Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 апр. 2016 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

В далеком 1886 году, когда по еще улицам Лондона, освещенным газовыми рожками, сновали конные экипажи, Walter Whittard открыл свою первую лавку в которой он начал торговать чаем, кофе и какао. С тех пор прошло очень много лет и маленькая чайна лавка превратилась в, раскинувшуюся по всей Великобритании, сеть чайных магазинов. Иногда, я люблю заглядывать в эти магазинчики, чтобы побаловать себя пакетиком необычного чая.
Сегодня я познакомлю с вас с одним из продутом из этого магазина и расскажу о белом чае Whittard White Pomegranate. Кстати, "белый" пошло вовсе не от цвета напитка, а от того, что для приготовления этого чая используются молодые почки, покрытые белым пушком. По цвету напиток похож на зеленый чай. Чайная смесь состоит из крупных частичек, с очень небольшим количеством пыли (да и пыль представляет собой просто отломанные кусочки самой смеси). Помимо белого чая в нее входят розовые лепестки, ягоды клюквы и кусочки граната.
Чай имеет прекрасный вкус и аромат! Как и большинство белых чаев ему свойственное утонченное послевкусие зеленой листвы, его дополняют приятные насыщенные фруктовые нотки. Дело в том, что белые чаи подвергаются очень слабой ферментации, меньшей, чем даже зеленые чаи. Благодаря минимально обработке, в нем сохраняется максимум витаминов и полезных веществ. Но в отличие от зеленого чая, который можно заваривать несколько раз, этот можно заварить раза полтора, потом он становится безвкусным. Также заваривать его стоит не крутым кипятком, а минут через пять, после того, как закипел чайник.
Чай прекрасно утоляет жажду, тонизирует, мягко бодрит, слегка отбивает аппетит и повышает настроение. Он прекрасно идет как отдельный напиток, но при сочетании со сладостями его вкус словно увядает. Особенно с шоколадом, который напрочь отбивает вкус этого чая. Так что напиток подойдет тем, кто привык пить чай сам по себе, без "вприкуску/накладку".
Цены на чай в лавке не дешевые, но слишком кусающие. Упаковка развесного чая стоит порядка £6 за 100 грамм, но периодически там бывают акции, например, если вы покупаете 3 упаковки сразу, то цена опускается до £4 за 100 грамм.
Чай мне очень понравился и как закончится, я бы с удовольствием купила бы еще.
— Плюсы:
приятный вкус и аромат
— Минусы:
ароматизатор
Год выпуска/покупки: 2015

—