Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 ноя. 2014 в 19:32

4 оценка
Рекомендую

Сегодня хочу рассказать о своем фаворите среди чая. Я уже писала об улунах Мой отзыв о Женьшень улун, но в этот раз хочу поведать о улуне, ставшем для меня самым любимым.
Чай улун "Джу Шань Цзинь Сюань" по праву является для меня самым прекрасным чаем среди улунов, в нем конечно есть недостатки, но попробовав его хоть раз вы будете помнить его вкус и аромат очень долго. Цельнолистовой слабоферментированный тайваньский чай высшего сорта "Джу Шань Цзинь Сюань" в переводе означает "Золотой Цветок с Бамбуковой Горы". Этот чай обладает карамельно - молочным оттенком вкуса, несмотря на то что в чае нет никаких ароматизаторов и добавок, это вкус обладает естественным происхождением.
Наслаждаться этим чаем можно уже с того момента как вы только его понюхаете, необычайно приятный сладкий карамельно - молочный запах.
Упакован чай в 300 граммовый вакуумный пакет.
Листья чая скручены в маленькие комочки зеленого цвета. Для заваривания 200 мл чая я взяла 9 таких комочка
Они совсем маленькие и казалось бы что хорошего может выйти с такой порцииНо в процессе заваривания листья расправляются, для примера я достала еще не доконца раскрывшийся лист, чтобы показать насколько он увеличился в размерах
По прошествии трех минут чай готов, все листочки полностью открылись. Чай очень слабо ферментированный, так что не бойтесь если вдруг вы увидете еле окрашенную воду.
Я сразу же сливаю чай, так как не очень хочется портить вкус прекрасного чая чрезмерным завариванием, при том что этот улун можно заваривать более трех раз.
Чай необычайно успокаивает, пить его можно достаточно долго вдыхая прекрасный аромат, так что он скорее подходит для неспешных чаепитий.
Теперь о недостатках.
Первое - цена. Этот чай очень дорогой, цена за 300 грамм около 1200рублей (а чаще и того выше).
Второе - хранить нужно очень бережно, высокая влажность убивает чай, скрученные комочки могут очень быстро начать раскрываться только от влажности.
Третье - не стоит покупать этот чай в подарок не зная или будучи неуверенным в предпочтениях своих близких, так как улуны любят не все, а чай подобный этому не должен пылится на полке.
Так же хочу сказать что не стоит покупать сразу большой объем "Джу Шань Цзинь Сюань", так как со временем он как и любой другой чай теряет часть своих превосходных качеств. Я очень пожалела что купила сразу 300 гр, так как через пол года несмотря на то что у чая сохранился его необыкновенный аромат, но в количестве завариваний он стал проигрывать, и если сперва я могла заваривать его до 4 раз, то теперь на 3 заварке он уже полностью отдает весь свой вкус.
— Плюсы:
запах, вкус, идеален для продолжительных неспешных чаепитий
— Минусы:
цена, необходимо обеспечить идеальные условия хранения
Время использования: 8 мес
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—