Категории	Продукты питания Десерты Молочные десерты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 ноя. 2014 в 17:54

4 оценка
Рекомендую

Я очень люблю Панакоту. Для тех, кто не знаком с этим десертом несколько слов о том, что это такое. Панакота, или Панна - котта - это итальянский десерт из сливок, сахара и ванили с добавлением небольшого количества желатина, благодаря чему десерт становится похожим на пудинг. Легкий, сливочный, воздушный и очень вкусный, он подается с различными сладкими соусами (ягодными, шоколадными) или фруктами. В магазинах и ресторанах сейчас часто можно встретить этот десерт, но в большинстве случаев, вкус его, несмотря на простоту приготовления, оставляет желать лучшего. И вот на днях, забежав в кафе Дудник чтобы прикупить что - нибудь к чаю, я случайно увидела на прилавке, симпатичную маленькую упаковку с любимым десертом. И конечно не смогла пройти мимо и не попробовать. Теперь готова поделиться своими впечатлениями.
Вот такое интересное решение сделать обычный пластик более изысканным за счет асимметрии форм нашел производитель. Мне понравилось.
Снимаем ленточку и видим состав, а так же срок годности. Здесь нужно отметить, что вся продукция Дудник изготавливается только из натуральных компонентов, причем продукты замораживаются, и в таком виде поступают в продажу в кафе - кондитерские.
Вот здесь как раз видно сколько составляет срок годности после разморозки.
Десерт приправлен клубничным соусом, по вкусу приятным, кисло - сладким и ароматным. Мне понравился. Сам десерт вкусный, именно такой каким и должен быть, и был бы идеален, если бы не одна маленькая, но существенная деталь. Дело в том, что Панакота должна быть нежной и почти таять во рту, а здесь структура неоднородная, и в достаточно большом количестве встречаются комочки. Могу предположить, что здесь была нарушена технология изготовления. Жаль, что такой хороший продукт оказался испорчен по недосмотру. Но все же надеюсь, что это исключительный случай и буду покупать и пробовать еще.
— Плюсы:
Натуральные продукты, вкус, приятная упаковка
— Минусы:
Неоднородная структура
Год выпуска/покупки: 2014

—