Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 янв. 2015 в 16:06

5 оценка
Рекомендую

Как известно (хотя и далеко не всем), различают несколько основных видов чая: белый, желтый, зеленый, улун (он у нас красный), красный (он у нас черный) и черный (пуэр). Это разделение по цвету, который, в свою очередь зависит от степени ферментации (окисления). А уж она зависит от других факторов: времени сбора, обработки…
Как видите, путаница тут хорошая, ведь черный – он вроде как красный, а красный и вовсе так – улун, да и белый бывает темнее зеленого…
Заметьте, что все эти виды чая по сути получаются с одного и того же растения – чайного куста (или чайного дерева).
Можно конечно называть чаем все, что угодно (и гибискус какой - нибудь, и чабрец, да и вообще какие - нибудьароматизированныенапитки), но речь сейчас о другом.
Я хочу рассказать о традиционном чае. (Все картинки с упаковки)
Это классический (потому что наиболее привычный) черный чай по нашей классификации. В Китае он считается красным, как я уже писал выше. Как правило, черный чай уже достаточно сильно ферментирован, поэтому в процессе хранения и транспортировки его свойства остаются достаточно стабильными. Ну так вот, купленный в «Ашане» чай, о котором я веду повествование, оказался ну просто чудо каким замечательным. У него такой насыщенный вкус, что я даже начал немного подозревать, а не добавляют ли втихаря какой ароматизатор туда? Но все - таки думаю, что ничего не добавляют. Просто это НОРМАЛЬНЫЙ чай, такой, каким он и должен быть. Стоило сие удовольствие 88 рублей за 50 граммов, что на мой взгляд не может считаться дорого для хорошего вкуса. Нет, я понимаю, конечно, что себестоимость его существенно меньше. Скорее всего, даже очень существенно. Но пусть это будет заслуженным вознаграждением этим добрым людям, которые делают деньги на ХОРОШЕМ продукте. Ибо что - то мы стали от хорошего отвыкать…
Чай крупнолистовой, заваривается быстро (3 - 5 минут, и он уже во всей красе). Мы завариваем в пропорции: чайная ложка на бокал (300 - 400 мл). Прямо в бокале (ну со специальным ситом для заварки, купленным в «Икее»).
В общем, если вы любите хороший черный чай, без ароматизаторов и красителей, с насыщенным НАСТОЯЩИМ вкусом, то – очень рекомендую!
Приятного чаепития!
— Плюсы:
Насыщенный вкус, цвет, аромат
— Минусы:
Отсутствуют
Стоимость: 88 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—