Категории	Продукты питания Напитки Чай

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 ноя. 2014 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

Хороший Бодрящий чай)) как то друг угостил меня им, ну и объяснил как пить его)) я с дуру то выпил как две чашки потом ходил пол дня заряженный))
Ну ладно я молодой еще))
дак случай был, дед его перепутал чай и выпил его, дак он еще хлеще меня заряженый был! XDD
— Плюсы:
Бодрящий,заряжающий
— Минусы:
не известны
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

1 июня 2014 в 17:08

5 оценка
Рекомендую

С чая Тегуанинь началось мое знакомство с " правильным" китайским чаем. Это один из самых известных и популярных сотов из улунов. Поэтому ему - отдельный пост.
Итак в чем особенности этого чая - 1. он храниться исключительно при отрицательной температуре - только так он сохраняет свои полезные и вкусовые свойства. 2. Правильный Тегуанинь продается в вакуумных пакетиках, что бы внешняя среда не оказывала на него воздействия. Так что Тегуанинь из стеклянный банки это не Тегуанинь а что то другое... 3. Этот чай требует особой чайной церемонии - так называемые быстрые проливы - те заварили/ выпили/ налили еще.
Вообще вкус у этого сорта чая - необыкновенный. Он немного терпкий, но в тоже время мягкий, цветочный, мне кажется даже в каким то ягодным привкусом. Возможно с первого раза не у каждого проснется любовь к этому сорту - его нужно рас пробовать, но ад если распробуешь, то станешь навеки его поклонником))
Я недавно открыла для себя интернет магазин чая- "Пекинофф", на сайте очень подробно описан сам процесс заваривания чая, его история, ну и рекомендации что и как хранить, поэтому теперь регулярно балую себя покупками с этого сайта, тем более что именно там. Чай самый что ни на есть китайский и правильно хранящийся)) так что рекомендую заодно и его
— Плюсы:
Очень приятный вкус и аромат, притягивавший и завораживающий
— Минусы:
Их нет!

—

Анонимно

16 мар. 2014 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Китайский чай нравится не всем, для какого - то утолить жажду, а для какого - то так не о чем? Вы согласны со мной? Вот например, я пила зеленый чай и ела шоколадные конфеты для того, чтобы похудеть. Когда я хотела кушать, я ела конфеты горстями и пила чай. Поверьте, результат офигенный!
— Плюсы:
Диеты
— Минусы:
Малый вес

—

Анонимно

7 мар. 2014 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

С этим как и многими другими чаями я познакомился не случайно. Моя мама работала в чайной лавке возвращаясь домой она брала с собой разные чаи на пробу так я и познакомился с этим чаем.
Отмечу - что чай обладает расслабляющим эффектом как и многие чаи из семейства "улун", но что его отличает так это тонизирующий эффект.
Сорта чая могут быть совершенно разнообразные начиная от места и времени сбор заканчивая способом обработки.
Не пожалейте времени разберитесь во всех тонкостях при выборе чая.
Могу отметить что я его пью по вечерам после тяжелого трудового рабочего дня. Он приятен на вкус расслабляющий воздействует на психику с моим то нервами это и как раз токи нужно.
Заваривайте Тегуанинь правильно, так как тут нужна рука умельца, можно испортить все послевкусие. Ну а в прочем, если руки у вас откуда надо можно получить воистину гармонию вкуса.
— Плюсы:
Приятный вкус,отлично расслабляет
— Минусы:
Нет отмечено

—

Анонимно

12 апр. 2013 в 22:54

5 оценка
Рекомендую

Те Гуанинь" - это крупнолистовой полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелеными и красными чаями. Замечу, что в России красные чаи исконно зовутся черными. Выращивается в провинции Фудзянь.
В переводе с китайского название чая Те Гуань Инь означает «железная Гуанинь» или «железная бодхисатва».
Мне приходилось пить Те Гуанинь, привезенный прямиком с заводов Китая. Это истинная находка для чаеманов.
Каков же настоящий Те Гуанинь? Чайный листок представляет собой плотно скрученный шарик темно - зеленого цвета, с краями красноватого оттенка. Вкус настолько поразителен, что его невозможно забыть. Он свежий с фруктово - медовым послевкусием. Яркий, но одновременно с этим абсолютно ненавязчивый.
Чай Те Гуаньинь обладает поразительным расслабляющим эффектом. Лучше всего заваривать его после работы или после физических нагрузок.
Китайский Те Гуанинь мы покупали по цене 300 рублей за 100 гр. Это средняя цена.
В этом году на 8 марта я получила в подарок вариант Тегуанинь "Черный дракон" в красивой праздничной упаковке.
Внутри еще четыре коробочки меньших размеров. На фото представлены оборотная и лицевая сторона коробок.
Внутри каждой коробки находится запечатанный фольгированный пакет пакет с чаем.
Общий вес 4 пакетов составляет 120 грамм. Стоимость не знаю, т. к. это подарок, но в Интернете нашла предложения о продаже данного чая за 103 рубля. Это очень дешево.
Внешне чай выглядит вот так.
Вскрытые коробки мы пересыпаем в специальные жестяные банки.
По вкусовым параметрам данный чай неплох, но и запоминающимся его назвать сложно. Не дотягивает он до настоящего качественного варианта. Не хватает ему насыщенности аромата и послевкусие слабовато. Одним словом, для чайных церемоний лучше не использовать, а для ежедневного быстрого заливания чая в рот это шикарный недорогой вариант, потому что в сравнении с чаями типа Ahmad, Lipton, Dilmah и др, которые в огромном количестве продаются в наших магазинах, Тегуаниниь "Черный дракон" несомненно выигрывает с большим отрывом.
Как заваривать Те Гуанинь
Как заваривать Те Гуаниниь, чтобы раскрыть весь его аромат.
Лучше всего делать это в гайвани либо в глиняном чайнике.
К сожалению, у нас их нет. Завариваем просто в фарфоровом чайнике.
Температура воды должна быть 75 - 80 градусов. Когда в чайнике вскипит вода, нужно снять чайник с огня, открыть крышку и оставить в таком состоянии на примерно на 2 - 3 минуты.
Дальнейшие действия:
1. Заварной чайник ополаскиваем кипятком
2. Засыпаем небольшое количество чая (примерно пять грамм).
3. Заливаем небольшое количество кипятка на 5 - 7 секунд, чтобы промыть чай и слегка пропарить листья.
4. Сливаем кипяток и даем чаю подышать около 1 - 2 минут. Этот процесс нельзя пропускать, иначе результат будет хуже.
5. Заливаем чай уже подостывшим кипятком.
Некоторые чаеманы не ждут, пока чай настоится, считая, что уже после минуты появляется горечь. Есть рекомендации первую заварку разливать примерно через 30 секунд. Честно говоря, этот процесс мне не понравился. По - моему, все - таки лучше дать чаю немного настояться.
Сколько раз можно заваривать? 6 - 7 раз точно! При этом каждый раз вкус немного другой, но при этом удивительно хорош.
А теперь вернемся к "Черному дракону". Заваренный чай выглядит вот так
Завариваем его 4 - 5 раз. После заваривания чайные листики становятся тяжелыми, местами видны темные прожилки. Листики блестят и поражают своим крупным размером.
Запаха роз или орхидеи я не улавливаю, но все равно чай хорош.
Рекомендую попробовать!
— Плюсы:
яркий аромат; расслабляющий эффект;
— Минусы:
нет должной насыщенности;
Стоимость: 103 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

10 авг. 2012 в 17:40

5 оценка
Рекомендую

Пожалуй все знают что это за чай. Те Гуаньинь это знаменитейщий китайский улун. Этот чай родом из Аньси, провинции Фуцзянь. При заваривании чай становится светло - зелёным. Вместе с этим он обретает ещё и превосходный цветочный аромат. Вкус этого чая так же восхетителен, он богатый, с нотками сирени. Помимо этого чай ещё и имеет не плохое свежее и очень длительное послевкусие. Первую заварку лучше конечно же слить, чтобы промыть чайные листья от пыли. В чае полно витаминов и полезных микроэлементов таких как калий, железо, марганец, медь, селен, йод, фосфор, фтор и ещё много чего! К тому же этот чай обладает жиросжигающим эффектом. В общем это отличный чай и если вы как и я являетесь любителем чая, то я советую вам обязательно его попробовать. Думаю, это самый лучший чай который я когда либо пил.
— Плюсы:
Очень полезный
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 240 руб

—