Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 янв. 2017 в 18:35

4 оценка
Рекомендую

Сегодня была в дежурной аптеке, и, среди прочего, прихватила чай с баданом, в котором меня заинтересовал не столько собственно чай, сколько бадан. Чай Алтай, так он называется, произведен российским производителем из Барнаула, ООО, ,Алтайский кедр, ,. Презентуется как чай с растительными добавками. В этой серии есть и зелёные чаи с растительным сырьем. Чай листовой, в упаковке 100 г. Произведен по ТУ. Заварила я побольше чайной ложки, но меньше столовой на заварник в 350 мл, неполный, так как не люблю крепкий чай. Заварился чай хорошо. хоть и небольшое количество. Запах я не скажу, что интенсивный, так же как и вкус, как у недорогих чаев, но с какой - то ноткой, которую не передать. Возможно, стоит заварить и покрепче, чтобы понять вкус бадана в нем. Какой - то растительный, и почему - то знакомый. Но довольно приятный. И если вы не очень строгий ценитель чёрного чая, можно для интереса попробовать. Не хватило следующей информации на этикетке - это внятного, подробного состава. Понятие чёрный чай весьма, весьма обширно. Какой чёрный чай? Индийский, цейлонский, китайский, грузинский? На вкус, думаю индийский. Ну, или около того. И сколько бадана в этом чае? Ну да ладно. Чай прекрасно выпился, как раз приболела, пусть будет немного полезным.
Многие не слышали о растении бадан. Поделюсь информацией из энциклопедии. Латинское название бадана Bergenia. Бадан очень жизнестойкое, вечнозеленое растение, с плотными глянцевыми листьями, которые выдерживают даже град, и, что интересно, не поражается вредителями и болезнями. Издревле известны лекарственные свойства бадана, а корневища его сьедобны. На Алтае листья бадана заваривают, как чай. Для чая годятся только старые листья, побуревшие и прошедшие ферментацию. Народное название растения - монгольский чай.
Произрастает на Саянах, в Забайкалье, Монголии, Корее, части Казахстана. Могу сказать, что и у нас в Сибири культивируется. У моей соседки растёт в цветнике. Так что, думаю, весной заимею свой экземпляр, чтобы заваривать свой монгольский чай) и без балласта в виде чёрного чая.
Чай покупной можно попить ради интереса, но прямо удовольствия от такого питья не особо вижу, так как и фоновый чёрный чай невысокого качества, и бадана трудно понять при неконцентрированном заваривании. Но сама идея и факт выпуска на нашей земле... Поставлю 4, но на мой взгляд, чай требует доработки.
— Плюсы:
Что- то новое
— Минусы:
Не подробный состав
Год выпуска/покупки: 2017

—