел, назначить первое свидание, посидеть с семьей.
— Плюсы:
очень вкусные бургеры, довольно недорого, в самом центре, натуральные продукты, открытая кухня
— Минусы:
шумно, бесячий звук заказа, мало места, долго не посидеть
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва

—

Анонимно

1 апр. 2017 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

В Москве имя ресторатора Новикова известно всем, ему принадлежит огромное количество интересных и хороших ресторанов. Относительно недавно на улице Никольской открылась его новая бургерная под заманчивым названием Farш. Поскольку я очеееень люблю мясо, то потащила своих друзей в пятницу вечером в это место. Бургеры не ела тыщу лет - иногда все - таки приятно!
Вход в бургерную смежен со входом в другой новиковский ресторан "Рыбы нет" (тоже, кстати, советую сходить). Раздевалка, к сожалению, только для посетителей ресторана, для одежды даже вешалок нет, но это не смертельно - все равно вы надолго здесь не задержитесь. Бургерная работает по принципу самообслуживания: ты приходишь, становишься в очередь, делаешь заказ, потом его получаешь на стойке и ешь в своё удовольствие. Все проходит быстро. На входе тебе дают вот такое меню, не очень большое, но в нем есть все самое необходимое для бургерной.
Если вы приходите не один, то советую вам оставить одного человека в очереди, а другой пусть идёт занимать место - это здесь непросто. Нам повезло, прямо рядом с очередью освободились четыре места. Здесь крепкие деревянные столы и высокие стулья. Вообще весь интерьер сделан со вкусом, играет рок - музыка, так что очень атмосферно. На столах уже стоят бумажные полотенца и соусы, все сразу приготовлено.
Будьте готовы к тому, что вас будет окружать шум, гам и столпотворение (например, ниже на фото - очередь на входе). Музыка громкая да ещё звучит неприятный писк каждый раз, когда новый заказ готов. Люди все сидят кучкой, комфорта мало. Это так, к сведению.
Я взяла бургер "Брянский парень" с грибами, беконом, салатом, огурцами и помидорами, ну и соус, конечно. Плюс заведения в том, что в каждый бургер можно добавить за 30 рублей любой дополнительный ингредиент. Также можете выбрать гарнир, но я воздержалась. Вот так выглядел мой бургер.
Бургеры здесь отличаются от тех, которые подают в типичных забегаловках. Булочки у них картофельные, бекон хорошо прожаренный, котлеты сделаны из качественного фарша Мираторг, овощи тоже на уровне. Все это заметно и по вкусу. Мне очень понравилось! В качестве напитка советую взять их собственное крафтовое пиво, молодцы ребята, отлично сделали.
Четверым нам ужин обошёлся в 2000 рублей, это по бургеры и по напитку. Дороже, чем обычный фастфуд, но и качество совершенно другое. Если вы любите хорошие бургеры, то обязательно советую Farш к посещению!
— Плюсы:
Вкусно, сытно, недорого, натурально, быстро
— Минусы:
Шумно, тесно
Время использования: Один раз
Стоимость: 2000 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: Никольская
Дом №: 12

—

Анонимно

31 мар. 2017 в 15:17

4 оценка
Рекомендую

Доброе время суток!
Продолжаю тему обзора бургерных, и в этот раз я сходил в бургерную известного ресторатора Акрадия Новикова "FАRШ". Всего в Москве число таких бургерных равно пяти, что довольно неплохо. Все бургерные сосредоточены в центральной части города, но сейчас еще планируется открытие шестой бургерной в бизнес центре на западе города. Я выбрал бургерную находящуюся в двух шагах от метро Серпуховская по адресу Большая Серпуховская ул., 17, стр. 1.
Яркая светящаяся надпись приветствует всех гостей, и слева от входа висит меню бургерной (в кадр почему то оно не попало). Над дверью висит электронное табло, на котором высвечивается номер готового заказа. То есть можно зайти в бургерную, сделать заказ, и в теплые летние дни отправиться ожидать его на лавке у входа в бургерную. Но мы пока что пойдем дальше внутрь.
Сразу справа при входе расположены две кассы, на которых можно сделать заказ, а чуть правее (на фото видно) стоит холодильник с напитками, которые ты сам берешь и ставишь на кассу. Ну обо всем по порядку.
На кассе лежит подробное меню, где всё расписано что из чего состоит и цены. Бургеры стоят от самого простого за 250 рублей до самого большого и сытного за 580 рублей. Картошка фри и "слайсы" стоят по 150 рублей за порцию. Также присутствуют блюда из курицы, такие как грудка и крылья, и если за куриную острую грудку общим весом около 300 грамм вы отдадите 300 рублей, то за "базовый набор" крыльев весом 300 грамм Вы отдадите 350 рублей. При этом всем у крыльев есть несколько вариаций, 300 грамм (350 рублей), 600 грамм (650 рублей), 1200 грамм (1200 рублей), 2400 грамм (2200 рублей). Так скажем не дешевое удовольствие.
Салаты стоят по 210 рублей, разнообразные десерты по 200 рублей, ну а напитки почти все в районе 150 рублей.
После выбора еды для употребления Вам выдают чек с номером заказа и Вы садитесь за свободный столик в ожидании своего номера на электронном табло.
Кухня здесь открытая, и если Вам интересно Вы можете стоять над душой у поваров и смотреть как они собирают Ваши бургеры. Мы ждали бургеры порядка 5 - 7 минут. Далее высветился мой номер и я пошел за заказом.
Кстати о столах. Их на Серпуховской достаточно много. На каждом столе стоит рулон салфеток, зубочистки, соль, перец и два соуса: кетчуп и горчица. Горчица очень - очень вкусная. Если бы я знал это изначально, я бы не брал соус к картошке. Горчица понравилась на столько, что даже бургер потом обмакивал в неё и кушал.
Вот так это все выглядит.
Теперь о бургерах:
Особо подробно я бургеры не фотографировал, вроде как то не прилично было.
Это бургер "Тётя из Барселоны". Стоимость согласно прайс - листу 350 рублей, и там же указано что бургер должен весить 494 грамма.
В составе помимо булки для бургера лежит достаточного размера котлета "Мираторг" (кстати все котлеты поставляет в рестораны именно компания "Мираторг"), свежий салат латук, пару ломтиков свежих помидоров, маринованные огурчики, коктейльный соус, соль, яйцо куриное, печеный перец, соус кранч. В комплект к бургеру идёт солёный огурчик, хотя на сайте написано что идёт свежий.
Далее идёт бургер "Брянский парень". Опять же помимо мягкой булочки и котлеты "Мираторг" идёт свежий салат латук, пару ломтиков свежих помидоров, маринованные огурцы, соус коктейльный, соль, бекон сырокопченый жареный, соус грибное рагу. И также с бургером идёт солёный огурчик.
Картофельный слайсы и соус барбекю. Картошечки конечно слишком маленькая порция, а соус барбекю не слишком понравился. Повторюсь, горчица на столе оказалась куда вкуснее. Если бы я знал об этом сначала, то бы соус не брал.
Ну и напиток. Фруктовые были разные, но было решено попробовать грейпфрутовый. объем бутылки 250 миллилитров (стоимость 150 рублей).
Ну а теперь об итогах:
Затраченная сумма составила 1 030 рублей. Все подробности Вы можете рассмотреть в чеке. Сами бургеры в принципе вкусные, понравились но все же в Black Star Burger бургеры понравились больше, да и стоят у Тимати они порядком дешевле. На кассе кстати уточняли, какой прожарки нужны котлеты, medium rare или well done. Картошка тут совершенно обычная, её порция маленькая а стоит не дешево. Горчица тут очень вкусная, понравилась.
Помещение достаточно большого размера, думаю в какое - то время зал заполнен, а в какое - то нет, но огромных очередей нету. Готовят быстро, кушается вкусно. Когда - нибудь думаю я бы еще зашел в "FАRШ". Попробовать я и Вам советую.
— Плюсы:
салфетки и соусы на столе, быстрое приготовление, вкусно
— Минусы:
дорогие бургеры, маленькая порция картошки, очень дорогие напитки
Стоимость: 1030 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва

—

Анонимно

11 мар. 2017 в 18:06

5 оценка
Рекомендую

Заехали сюда в середине дня и взяли по бургеру "Брянский парень". К каждому бургеру прилагался маринованный огуркик, который весьма приятно вписался во вкус самого бургера. а вкус бургера нам очень понравился! Действительно, сравнить этот бургер с бургерами из Макдональдса и Бургеркинга невозможно практически. Тут совершенно иной вкус - очень натурально, вкусно и сочно!
Большой плюс, что при заказе спрашивают степень прожарки котлеты в бургере, и жарят её в соответствии с вашими предпочтениями.
Фирменный чай дороговат, но есть и обычный чай, в два раза дешевле фирменного, который можно доливать бесплатно (кипяток из чайника).
Атмосфера в этом заведении довольно уютная и стильная. Также приятно порадовало то, что видно, как готовят бургеры. Посетителей, в середине дня, не много, так что полно свободных мест за роскошными деревянными столами.
В общем нам очень понравилось! Обязательно посетим "FАRШ" ещё раз!
— Плюсы:
Вкусная еда, быстрое обслуживание, удачный дизайн помещений
— Минусы:
Дорогие напитки
Стоимость: 1000 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: ул. Грузинский Вал
Дом №: 26, стр. 1

—

Анонимно

27 фев. 2017 в 16:00

5 оценка
Рекомендую

Никогда не причисляла себя к фанатам бургеров, однако, это именно Fарш заставил меня пересмотреть свои взгляды на это на первый взгляд простое и неизысканное блюдо. Я несколько раз посещала заведение на Площади Ильича в бизнес - центре Golden Gate.
Атмосфера в бургерной весьма демократичная и современная. В помещении есть две стойки заказа - там оплачиваешь свой выбор, получаешь чек с номером заказа и ждешь, пока на специальном табло не появится твой номер. Время ожидания до 20 минут, поскольку котлеты и бекон жарятся под заказ, а не "на всякий случай".
Пока ждешь, можно рассмотреть интерьер. Очень по - американски, как я это себе представляю. Столики небольшие - оно и понятно, здесь все заказывают бургеры и 15 блюд на отдельных тарелках никто не принесет. На столах бутыльки с кетчупом (Heinz) и горчицей, открывашка для пива и салфетки. На стенах - книги о кулинарии, множество пивных бутылок (интересных, а не формата Охота или 3 медведя и что там еще), плакатики, банки с консервами и еще много мало сочетаемых между собой вещей, которые впрочем вместе составляют единую картину.
Сами бургеры здесь без преувеличения произведение искусства. После них никакой фаст - фуд в рот не полезет. Цены на бургеры от 250 рублей до 600, они того стоят, поверьте. Во - первых, при заказе всегда уточняется степень прожарки мяса, поэтому любители котлет с кровью не получат полностью прожаренное мясо.
Во вторых, есть несколько вариантов с разным наполнением и содержимым, названия, кстати, очень хорошие - Тетя из Барселоны, Дочь мясника, Spicy Dog. Меню представлено на доске мелом и отпечатанное, так что можно ознакомиться с особенностями того или иного блюда при заказе.
Отмечу сразу, что картофель не входит в стоимость бургера, его надо заказывать отдельно.
Третий плюс - бургеры огромные. И безумно вкусные. Мясо сочное, булки свежие. Кстати, Fарш - совместный проект Аркадия Новикова и группы Мираторг.
Еще один момент, который понравился - бургер подается на тарелке в подобии надрезанного с одной стороны бумажного пакета - довольно удобно брать и есть, а то иногда не знаешь, с какой стороны к бургеру подойти. И для самых щепетильных можно обратиться к персоналу с просьбой принести одноразовые перчатки.
Из напитков здесь можно заказать пиво разливное и бутылочное, вино, сок, газировку, чай или кофе. Мне в Fарш очень понравился облепиховый чай и имбирное бутилированное пиво.
Место прекрасное, всем рекомендую! Просто для того чтобы удостовериться, что хорошо сделанный бургер, это не фаст - фуд, а настоящее полноценное (и вовсе не вредное) блюдо!
— Плюсы:
безумно вкусные бургеры, отличная атмосфера
— Минусы:
нет
Стоимость: 400 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: бульвар Энтузиастов, дом 2, международный бизнес-центр "GOLDEN GATE"
Дом №: 2

—

Анонимно

13 янв. 2017 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Давно собирался попробовать бургер в "Фарше", т. к. являюсь поклонником бургеров и много где их пробовал, в том числе и в других странах. Боялся только жутких очередей. Наведался туда вечером в будний день и был приятно удивлен. Грамотное расположение кассовых терминалов позволило наладить рабочий процесс таким образом, что при полной посадке в зале, очереди на заказ не было. Мне повезло найти неплохое местечко за полуторным столиком, где я и поел. Взял две булки "Полный фарш" и куриный "Туда - сюда". Приготовили быстро, пока ждал мог наблюдать за работой поваров. У каждого своя задача, все работают в перчатках, все аккуратно и приятно наблюдать. Бургеры были вкусные, очень понравился мягкий и не мокрый хлеб (хотя я не люблю когда хлеба в булке больше чем мяса). Несмотря на свою простоту и отсутсвие таких фишек как брусничный соус, маринованный укроп или вишневое варенье, бургеры мне очень понравились. Что хотелось бы отметить! Я сам работал в одном из ресторанов А. Новикова и знаю качество кухни изнутри. Так вот та мысль, что я съел вкусные бургеры и при этом не испытываю никаких сомнений относительно качества мяса и других ингредиентов, меня одобрительно порадовала. У него на кухнях всегда идеальный порядок, чистота, все продукты свежие и качественные. На этом они не экономят! При этом кстати ценник в "Фарше" очень демократичный. Бургеры от 280 р., что вообще смешно!
— Плюсы:
Вкусно, качественно, недорого, быстро!
— Минусы:
Нет!
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва

—

Анонимно

12 сен. 2016 в 20:02

5 оценка
Рекомендую

В последнее время, не смотря на моду на здоровый образ жизни, знаменитая на весь мир Американская еда -
бургер - набирает обороты.
Однако, не все заведения могут предложить то, за чем ты захочешь возвращаться снова и снова.
Знаменитый ресторатор Аркадий Новиков как всегда подошел к делу на все сто. Он открыл заведение под названием "Farш", где можно найти бургер на любой вкус и бюджет.
Интерьер у ресторана современный, в таком месте приятно встретиться с друзьями и весело провести время. Что бросается в глаза, так это позитивный персонал: все, без исключения, широко улыбаются и создают приятную атмосферу! А ещё они очень стильно выглядят. Заказ осуществляется на кассе, затем по вашему номеру заказа вам принесут вашу вкуснятину :)
Теперь о главном: мясо в Farш поставляет на мой взгляд лучший в этом деле Российский производитель - Мираторг. Котлеты получаются сочные, даже если вы просите максимальную прожарку. Булочки мягкие и лёгкие - тают во рту! Овощи всегда свежие и ароматные. Также в меню можно найти соус на любой вкус и конечно же гарниры.
Сходите в Farш - не пожалеете! Я испытала истинное гастрономическое наслаждение.
— Плюсы:
Атмосферно и ну очень вкусно!
— Минусы:
Не нашла
Стоимость: 280 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва

—

Анонимно

24 авг. 2016 в 15:58

4 оценка
Рекомендую

Об этом очередном детище Новикова я слышала давно. На данный момент их 3. Зашла в заведение на Никольской, протестировать.
Интересное местечко, атмосферное, музыка понравилась. Попала в дождь, народу было много. Выбрала бургер "Брянский парень" (350 руб.) и крафтовое пиво на розлив. Время ожидания заказа не более 10 мин. Отличный бургер: мягкая булочку и нетривиальная начина: помимо котлеты и соусов, бекон, грибы и свежая зелень.
Все впечатление портит ужасные звуки о готовности нового заказа, а так как зал был забит полностью, раздавались они довольно часто. И это очень мешало расслабится и топать ногой под franz ferdinand. Подозреваю, что это сделано для того, что бы народ не засиживался.
— Плюсы:
Бургеры
— Минусы:
шум
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: Никольская

—

Анонимно

16 мая 2016 в 21:04

3 оценка
Рекомендую

Гуляя по Никольской улице меня заинтересовало место, около которого сидело очень много людей. Внутри было немного тесно, в связи с тем, что как и на улице было очень много народу и негде было присесть. Заказал бургер, увы не очень быстро его делали, но это того стоит. Такого вкусного бургера я никогда не ел! Мясо было настолько мягким, что таяло во рту(Это без преувеличений). Булочка бургера также была очень вкусной и мягкой и очень много и свежих овощей.
Подытожу. Местоположение ресторана хорошее, но его размер маловат, есть пуфы на подоконниках и огромные не очень удобные стулья, в связи с этим кушал на скамейке на улице. Кухня очень вкусная и только из - за этого стоит идти в это место.
— Плюсы:
Кухня, местоположение
— Минусы:
Время готовки, помещение, мебель, душно, очень людно
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: М.Лубянка, Никольская улица
Дом №: 12

—

Анонимно

12 апр. 2016 в 16:09

4 оценка
Рекомендую

Каждый человек, а житель большого города особенно, задаётся вопросом: "Где можно отведать сытной, но недорогой еды?". Вот вам один из ответов. В самом центре Москвы, практически на выходе из станции метро "Лубянка" обосновалась бургерная под названием "FARШ". Она была открыта известным ресторатором Аркадием Новиковым совместно с фирмой "Мираторг" (той самой, что "кормит людей").
Данное заведение представлено как относительно недорогое кафе, но в то же время с очень вкусными и питательными блюдами, а также стильным интерьером. Что ж, насчёт интерьера трудно сказать что - то другое. Всё по делу, ничего лишнего. А плакаты советских времен (за разведение гусей и прочей живности) только добавляют шарма. Получается такая хорошая закусочная для рабочего класса, практически по образу и подобию английских пабов.
Да и сама атмосфера здесь весёлая - после рабочего дня пойдёт. Единственный серьёзный недостаток - слишком громко делают музыку в помещении! Если на улице она воспринимается нормально (там тоже есть ретранслятор), то внутри бывает трудно расслышать поваров, музыку придётся перекрикивать. Её можно было бы сделать немного тише. Если это, конечно, возможно.
Теперь, собственно, к кухне. "FARШ" специализируется на блюдах, где так или иначе присутствует мясо. Из таких мне досталась (помимо обычного чизбургера) "Тётя из Барселоны" - бургер с котлетой, болгарским перцем, яйцом и соусом острой сальсы. Аппетитно, ничего не скажешь... Рекомендую брать такой бургер (да и любой другой) после средней прожарки - и сытно, и натуральные свойства не теряются. Хорошо взять к нему картошку - фри - будет чем заесть. На фотографии ниже коронное блюдо припрятано салфетками, но его кусочек разглядеть можно...
А запить можно как пивом, так и чаем. Есть несколько видов чаёв - и облепиховый, и с чабрецом... В общем, можно встретить и те, что продаются в других ресторанах средней руки.
Ужин с основным блюдом, напитком и гарниром здесь обойдётся в 700 - 900 рублей (у меня вышло 850), что нельзя назвать самым дешёвым вариантом. Но при всём многообразии выбора он вполне приемлем.
Словом, посоветовать вполне можно. Только запишите адрес для начала: м. "Лубянка", улица Никольская, 12. Придите туда и потом уже сами поделитесь впечатлениями.
— Плюсы:
Сытные и вкусные блюда
— Минусы:
Очень громкая музыка!
Время использования: 11 апреля 2016 г
Стоимость: 850 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: Никольская
Дом №: 12

—