Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Португалия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 мая 2017 в 18:10

5 оценка
Рекомендую

Сегодня я хочу продолжить знакомить вас с теми экскурсиями на которых мы побывали во время нашей поездки на машине по Испании - Португалии в апреле этого года.
Совсем недавно я писала отзыв о канатной дороге Teleferico de Gaia (Португалия, Порту), которая находится на южном берегу реки Дору, но по факту уже не в Порте, а в небольшом городке Вила - Нова - ди - Гая. Но если этого вы не знаете, то и никогда не поймете, что перейдя по мосту вы попадаете в другой город. Так было и с нами. Просто мы захотели прокатиться на этом фуникулере и посмотреть на Порту с высоты.
Именно благодаря тому, что мы купили билет на фуникулер снизу в верх и получилась эта чудная дегустация, которую мы не планировали. И к счастью, она у нас была. Так как в кассе к билету "вниз" прилагалась бесплатная дегустация портвейна, которая нас ожидала в Вила - Нова - ди - Гая.
Вот такая не мудрая схема, как пройти до места дегустации. И по началу мы даже засомневались, нужно ли нам туда идти. Но все же желание попробовать портвейн, да еще бесплатно, нас конечно пересилило. Поэтому было решено пройти этот ребус под названием "карта" ( фото сверху) и найти это место.
Какого же было наше удивление, что здесь внутри квартала города Вила - Нова - ди - Гая было очень много таких вот дегустационных мест, только разных производителей портвейна. Наше место мы нашли достаточно легко, так как оно находится рядом с церковью.
Но к сожалению само здание, я не сфотографировала. Так как когда мы стояли возле церкви и думали куда дальше, мы услышали сильный удар об стеклянную дверь. И тут то мы поняли, что пришли по адресу и нам нужно туда, где только что со всей силы девушка ударилась об стеклянную дверь, пытаясь ее открыть наружу, а она открывалась внутрь.
Мы тогда посмеялись, что главное нам не вот так же выйти из этого заведения, так как дегустация это "серьезное" мероприятие.
Португалия славиться своим портвейном уже много веков. Но мало кто знает, что портвейн в Португалии производят только в регионе долины реки Дору, остальные регионы не имеют право на производство этого напитка. В долину реки Дору производство портвейна пришло в 1756 году. И к этому приложили свою руку англичане, из за запрета Франции ( во все времена были свои санкции) перевозить свои вина, они стали искать другие варианты. А в Португалии тогда виноделие не процветало и грубое португальское вино было крепленым, но не настолько, что бы пережить морской путь до Англии. Поэтому был найден выход из ситуации в вино стали добавлять бренди и в 1756 году закрепили эту технологию. Правда тогда портвейн был другим, а тот который пили мы, эту технологию придумали в 1820 году. И до сих пор по ней производят его.
И квинта Санта Эфемия это одна из старейших фирм по производству портвейна. Сегодня квинтой управляет четвертое поколение виноделов и это семейный бизнес, где дело передается из поколение в поколение. Это хозяйство было образовано Bernardo Rodrigues де Карвальо в 1864 году, который купил уже готовую квинту, которая намного старше. Кстати это один из редких случаев, когда производство портвейна принадлежит португальцам, так как в основном к этому прикладывали руки англичане.
Конечно первый вопрос, который возник у меня "Что такое Квинта?", а второй почему такое странное название в честь святой?
Все оказалось очень просто, квинта это по португальски ферма. И портвейн очень часто раньше называли по названию фермы. А свое святое название они получили только потому, что рядом с фермой находится церковь "Santa Eufemia", а сама семья очень религиозна.
Это если вам коротко рассказать об истории этого производителя. Кстати таких квинт в этом регионе много и у каждого своя история и многие из них имеют вот такие вот дегустационные центры, куда приходят туристы. В том числе и за интересным вкусом истории этого региона.
Дегустационный центр это двух этажное помещение, с интересным дизайном на тему портвейна.
Сама дегустация проходит на втором этаже.
И здесь было достаточно людно и шумно.
На стенах можно было почитать о каждом сорте портвейна и как их делают.
Обстановка тут спокойная и непринужденная и способствует хорошей дегустации. Обогревается это здание камином, или его топят для антуража ( хотя на европейцев это точно не похоже) .
А вот и сама стойка дегустации. На выбор дается один бокал портвейна из двух представленных. Это по нашим билетом с канатной дороги. Рядом со стойкой стоят девушки, которые подробно рассказывают о каждом сорте портвейна, который мы дегустировали и тот который продается. Любую бутылку можно купить и за деньги даже продегустировать. Правда конечно у этого портвейна цена за бутылку была от 13 евро и до очень дорого.
Нам попалась очень хорошая русская девочка, которая посмотрела на нас, которые не могли выбрать между двумя сортами и что же взять более терпкое или сладкое. И разрешила взять нам и по два бокала, каждой.
Мы удобно разместились у окна на бочке, пили ( ой, простите дегустировали) портвейн и просто наслаждались жизнью, да к тому же припекало солнышко.
Скажу конечно, что экскурсия с дегустацией портвейна в Порте это просто обязательная программа. Иначе вы не почувствуете эту страну. Я могу сказать, что портвейн для меня всегда был чем то далеким из юности с отвратным вкусом 777 или Агдам, который мы пробовали, как раз этим же составом, что и собрались здесь.
И могу теперь с уверенностью сказать, что он не поход на ту гадость, что у нас называли портвейном. А настоящий портвейн очень хорош и пожалуй для меня один из самых любимых вкусов.
Мы вот так же расположились. Могу сказать, что это крепленый напиток и о себе он дал знать, даже от двух небольших бокалов. По мимо бесплатных двух рюмок портвейна, мы могли купить третью за 2 евро вместо 4. И решили попробовать все традиционные вкусы и заказали еще розовый портвейн.
Могу сказать, что дегустация удалась на славу, и уже после третьего бокала, мы поняли, почему та девушка открывала дверь в другую сторону.
Кстати тут же можно было купить закуску к портвейну оливки и что -то еще.
Что мне понравилось, что тут спокойная обстановка, никто к нам не приставал…

—