Категории	Города и страны Базары, рынки, ярмарки Венгрия, Будапешт

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июля 2017 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Наконец то я добралась до этого отзыва!
Рынок в Будапеште - одно из наших самых ярких впечатлений, но как то "собрать в кучу" эмоции и выложить в отзыве никак не получалось.
Центральный рынок Kоzponti Vаsаrcsarnok нужно обязательно посетить всем туристам. И не только туристам. Вы не видели Будапешта, если не были на этом рынке!
Богатая история, яркий, колоритный, национальный и... вкусный! Тут и погулять, и поглазеть, и поесть, и деньги поменять, и продуктов купить можно. Все 33 удовольствия!)
История вкратце:
В конце 19 века построили невиданное для тех времен здание - рынок. Радости населения не было предела, но недолго. Накануне торжественного открытия случился пожар. Празднование "открытых дверей" было плавно перенесено на следующий год. И, аллилуйя, через год после пожара открытие состоялось!
Работал рынок, работал, но прошло ни много. ни мало, а пол столетия и ВОВ внесла свои коррективы. Рынок был разрушен, но быстренько отремонтирован после войны. Еще через пол столетия провели серьезную реставрацию и получили то, что видим сегодня.
Тут я ставлю многоточие, потому что надеюсь на долгую и процветающую работу рынка.
Так как мы жили совсем рядышком (Апартаменты A&D Designer Homes - Great Market Hall ), ежедневно проходили через рынок и каждый раз выходили с пакетами в руках, хотя клятвенно обещали сегодня ничего не покупать.
Я много рынков посещала в разных странах, по впечатлениям могу сравнить с Рынком Blue Souk в Шардже, но только в отличии от арабского, тут в основном продукты.
Самое лучшее время для посещения это утро, часов в 7 - 8, когда на прилавки только - только начинают раскладывать товар, а посетителей еще нет. В это время можно спокойно побродить среди рядов овощей, мяса, салями и фуа - гра.
В остальное время придется наблюдать толпы туристов и местных пенсионеров, которые отвариваются именно на этом рынке.
Торговаться можно и нужно, мы всегда сбивали цену, исключение - молочная продукция.
Рынок большой, два этажа + цокольный этаж занимает супермаркет.
Кстати, супермаркет работает без выходных. Если не успели на рынок, спускайтесь в магазин. Выбор там не самый большой, но все необходимое есть.
На первом этаже прилавки с овощами, фруктами, хлеб, молочная продукция, специи, немного сувениров, платный туалет и пункт обмена валюты. Тут же можно обналичить деньги с карточки.
Туалет, обменный пункт и банкомат расположены в самом конце зала. Курс обмена на рынке очень хороший. Самый выгодный в городе, по крайней мере, был в мае 2017г.
Можно было обменять любую валюту, кроме Российских рублей.
Второй этаж - это общепит и вещевые ряды.
Что и как подают в кафе на рынке, я описывала в отзыве "Еда в Венгрии". Это тоже, своего рода, впечатление!
Лучше поглазейте, а покушать сходите в соседнее кафе. Хотя, если не жалко потратиться, то поешьте, помнить этот момент будете всю жизнь. За такие воспоминания не жалко и заплатить.
На вещевых рядах делать нечего, там всякое туристическое барахло не лучшего качества и цены завышены, проходы узкие, а толпа такая, что ничего не видно. Об этом в отзыве Шопинг в Венгрии.
Главное внимание первому этажу рынка.
В конце зала есть бесплатный минимузей - выставка грибов с описанием и информацией. Написано все на венгерском, но и так интересно.
Прилавки с паприкой и салями просто заколдовывают! Хочешь, не хочешь, а что нибудь купишь.
Очень удобная опция - нарезка. Глаза то разбегаются, выбор большой, а что выбрать то?! Можно купить каждой колбаски и мяска по ломтику, на пробу. Получается недорого, вкусно и интерес удовлетворен.
А перед отъездом домой купили именно ту, что больше понравилась.
Рядом с овощными рядами есть отдел молочной продукции, рекомендую! Очень хорошая продукция. Мы каждый день покупали то йогурт, масло, творог или сыр, все свеженькое и очень вкусное.
За прилавком женщина и молодой человек. Парень прекрасно говорит по английски, а женщина хорошо понимает русский язык, но вида не подаст пока не спросите, говорит ли она по русски.
После того, как мы пришли второй раз за ее продуктами и сказали, что именно у них самая вкусная молочка, нас стали обслуживать как родных.
Известное дело "ласковое слово и кошке приятно", чудеса творит лесть и похвала!))
За неделю пребывания в Будапеште, мы только дважды попали на фермерскую ярмарку, по каким дням она проходит я так и не поняла.
Это еще то действо!
Сыры собственного производства, тканые изделия и всячина из шерсти овец, хлеб и выпечка.
И все это продается в праздничной атмосфере, продавцы в национальных костюмах.
Колорит!
Пчеловоды предлагают мед всех сортов и видов, различные свечи и еще куча непонятных и незнакомых средств для красоты и здоровья.
Если есть желание продегустировать палинку, то это тоже можно на рынке. Ее тут много. Можно на втором этаже, вместе с исконно венгерской закуской, а можно и на первом. В отделах, где выставлены бутылочки с "живительной жидкостью", можно купить рюмочку, другую. Только не увлекайтесь, крепость напитка очень ощутимая!
Как добраться до Центрального рынка в Будапеште:
1. На трамвае №№2, 2А, 47, 49. Остановка "Fоvаm tеr" практически у главного входа на рынок.
2. На метро. Станция "Fоvаm tеr", ветка М4 зеленая.
3. На такси - не советую, дорого и незачем, Общественный транспорт в Будапеште развит идеально.
4. Пешком. Со стороны Буды через мост Свободы (читайте в отзыве"Экскурсия по мостам Будапешта (Венгрия, Будапешт) - Пешком через Дунай." )
Как работает рынок:
Понедельник с 6 утра до 17. 00
Вторник - Пятница с 6 утра до 18. 00
Суббота до 3х дня
Воскресенье, к большому сожалению всех туристов, ВЫХОДНОЙ.
Расписание - расписанием, но! реально рынок открывался после семи утра! И половина прилавков закрыто до 8. Исключение - суббота, открылся в 6 утра.
— Плюсы:
Шопинг,экскурсия и впечатления
— Минусы:
Воскресенье выходной
Год посещения: 2017
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Будапешт
Город или поселок: Будапешт

—

Анонимно

19 апр. 2017 в 20:29

5 оценка
Рекомендую

Так получилось, что в Будапеште мы были всего 1 день и именно в субботу. Если в моем прошлом туре нас завозили в Теско, то бюджетной поездкой от туроператора Алголь (Мой отзыв) такое не предусматривалось. Но просто в супермаркет ехать самим не хотелось, поэтому было решено отправиться за покупками на Центральный рынок. Мы начали свою поездку с площади Героев. Сели на метро Хёшек тере (желтая ветка) и поехали в сторону Деак Ференц тер, там сделали пересадку на синюю ветку, проехали еще две остановки до станции Кальвин тер, там перешли на зеленую ветку и проехали одну остановку до станции Фёвам тер, именно рядом с этой станцией расположен Центральный рынок. От площади Героев до рынка мы доехали за 20 минут.
Сам Центральный рынок (Kozponti Vasarcsarnok) пользуется большой популярностью как у венгров, так и у туристов. На первом этаже находятся лавки с мясными изделиями, паприкой, сырами, марципанами, вином и шоколадом. Цены часто ниже чем в супермаркетах Будапешта. На минус первом этаже (нужно спуститься по эскалатору) - супермаркет Aldi. Выбор там достаточно большой, но в самом помещении тесновато, несмотря на то, что людей было очень много - очередь на кассе двигалась быстро. Выгодней покупать бумажный пакет для продуктов, а не полиэтиленовый (цена в два раза дешевле). На втором этаже (поднимаемся по эскалатору) находятся фудкорты. Мы нашли колоритное кафе с живой музыкой и поели всего за 6 евро! Порции большие, пиво вкусное. Рядом столики бронировали немцы, они там отмечали какой - то праздник. Было настолько хорошо, что уходить не хотелось. Рынок оправдал наши ожидания, действительно можно купить все и поесть национальной кухни. До Парламента мы добирались пешком. От рынка до Парламента пешком быстрым шагом но с фотопаузами приблизительно полчаса.
— Плюсы:
Недорого, удобно добираться
— Минусы:
Нет
Год посещения: 2017
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Будапешт
Город или поселок: Будапешт

—

Анонимно

13 дек. 2016 в 17:10

3 оценка
Рекомендую

Этим летом посетили с женой несколько европейских столиц, в их числе был Будапешт, город как и страна в целом вызвал сдоенные впечатления, но речь не об этом.
После передачи Александра Пряникова захотелось своими глазами увидеть этот рынок своими глазами, и постараюсь быть объективным.
Здание рынка красивое и интересное, поразила чистота, на некоторых торговых точках можно расплатиться карточкой!
Товары представлены достойно, нет свалки, всё выглядит прилично, но цены на вишню были завышены, только виня которая собралась умереть продавалась по более низкой цене. Все вывески и надписи на товарах по венгерски, продавцы не запариваются в изучении более доступных для понимания языков.
Культ паприки, она везде, в разных видах, но нет возможности понять её свойства, всё по венгерски! Ценник явно завышен, позже мы купили паприку в магазине, в её свойствах помогли разобраться поляки, которые ей затаривались, и большое им за это спасибо!
На втором этаже рынка есть точки общественного питания с национальной кухней. Очень рекомендую. Всё очень вкусно, и там как в столовой, идёшь и показываешь пальцем что тебе нужно. Вино там тоже есть, вкусное, но дорогое.
Второй этаж посвящён местным народным промыслам и сувенирам.
Мы там ничего не покупали, только поели и посмотрели.
И ещё одно неудобство, на рынок всего два пункта обмена валюты.
Если воспринимать рынок как туристический аттракцион, то вполне занятно.
— Плюсы:
занятное место
— Минусы:
цены, отсутствие связи с продавцами
Год посещения: 2016
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Будапешт
Город или поселок: Будапешт

—

Анонимно

11 окт. 2016 в 15:48

5 оценка
Рекомендую

Самый главный, старый и большой рынок венгерской столицы находится на пештской стороне Дуная, прям у моста Свободы, на площади Фёвам. Не заметить его, когда вы находитесь рядом невозможно: это огромное двухэтажное здание из красного и белого кирпича с яркой жёлто - зелёной черепицей. Прямиком к рынку можно прийти, прогуливаясь по пешеходной улицы Ваци, или приехать на трамвае от стороны купален и горы Геллерт.
Внешне Центральный рынок Будапешта больше смахивает на вокзал, если вы видели Восточный и Западный вокзалы, то наверняка заметите, что здания построены по одному типу и даже часы над главным входом и большой "ангар" за входом, чуть видный через окна, как бы намекают. Ан нет!
Здание рынка построено с подачи бывшего мэра города, который загорелся идеей сделать крытый базарчик, на котором жители Будапешта смогли бы купить все необходимые товары в одном месте. В итоге, здание выросло на этом самом месте в 1897 году. В последствии оно пережило две реконструкции: после Второй мировой и в 90е года 20 века.
Посещение базаров и рынков в тех странах, где бываю, считаю не менее интересным делом, чем прогулки по городу или посещение музеев: здесь можно ознакомиться с культурой и традициями, просто следя за тем, как продавцы общаются с покупателями, что и как продаётся и пр. Большой плюс Главного рынка Будапешта в том, что в отличие от базаров Стамбула, куда приходят исключительно туристы, он используется по прямому назначению: местные жители приходят на рынок за свежими мясом, фруктами, молочной продукцией и солёностями. Естественно, на туристов рынок тоже ориентирован, такое красивое здание просто не может не привлекать к себе внимание и торговцы отлично это знают, так что фактически весь второй этаж отдан на откуп туристам, которые пришли сюда за сувенирами (и сюда идти стоит: самый большой выбор и цены ниже, чем на соседней Ваци). Мы на будапештском рынке были дважды: заходили за сувенирной продукцией и паприкой в подарок, а потом в день отъезда, пришли сюда за Токаем (цены везде примерно одинаковые, но муж хотел определённый вид вина).
Как я уже написала, на Центральном рынке два этажа: первый занимают продукты питания и алкоголь, здесь же можно встретить хэнд - мейд товар, тут же проходят дни национальных кухонь, на которых можно попробовать необычные блюда и познакомиться с другой культурой, второй этаж больше интересен тем, кто приехал в Будапешт с туристической целью, на нём располагаются ларьки с традиционной венгерской пищей, сувениры, и всяческий товар, который в сознании туриста должен ассоциироваться с Венгрией.
Признаться, в своём родном городе я на рынки принципиально не хожу: своеобразный контингент, не всегда правильно хранение продуктов, ммм! а запах - аромат свежего мяса и крови перемешивается с рыбой, молочкой из - за чего хочется отойти и поблевать в уголке. Плюс и цены на рынке иной раз если не дешевле, так ещё и дороже тех, что можно встретить в крупных торговых сетях. Так чо крытый рынок в Будапеште меня удивил: внешне совершенно неказистый, он лишён неприятных ароматов, чист и светел.
Ну что, друзья, пройдёмся по ассортименту! Как я уже сказала, продуктовые ряды ориентированы на местных жителей, которые приходят сюда с утра. Рынок открывается аж в 6 часов и работает до 18. 00 (выходной в воскресенье, в субботу короткий день до 15. 00), так что после обеда на первом этаже не так уж многолюдно. Если кратко обрисовать, что можно купить на рынке, то после фразы "всё", выплывает несколько категорий:
- овощи и фрукты. За ними больше всего есть смысл идти на рынок, не во всех супермаркетах большой выбор, а в лотках на улицах в центре какие - то бешеные цены. Здесь же и выбор хороший и цены приятные, да и сами фрукты выглядят весьма неплохо (хотя, в самый сезон и у нас в Сибири можно купить фрукты и дешевле).
В одном месте вместе с фруктами продавались очень вкусные и холодные фреши - отличный вариант для дневного перекуса вместе с чем - нибудь сладеньким. Стоимость стакана 0, 5 литра - 175 рублей в пересчёте на российскую валюту.
- мясо и колбаса. Это следующий пункт программы: в Венгрии колбас просто море, особенно копчённых, так что на рынке есть из чего выбрать.
-паприка и другие специи. Паприка - сувенир набер уан из Будапешта, она есть трёх видов: сладкая, острая и пряная. Купить её можно в красивеньких наборах, где перец будет расфасован мешочки и к нему будет приложена ложечка или совочек, в обычных упаковках с заклёпкой или необычным вариантом, когда стручки перца нанизаны на верёвочку.
- алкоголь. Его вполне можно увидеть и в отделе, торгующим чем - то другим: Токай, палинка, Уникум - популярный алкоголь здесь на каждом углу, цены везде не то, что почти одинаковые, а на одни и те же позиции абсолютно идентичны.
Думаю, настала пора посмотреть, чем может обрадовать покупателей второй этаж!
На самом деле, здесь полно барахла, больше, чем уверена, что все футболки и толстовка, большая часть кружек, вышиванок, скатертей, кожаных сумок и ремней - Made in China. Когда ехала, подумывала прикупить вышитую блузочку, которую можно будет носить летом, но та одежда, что я видела, была... эээ... слишком специфична: если вы не носите сарафан в народном стиле и не принадлежите к категории тётушек, что носят бриджи из денима и пижамный верх с ними, то покупать подобную вещь можно разве что for fun.
Здесь же обилие вышитых скатертей, салфеток и дорожек, прям как у моей бабули лет 20 назад, есть и симпатичные варианты, но это нужно, чтобы весь дом или комната в принципе были оформлены в подобном стиле.
Здесь же огромное количество сувениров в народном стиле: всё яркое и броское, но когда берёшь вещь в руки понимаешь, что это абсолютно ненужная ерунда и цена ей три копейки, на которые и выглядит.
В основном ассортимент один и тот же, чего - то интересного, что действительно хочется забрать с собой, помимо магнита в витражном стиле я не обнаружила, хотя падка на подобные штуки и тащу то народные музыкальные инструменты, то лампочки - слоники из кокоса и дерева...
Второй этаж рынка - рай для гурманов. Здесь можно есть! Правда места для этого достаточно мало: всего парочка…

—

Анонимно

17 июля 2016 в 20:54

5 оценка
Рекомендую

В 2014 году, отдыхая в столице Венгрии, мы посетили (и не раз!) Центральный рынок Будапешта.
Он расположен на площади Фёвам (Fővám tér.) Здание, где находится множество торговых рядов, красоты необыкновенной, старинное, построено в конце 19 века. Множество неприятностей перенесло здание, от пожара до разрушений во время Второй мировой войны, но выстояло до наших дней и радует своим величием жителей и гостей города.
Рынок в несколько этажей, если не ошибаюсь, три этажа точно. Есть цокольный этаж.
Выбор товаров велик: от сушеной паприки (на фото выше её прекрасно выше - вот она, жёлтая и красная, свисает над прилавками большими гроздями) до продуктов, одежды и сувениров. Много овощей, фруктов, колбас, мясных деликатесов, сыров, бакалеи и т. д. Также там находятся кафешки и ресторанчики, где можно недорого перекусить.
На рынке всегда многолюдно - и местные жители, и туристы здесь частые покупатели. Здание поражает своей красотой, просторное, чистое. Правда, торговцы почему - то не разрешают фотографировать, поэтому я издалека сфотографировала общий вид.
Из сувениров можно здесь встретить изделия из кожи, текстиля, керамика, различные поделки, прихватки с надписями "Будапешт" (по - венгерски). Мы купили на память две деревянные "солонки" для соли и перца.
Рынок рекомендую для обязательного посещения всем путешественникам.
— Плюсы:
огромный выбор товаров, адекватные цены, много точек общепита
— Минусы:
нет
Время использования: пару часов
Год посещения: 2014
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Будапешт
Город или поселок: Будапешт

—

Анонимно

25 мая 2016 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Отложили посещение этого архитектурного детища на самый последний день, чуть и вовсе "забили" на его посещение. И как оказалось очень сильно просчитались в этом моменте. Лишь необходимость приобретения сувениров для всякого рода родственников, друзей и подруг заставили вспомнить в последний момент о так называемом Центральном рынке Будапешта. Мой совет - не откладывайте на последний день его посещение. Он на рынок то внешне совсем не похож - мы подобного в других странах и в помине не видели. Даже, в итоге мимо него прошли, не признав в этом какого - то базара. Увидите сами - сами потратите минут десять на фото сессию с этаким архитектурным теремом. А внутри, впрочем, оказался просто обычный рынок, но в отличии от наших без всякого мусора и грязи и без всякого рода неприятных запахов. Да и духоты, привычной для наших рынков вы не найдете. Всякого рода сувениров просто "пруд пруди". И, как обычно, вначале дороже, а дальше в два раза дешевле. Проходите не менее двух часов - гарантирую.
— Плюсы:
Несметное количество сувениров на любой вкус и на любой кошелек
— Минусы:
не обнаружил
Год посещения: 2016
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Будапешт
Город или поселок: Будапешт
Улица: Fővám Tér

—

Анонимно

20 апр. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Я практически ничего не знала про Венгрию, когда отправилась туда прошлой осенью. Мы с подругой направлялись в Прагу, и заодно решили заехать в какую - нибудь соседнюю страну, по принципу "откуда улетать дешевле". Так мы оказались в Будапеште, все знания о котором я могла уложить в четыре слова: "Парламент, Дунай, паприка, гуляш". По факту, Будапешт оказался очень непростым, удивительным и волшебным городом, и я ни капли не жалею, что там побывала. (Кстати, останавливались мы в хостеле "Boomerang", возможно кому - то пригодится).
Казалось бы, к чему лирическое вступление выше? А дело в том, что я ехала в страну, о которой ничего не знала, и у меня почему - то сложилось впечатление, что я еду в супер - дешевую страну, и буду там, буквально как герои фильма "Евротур" в Братиславе, купаться в роскоши, имея один доллар.
Но увы и ах, реальность оказалась жестока, в Будапеште оказалось совсем не так дешево, как я рассчитывала (в Праге, на мой взгляд, намного дешевле), а в туристических местах - откровенно дорого. Ну для примера, в Праге обед с пивом у меня выходил на 500 рублей (мясо, гарнир, пиво), а в Будапеште - за 1000, если это был не фастфуд, а кафехи средней руки. Не спорю, может быть там навалом бюджетных мест, о которых знают только местные, но мы туда не попали. Дешево в Будапеште только вино, средняя бутылка стоит в районе 200 рублей, а дешевое из пакета и вовсе 50.
Посему, к окончанию нашего отдыха мы порядочно поиздержались и решили встать на путь экономии. В день отлета у нас было полно времени, и мы решили посетить Центральный рынок. Во - первых. я в принципе люблю бывать на рынках в других странах, во - вторых, мы еще не покупали сувениры, в третьих, это было бесплатно))
Рынок находится рядом с туристической улицей, где продают сувениры, его вы точно не пропустите. Зайти туда стоит обязательно!
Я очень пожалела, что зашла туда в день отъезда и что он далековато от нашего хостела. Там продаются шикарнейшие копеечные фрукты и овощи, из которых было бы классно делать салаты, и просто грызть по утрам и вечерам: зеленые хрустящие огурчики, огромные сладкие помидоры, сочные груши, крутобокие яблочки, и все ооочень дешево. Тут же паприка во всех видах, которой местные жители любят приправлять свои блюда (неплохой сувенир, кстати).
Но не это главная фишка этого рынка. Главная - колбасные ряды. Мне не найти подходящих слов, чтобы передать этот сочный, невероятный, аппетитный аромат копченой колбасы с паприкой, которая витает в тех рядах, от которого путаются мысли, рот наполняется слюной, а на губах плавает блаженная улыбка. До сих пор глотаю слюнки, когда вспоминаю. Я вообще не особенно люблю мясо, но там невозможно устоять, это за гранью добра и зла.
Конечно же, мы решили купить колбасы домой, потратить на это последние деньги. Подошли поближе, поинтересоваться ценой. Так вот, палка умопомрачительной, вкуснейшей, невероятно пахнущей копченой колбасы стоит 40 рублей на наши деньги. СОРОК РУБЛЕЙ!
Мы купили много, друзьям, семье, ограничивал только вес чемодана. Колбаса оказалась действительно вкусная, хоть и сильно перченая, этот сувенир понравился всем без исключения, намного приятнее банальных магнитиков.
Еще на рынке есть несколько ларьков, где продаются разные интересные напитки, которые не приходилось видеть в обычных будапештских супермаркетах. К сожалению, денег уже практически не оставалось, а они были недешевые, поэтому мы обошлись мини - версией. Вот, например, марципановый ликер, он безумно вкусный, никогда и нигде ранее такого не пробовала. Теперь понимаю, что с удовольствием прикупила бы большую бутылку.
Помимо прочего, на рынке хорошо ловится бесплатный Wi - Fi, возможно кому - то пригодится.
Резюмирую: Центральный рынок - одна из интересных неформальных достопримечательностей Будапешта, и побывать там стоит. А копченая колбаса станет отличным подарком и себе любимому, и близким людям.
— Плюсы:
Интересно, дешевые товары
— Минусы:
Нет
Год посещения: 2015
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Budapest
Город или поселок: Будапешт

—

Анонимно

23 авг. 2015 в 17:56

1 оценка
Не рекомендую

На рынке покупать ничего не стоит... Вместо кожи "впаривают" кожзам по нормальным ценам, а вместо икры - ее искусственный заменитель... Стоит перевести с венгерского состав этой царь икру и все станет ясно. Тоже самое с колбасами и сладостями, старье и цены завышены в 5 - 10 раз! не теряйте время! Можно купить гостинцы в любом супермаркете намного дешевле!
— Плюсы:
красивый
— Минусы:
ловушка для туристов, некачественный товар и высокие цены!
Год посещения: 2015
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Budapest
Город или поселок: Будапешт

—

Анонимно

3 авг. 2015 в 18:38

5 оценка
Рекомендую

Самое колоритное место любого города - это рынок! В Будапеште это не просто рынок, а архитектурный шедевр. Несмотря на наличие в столице Венгрии сразу пяти рынков, туристов привлекает именно этот, под трудно выговариваемым названием Кёзпояти Васарчарнок.
Рынки в Будапеште были всегда, но они были разбросаны по всем кварталам и предлагали ограниченное количество наименований товара. После объединения трёх городов (Буда, Обуда и Пешт) в один возникла необходимость в строительстве единого рынка, предлагающего хозяйкам всё, что душе угодно. А душе всегда угодно очень много:)
Место для строительства выбрали удачно - на берегу Дуная. Это было удобно для водной транспортировки товара. На месте будущего рынка изначально стояли склады соли и табака.
И вот в конце 18 века началось строительство нового рынка, которое длилось около двух лет. Перед самым открытием случился пожар - сгорела крыша. И сразу же после строительства начался ремонт. Ремонтировали здание целый год. И только в 1897 году торжественно открыли рынок на площади Фёвам.
Рынок имеет 3 этажа. Ну про этажи это я так, по привычке... Местные говорят иначе - наземный этаж (второй), подземный (первый) и мезонин (третий). На каждом этаже - улицы, или торговые ряды. Их тоже три. Между улицами - переулки. Получается целый торговый город:)
На подземный этаж я не ходила. А вот второй и третий обошла полностью.
Весь второй этаж отведён под продукты питания. Здесь и мясные ряды, и молочные, и винные. А от обилия фруктов... точнее от витающих ароматов просто слюнки текут:)
Главные мясные венгерские деликатесы - колбаса салями Пик и гусиный паштет. Пик - это национальное достояние Венгров, они очень им гордятся. Даже обёртка колбасы имеет цвета венгерского флага. Стоит Пик недёшево, но он того стоит!
Второй деликатес - фуа гра. Но здесь она называется несколько иначе - Либамай. Сортов либамая несколько, все они отличаются по вкусу.
Фрукты и овощи создают на прилавках яркую красочную картину. Цифры на ценниках вначале немного шокируют... но потом привыкаешь и уже начинаешь немного ориентироваться в астрономических ценах:)
Самым известным хунгарикумом является паприка. Даже блюдо есть с таким названием - паприкаш.
Паприка развешана над прилавками яркими рябиновыми гроздьями, продаётся в молотом виде, в виде сувениров в красивых бутылочках.
На втором этаже (наземном) в конце левой улицы на большом щите висит план рынка, можно ознакомиться.
Рядом стоит чейндж - обменник. Очень удобно! Где шопинг, там обязательно должен быть обменник. Венгры молодцы! Тем более, что на рынке самый выгодный курс, который мне попадался во всём городе. В июне 2015 года за евро давали 314 или 316 форинтов. В городе был курс и по 300 форинтов за евро.
Здесь же можно поменять и доллары.
Опьянев от вкусных ароматов, поднимаемся на третий этаж, сувенирный. Их тут просто невероятное количество, без покупки точно не уйдёте!
Тончайшая вышивка, кружевные салфетки, деревянные и костяные шахматы, магниты и книги, посуда и полотенца, национальная одежда, игрушки, сумки и кошельки! Всего и не перечислишь:)
А вот этот прилавок привёл меня в некоторое замешательство. Вроде бы как матрёшки - это русское достояние?! А тут просто обилие "матриошек". Есть и традиционные, с румяными щёчками. А есть с лицами известных людей. Наш Путин тоже присутствует:) А Ленин вообще на переднем плане!
Также много фарфоровой посуды. Тончайший кружевной фарфор даже в руки взять страшно. Красиво, но довезти до Родины будет проблематично. Поэтому просто любуюсь:)
А вот часы с голубой росписью. Оригинально, хотела бы себе такие на кухню купить. Но почему - то опасаюсь такие вещи приобретать... а вдруг они через пару недель перестанут работать? Уже не обменяешь!
А вот интересные пасхальные салфетки. В России не видела таких. Салфеточка изначально обычная, квадратная. Но стоит только потянуть за шнурочки, как уголки поднимаются и получается оригинальная "подставка" под пасхальное угощение - в центр ставится блюдо с творожной пасхой, а в отогнутые уголочки кладутся крашеные яйца. Цвета и вышивка разные.
Вот пока ходила по рядам, успела проголодаться. А тут всё учтено и предусмотрено. На третьем этаже много заведений питания. Есть много кафе, в которых можно перекусить стоя национальными блюдами. Но мои уставшие ножки отказывались стоять, поэтому я отправилась в ресторанчик.
Зал достаточно большой, но фотографии представлено меньше половины посадочных мест. Очень уютно. Кстати, здесь обедали и местные жители. Была даже семья с младенцем. А наличие в ресторане местного населения - показатель качества!
Цены вполне приемлемые. Но меню написано на венгерском языке.
Заказ сделать просто - нужно просто показать на понравившееся блюдо. Я долго пыталась объяснить, что мне не нужно в блюдо добавлять острый перец. Меня не понимали... пришли ещё какие - то работники с кухни, все пытались помочь. Но мы друг друга всё равно не понимали.
И тут одна девушка воскликнула:
- О, ЧИЛИ? Ноу чили!
Уф, наконец - то мы поняли друг друга:))
А вот и мой заказ: вкуснющий гуляш с огромными кусками мяса и какое - то пирожное. Пирожное мне вначале показалось немного суховатым, но... там ТАК много свежей вишни! Вкуснятина! Обошёлся мне обед в 1600 форинтов.
Зал интересно оформлен - медные котелки, фотографии поваров и именитых гостей.
Ну и при выходе покупаю винные "деликатесы". Перед выходом потому, что носить тяжёлую сумку не хочется по этажам:)
Венгры предлагают такие национальные напитки, как палинка, уникум и токай.
Палинка - это водка (или самогонка), настоянная на самых разных ягодах и фруктах. Например, можно купить грушёвую палинку или малиновую.
Токай рекламировать не нужно, все знакомы с этим вином. Но именно в Венгрии его производят, поэтому качество гарантировано.
Уникум - ликёр, или настойка на травах типа бальзама Битнер. Рецепт бальзама держится в тайне. Продаётся уникум в пузатеньких тёмных бутылках ёмкостью от 100 миллилитров до литра. Стекло толстое, поэтому даже маленькая бутылочка тяжёлая.
Вот такое колоритное местечко есть в Будапеште! Если останется свободное время, обязательно посетите…

—

Анонимно

19 авг. 2014 в 16:44

5 оценка
Рекомендую

Даже несмотря на то, что во время визита в Будапешт, мы были очень ограничены во времени, отказываться от похода на Центральный рынок венгерской столицы мы не стали.
Часы работы рынка таковы, что тем, кто не против рано вставать, можно запросто включить его в программу без ущерба для всего остального. В будние дни рынок работает с 6 часов утра, а вот в воскресенье – у нас это самый базарный день – он закрыт.
Добраться до рынка можно с площади Ференца Дика на трамваях № 47 и 49 или на метро. Но от метро все равно придется идти целую остановку пешком, так что трамвай удобнее, ходят они очень часто, буквально каждые две минуты, и останавливаются прямо перед центральным входом в рынок.
Посещение рынка – это совмещение эстетического с практическим. Эстетическое – потому что здание, построенное в конце 19 века, является архитектурной достопримечательностью. Она всегда использовалось именно как рынок. Разрушенное во время Второй мировой войны, позднее здание было отреставрировано. В девяностые годы его опять немного реконструировали и подновили. Практическое – тут можно купить не только продукты, но и сувениры.
Первый этаж – продуктовый. Причем ассортимент рассчитан как на жителей, так и на туристов. Жители спокойно покупают молочные и мясные продукты, овощи и фрукты, а туристы приходят за тем, что просто необходимо привезти из Венгрии.
В первую очередь, конечно, это паприка. Традиционной венгерской приправой торгуют многие. Она может быть расфасована в яркие полотняные мешочки – это на сувенир. А можно купить и пакетик побольше, но не так красиво оформленный – это себе на кухню. Я себе приобрела не острую паприку, а вот та, что дочка привезла в подарок подружке - кулинарке, оказалась просто огонь. Так что нелишне спросить у продавца, что именно вы покупаете. Можно купить паприку не молотую, такими связками увешаны многие прилавки, но везти ее не очень удобно.
Потом, конечно, обращаем свой взор на колбасы. Ну кто же не знает венгерскую салями!
Самый знаменитый сорт Pick. Мы купили палочку и поначалу она мне не очень понравилась. Только потом я сообразила, что скорее всего мы настолько привыкли к усилителям вкуса, что колбаса без обычных добавок кажется невкусной. Салями Pick готовится из свинины с добавлением перца, потом коптиться, а потом усушивается целых три месяца, за которые успевает покрыться благородной плесенью. Кроме знаменитой салями есть огромный выбор других сортов, мы купили три разные сорта, и все они нам очень понравились. Опять же, следует поинтересоваться, острая ли колбаса, которую вы покупаете, потому что у нас была такая, после которой хочется немного побегать, высунув язык.
Еще один деликатес – гусиная печень. Этот деликатес в первую очередь ассоциируется с Францией, но и в Венгрии ее тоже производят. Правда, учитывая, как бесчеловечно обращаются с птицей, чтобы получить эту самую печень, я решила ее не пробовать. Но на витринах Центрального рынка Будапешта ее можно купить без проблем. Цены на разные виды знаменитой фуа - гра видно на фото.
Из спиртного на сувенир можно приобрести знаменитых венгерский бальзам «Уникум» и, конечно же, вино. Самое знаменитое – Токайское, но вообще сортов вин в Венгрии столько, что и за год не перепробуешь.
Обязательно нужно купить баночку маринованных овощей, в Венгрии это дело любят, правда, на мой вкус, в них слишком много уксуса, но зато овощи выложены в банках очень интересно, получаются забавные мордочки или фигурки животных. Размеры банок самые разные, и цены, соответственно тоже. Я купила маленькую баночку, такая украсит кухню и заставит лишний раз улыбнуться.
После похода по продовольственному перовому этажу, мы поднялись на второй, попутно полюбовавшись на потолок.
На втором этаже продают сувениры – вышиванки, магнитики, брелоки, игрушки, футболки, кепки, в общем, все то, что принято привозить с собой из путешествий. Мы ограничились покупкой магнита. На ценах особо не зацикливались, не машину же покупаем, пару форинтов туда - сюда погоды не сделают.
В общем, Центральный рынок однозначно рекомендую к посещению. Думаю, что без покупок отсюда никто не уходит.
— Плюсы:
архитектура самого здания, возможность купить сувениры и продукты в одном месте
— Минусы:
нет
Время использования: июль 2014
Страна: Венгрия
Регион (край, область, штат): Будапешт
Район: Будапешт
Город или поселок: Будапешт
Улица: Vámház körút
Дом №: 1-3

—