Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 янв. 2013 в 22:08

4 оценка
Рекомендую

Вчера прикупила новую коробочку с чаем, в этот раз выбор пал на чай от Русской чайной компании "Чайная коллекция. Цейлон". Основным в выборе чая было то, что выращен и собран он был на Шри - Ланке, а я после прошлогоднего отдыха там (ссылка на страницу с отзывом) сильно теперь влюбленная в эту страну. Ну и тем более мы ездили по чайным плантациям (ссылка на страницу с отзывом), видели, как собирают и пакуют чай и пробовали его.
Ну так вот. Мое внимание привлекла вот такая банка с чаем Строгая, стильная, заметная на полках магазина. Банка большая, но объем чая там - всего 125 гр. Красивая крышка сверху - еще один плюс к упаковке. Ведь согласитесь, мы все равно товары встречаем "по одежке", т. е. по внешнему виду. Состав чая: чай черный байховый КРУПНЫЙ листовой (Цейлон). Чай выращен и с собран в провинции Димбула (были мы там!).
При выборе чая для меня еще важный показатель - листочки. Они могут быть цельными скрученными, порезанными (крупно) или мелко измельченными. Я покупаю чай только крупнолистовой, т. к. зачастую это - показатель качества чая. Ведь только "здоровые", хорошие листья скручивают и высушивают, а остальные, некондиционные, высушивают и потом измельчают.
Что еще мне понравилось в упаковке, что банка "опломбирована", с двух сторон есть золотистая лента, подтверждающая, что вашу банку до вас никто не вскрывал и что упаковка внутри сохранилась именно такая, как была на чайной фабрикеОткрыв банку, обнаруживаем внутри вакуумный пакет, обеспечивающий лучшую сохранность чая как в смысле качества, так и в смысле аромата.Пакет фирменный, с такими же логотипами, как и на крышке банки. Но вот открыв его, чай наверняка надо будет куда - то пересыпать, т. к. пакет тонкий и рвется неаккуратно. А в эту банку не пересыпешь, поскольку чая всего 125 грамм, а сама банка объемная и залезать ложкой на дно банки, думаю, будет не очень удобно. Значит, надо иметь дома какую - то герметично закрывающуюся банку для хранения этого чая. Непродуманно.Итак, переходим к самому чаю, вернее, к чайным листочкам. Как было и заявлено, это крупный скрученные высушенные листочки чая. Никаких палочек, "мусора" или др. посторонних примесей в чае нет. Супер!Завариваю специально в прозрачной чашке, чтобы был виден цветИ вот тут - то я расстраиваюсь, т. к. чай должен быть насыщенный, крепкий, терпкий. Здесь же явно не хватает крепости, хотя я и положила "приличное" количество листочков. Вкус тоже недостаточный, нет того сильного аромата, который должен быть у хорошего черного цейлонского чая. Исправить ситуацию можно, надо лишь добавлять бОльшее количество чая, но это не совсем правильно. Ведь и расход чая тоже будет бОльшим. Поэтому моя оценка ему только "4". А жаль ((
— Плюсы:
крупные листочки, без "мусора"
— Минусы:
расход чая будет большим, т. к. низкая степень заваривания

—