Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 июня 2017 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Не устояла недавно и купила огромную плитку черного шоколада. Ну знаете ситуацию, забегаешь в магазин очень голодная и покупаешь всего и побольше, вот так и в этот раз.
Шоколад впечатлил размером.
Производитель Италия.
В составе около 50 процентов шоколада. Куски огромные, что б вы понимали один кусок плитки 50 граммов.
На фото видно кусочек в моей руке.
Кто то говорил, что он трудно разламывается, мне это не составило труда.
Есть его, конечно, неудобно!
Тереть - удобно, на тёрке.
Использовала я его в крем Ганаш. И сейчас ем ложкой оставшийся крем.
Для кондитерских изделий он вполне подходит. В сливках расстаял достаточно быстро, хотя и был с холодильника.
По составу, почти всё натуральное.
так что любителям поесть много шоколада рекомендую.
И для кондитеров тоже подойдёт.
— Плюсы:
Большая плитка
— Минусы:
не удобно есть
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 мая 2017 в 19:58

4 оценка
Не рекомендую

Итак, Dolciando Cioccolato extra Fondente
Сама удивлена, что нашелся шоколад, который пришелся мне не по вкусу. На первый взгляд, он идеален:
- черный,
- большой - аж 500 гр,
- произведен в Италии,
- 50 % какао, что, если верить около медицинским кругам, очень полезно для сердца и сосудов,
- умеренно калориен - чуть больше 500 ккалорий в 100 граммах, углеводов - 52, 2 грамма;
- привлекательно оформлен.
(размерчик реально поражает - мнооооого шоколада)
Но!
Руками разломать его нет никакой возможности, он настолько твердый, что разжиться кусочком можно, только поколов плитку ножом. Кто любит медленно растворять шоколад во рту, имеет шансы с ним подружиться. Вкус достаточной сладкий (какао ведь много), но горчинка присутствует. Я же люблю шоколад погрызть, и зубы мне дороги. К тому же когда его колешь ножом, образовывается много мелким кусиков, которые норовят разлететься по сторонам, а собака только и ждет, когда что - то съестное свалиться на пол.
Производитель Дольчиандо заявлен, как итальянский. Никакой вразумительной инфы о нем мне найти не удалось, кроме того, что существует давно, занимается выпуском шоколада и других содержащих какао продуктов. Плитка оформлена симпатично, срок годности был в несколько лет, да и цена привлекла - чуть больше 70 грн за 500 гр - это очень хорошая цена.
Плитка поделена на 8 квадратов, ее толщина больше сантиметра.
Открыв коробку, я была неприятно удивлена отсутствием фольги или хотя бы картонной подкладки. Попробовала отломать, безуспешно. Отколупала несколько кусков ножом. Вкус достаточно приятный, думаю, будет интересный эффект, если добавить в кофе. Проверить не могу, кофе не пью :)
Проверала эксперимент, попробовав расплавить для глазури. Тоже неудачно. Он вроде начал расплавляться, но остановился на стадии аля каша, начал пузыриться и браться комками. Вид такой, что даже фотографировать нельзя, какая - то жидковатая какашка.
Вывод - на глазурь непригоден. А вот как посыпка для тортов и пирогов - будет хорошо. Еще можно поколоть мелко и декоративно украсить торт. Еще вариант - тереть в каши и самодельные йогурты. Для этих целей, думаю, Cioccolato extra Fondente и предназначен.
Если будете брать на подарок, ведь вес располагает порадовать кого - то гигантской плиткой шоколада, предупредите о твердости. Если кому надо, могу дать адрес сайта, где я его заказывала. Там много вкуснях и не таких твердых :)
— Плюсы:
недорого, приятный вкус
— Минусы:
невозможно разломать, дубооооовый
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 мая 2017 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Купила недавно такую шоколадку как сладкий сувенир. Шоколад мне понравился по цене и составу, а также внешнему виду. Соотношение цена - качество привлекательные. Ведь многие коробки конфет стоят дороже, а содержат гораздо меньше шоколада. Стоимость же данной шоколадки 75 гривен и вес 500 г. Не покупала раньше аж полкилограммовой:)
Внешний вид, картонная коробка:
Крупные квадратики, это кстати не всегда удобно. Потому что вкус шоколада очень хороший, насыщенный, горько - сладкий, как надо, и шоколад питательный. Один квадратик даже много на 1 человека.
Вот например пищевая ценность:
Состав:
Достаточно краткий и без особых добавок, кроме эмульгатора - соевого лецитина, даже ваниль в шоколаде натуральная. Отличный состав! Содержание какао - продуктов (порошка и масла) минимум 50%.
Отличный черный шоколад:
Ломается с трудом.
Производитель:
Производитель итальянский, правда, не уточняется, где именно. Насколько я понимаю, шоколад закупается в Словакии или Польше.
В принципе, не очень хочется производить расследование происхождения, ибо продукт качественный, как ни посмотри, и где бы он не был произведен. Советую купить, если только увидите. Очень вкусный черный шоколад, и 50% это как раз достаточно для вкуса черного шоколада без приторности, но чтобы это был сладкий и вкусный десерт к чаю.
Я покупала данный шоколад в Мукачево. У нас не видела.
— Плюсы:
цена, вес, качество, состав
— Минусы:
не везде продается
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—