Категории	Продукты питания Напитки Чай

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 апр. 2017 в 18:26

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Знакомство с этим чаем началось у меня в далеком 2013 году, когда мне посчастливилось посетить Шри - Ланку (о. Цейлон). Думаю не ошибусь, сказав, что у большинства граждан нашей страны Цейлон ассоциируется с чаем. Отмечу сразу, что я никогда не являлась поклонником чая. Ни черный, ни зеленый, ни с добавками меня не впечатляли.
На Шри - Ланке огромное количество чайных плантаций, расположенных на разных высотах. Чай выращивается здесь круглый год. Эти два фактора оказывают огромное влияние на вкусовые характеристики чая. Лично я так и не почувствовала разницы.
Каждый чайный листочек на Цейлоне собирается вручную. Этим занимаются исключительно женщины. Для черного и зеленого чая используется одинаковый сорт кустов. Разница только в дальнейшей обработке чайных листьев. Как правило, производством чая занимаются прямо на плантациях. Туристам с радостью показывают цеха по обработке чая, рассказывают о технологиях производства. При каждой плантации есть магазинчик для туристов, в котором вас обязательно угостят всеми имеющимися сортами чая (черный, зеленый, черный с добавками, зеленый с добавками, золотой, серебряный, разной крепости, разного времени сбора и т. д.) и постараются уговорить купить все.
Пообщавшись с местными жителями, оказалось, что сами они не пьют все эти чаи, которые представлены в многочисленных магазинах туристической зоны. А для себя они берут чай под маркой Mlesna, который не так уж и легко найти. Нам дали адрес магазина в жилом квартале, туристы там редкие гости, поэтому продавец по - английски не говорил. Но это не мешало ему советовать нам его самые любимые сорта и давать их на пробу. В результате было привезено несколько килограммов чая, которые очень быстро разошлись по родственникам.
Оказалось, что в Москве тоже можно купить этот чай. У данной торговой марки есть интернет - магазин и несколько розничных точек торговли. В обычном магазине вы его не найдете. Есть не только упаковки с развесным чаем, но и упакованные в пакетики. Даже на плантациях не скрывают, что для пакетированного чая используется чайный мусор, который уже нельзя использовать для развесного чая. Чай не могу назвать дешевым - 450 руб. за 100 гр.
Только недавно приобрела 4 упаковки: черный с вишней, черный с малиной, черный с клубникой, зеленый с клубникой со сливками. Зеленый пока не пробовала.
Упаковка вакуумная, что сохраняет аромат чая. Все чаинки среднего размера, однородные, без примесей, без сора и чайной пыли. После открытия упаковки рекомендую пересыпать чай в герметично закрывающуюся баночку.
Черный чай с вишней. Не имеет ярко выраженного вкуса вишни. По вкусу больше похож на черный чай с легкой фруктовой ноткой. На любителя. Мне нравится, когда вкус фрукта ярко выражен.
Черный чай с клубникой и черный чай с малиной. В этих чаях вкус фруктов ярко выражен. Чай очень приятный на вкус, не горчит. Имеет очень приятный запах. После остывания немного напоминает компот.
На обратной стороне каждого пакета есть наклейка на русском языке с составом, производителем, сроком хранения, способом приготовления. Срок хранения чая 5 лет.
Гостям я обычно предлагаю классический черный чай, в составе которого только чай. Гости отметили, что данный чай по вкусу ярче и насыщеннее, чем обычный магазинный чай.
Я свой выбор в пользу этого чая сделала 4 года назад. Надеюсь, что вам он так же понравится, как и мне.
— Плюсы:
вкус, качество, аромат
— Минусы:
мало магазинов, цена
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

8 янв. 2015 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

В компании я работала, так что знаю, о чем пишу. Правда, было это давно. Уволилась 3 года назад, но предпочитаю чай покупать именно там.
Прежде всего, хочу отметить, что переработка чая производится непосредственно на Шри - Ланке, на собственных перерабатывающих фабриках. Там же находятся и плантации компании. Работая в компании я узнала много интересного про чай. Прежде всего, считаю, что каждый должен знать две основные вещи про чай:
1. Чайный лист, в том числе и обработанный, имеет свойство впитывать любые запахи. При этом они передаются в аромате после приготовления чая.
2. Чайный куст не имеет разных сортов, в отличии от других культурных растений. Он может иметь разную форму куста - зависимости от ухода и местности произрастания, а также различный аромат в зависимости от климата (см. п.1)
По поводу первого пункта, эта информация произвела на меня неизгладимое впечатление. Ведь у нас часто продается чай из открытой тары. О каком аромате может быть речь? Даже такая мелочь, как чайный пакетик должен быть грамотно расфасован и упакован сразу после производства, если цель производителя передать магию настоящего вкуса и аромата чая.
Имеет значение все - от способа нарезки чайного листа до правильной упаковки. В компании "Mlesna" к этим вопросам очень тщательный подход. Поэтому чай данной марки действительно ароматный и вкусный. И что очень важно - вкус чая действительно разный. Разумеется, речь идет о чае без добавок.
Любителей чая, которые решат воспользоваться моей рекомендацией и попробовать чай "Mlesna", прошу обратить внимание, что в чайной компании продаются чаи других производителей. Марки отбираются придирчиво, поэтому их тоже можно попробовать.
Не знаю, как сейчас, но раньше в каждом чайном домике продавец одновременно был и классным консультантом. Он мог и должен был вам дать полную информацию по любым вопросам о чае.
Чаи дорогие, но они того стоят. Сеть не обширная. В сетевых магазинах я не видела этих чаев.
Очень надеюсь, что вы оцените по достоинству чаи "Mlesna". Настоящий чай для гурманов.
— Плюсы:
Вся гамма крепости и насыщенности ароматов. Сохраняется и передается настоящий вкус цейлонского чая. Нормальное соотношение цены и качества
— Минусы:
мало магазинов
Год выпуска/покупки: 2014

—