Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 янв. 2013 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться приятным, вкусным и не дорогим чаем!С детства, как и многие я пила чай. Я до сих пор не помню, когда был сделан мой первый глоток. В силу своего возраста я не придавала значения чаю (его вкусу, цвету, послевкусию, запаху...), Хотя мои родители были заядлыми чаевниками, мне казалось, что все сорта и марки одинаковы, только разные упаковки. Когда я повзрослела то я начала выделять для себя те сорта чая, которые мне нравились наиболее. Это пришло тогда когда я поняла, что у меня низкое давление. Перебрав некоторые сорта и марки чая, я заметила разницу, что один сорт повышает давление (которое мне нужно), а другой сорт чая совершенно бесполезен. Я не знаю точно от чего это зависит - сорт, марка, страна происхождения, энергетика упаковщиков, сроки хранения, правильная обработка, примеси и так далее, но факт остается фактом! Я не помню к сожалению марку чая который мне так понравился еще в детстве... вероятно это был настоящий индийский чай со слоном. Его чувственный, не передаваемый аромат и вкус я не в силах передать, это было что то не обыкновенное, терпкое, яркое, насыщенное... Цвет чая был темно - малинового густого цвета. Долгое послевкусие, тонус, работоспособность и настроение поразили меня. Прошло время и марок чая стало так много, а мой любимы чай вдруг изчес из вида. Потом как то это забылось, мы перешли на Липтон, БрукБонт, Акбар, Ахмад... которые относительно напоминали сорт моего "Чая детства", но всеже не отвечали требованиям ценителей чая. Так я и моя семья старались разбираться в чайном искусстве и познали вкус настоящего чая, мы периодически все же искали "наш любимый чай" Когда мы уже могли оценить и понять разницу в сортах чая, мы были не приятно удивлены тому, что одни и те же марки чая имели разницу как по вкусу, так и цвету и по времени заваривания... Был даже случай когда, нам удавалось заварить одну и туже "заварку" еще 3 - 4... раза. Конечно мы не эксперты, но по опыту любителей чая - мы были не приятно удивлены. До сих пор остаются люди, которые так и не понимают весь вкус и ценность настоящего чая. Часто замечаю, когда придя в гости хозяева приносят воду чуть подкрашенную желтого цвета, а на дне плавают несколько маленьких листочков, причем это называют чаем! Мне как ценительнице чая - это даже обидно. Можно сказать такую поговорку, которую я придумала - "хочешь что бы эти гости к тебе больше не пришли - налей такой чай! " Конечно люди не имели плохого умысла, наливая этот чай, но не разбираться в чае, вероятнее всего - не разбираться в людях! Я была свидетелем такого тоста - " так выпьем же за то, что бы одноразовый пакетик, был действительно - одноразовым!" И с этим действительно нужно согласиться. Не буду вдаваться в историю чая, но скажу то, что на востоке существует "Чайная церемония" - Культура чаепития. К большому сожалению мне пришлось проводить мастер - класс для своих друзей и знакомых. Многие так и не понимают разницы в чае и не умеют его правильно заваривать. Встречались даже те, кто наливая в стакан кипяток, бросали щепотку сухого чая и не давая даже при таком интересном способе завариться - пили "не моргая", (это я называю " пить чай живьем"), другие пьют вчерашний чай (вероятно я назову его - мертвый чай)... В общем кто во что горазд. Возможно есть еще какие то способы заварить чай...чай Bayce "СТС Элегант" 100г я выбрала потому что - этот чай отвечает всем моим требованиям ( гранулы+мелкие листочки). Это тот чай, который я пила в детстве, но в другой упаковке. Мне нравится гранулированные сорта чая, так как он сохраняет наибольшие полезные вещества в своих гранулах, которые не дают просто улетучиться при развешивании и хранении даже в открытом виде. Я люблю заваривать чай так: 1. ополоснуть заварник (керамический) в течении нескольких минут (от этого так же зависит вкус и цвет). 2. Засыпать чай на одну ложу больше чем вы это делали до этого. 3. Залить кипятком полностью заварник, что бы не добавлять кипяток из чайника. То есть, заваривайте чай сразу порционно ). 4. Настаивайте чай не как написано на упаковке 3 - 5 минут, а 4 - 7 минут. 5. Снимите крышку чайника с только что скипевшей водой и поставьте заварник вместо крышки. 6. наливайте чай только в хорошо прогретый кипятком или паром стакан, желательно из чистого стекла длинный и узкий. 7. перед началом церемонии - улыбнись! Приятного чаепития!
— Плюсы:
насыщенный, терпкий вкус, 2 сорта чая в одном, красноватый цвет, супер цена, тонус
— Минусы:
я не нашла
Время использования: часто
Стоимость: 20 руб

—